Edta: kas tas ir, labums un kaitējums
Mēs bieži vien baidās no dažiem nesaprotamiem izdedžiem unsmagie metāli, kas uzkrājas mūsu organismā, saindē to un izraisa slimību. Farmācijas tirgus nodrošina, ka etilēndiamīntetraucīnskābe, EDTA, kurai piemīt antioksidanta īpašības, palīdzēs atbrīvoties no tām. Kāda ir šī narkotika?
Tabletes vai majonēze?
Vispirms lūdzam uzdot jautājumu: "EDTA - kas tas ir un cik bieži tas notiek?" Iespējams, jūs jau esat redzējuši šīs vielas narkotiku reklāmu, kas tiek novietoti kā uztura bagātinātājs. Vai man ir jāpērk šīs tabletes? Faktiski EDTA ir skābe, ko plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, un tā ir apzīmēta kā E-385. Paskaties savā ledusskapī, izlasiet majonēzes un citu produktu sastāvu, iespējams, ka jūs redzēsit šo apzīmējumu uz iepakojuma. Tādējādi var apgalvot, ka katrs no mums patērē, lai gan nelielos daudzumos EDTA viela. Kas tas ir un kā tas darbojas, mēs to uzzināsim.
Helātu terapija
Šāds šausmīgs vārds, piemēram, "helātu"sauc par ķīmisko saistvielu procesu kaitīgo vielu. Tā kā EDTA darbojas, tā ir skābe, ko medicīnas vajadzībām izmanto 5% šķīdumā. Ielejot asinīs, šīs vielas molekulas, šķiet, aptver smago metālu jonus, pat tos, kas ir tikpat bīstami kā dzīvsudrabs, neļaujot tām reaģēt ar šūnām. Šādā saistītajā stāvoklī indīgās vielas vairs nevar palikt ķermenī un tiek droši atsauktas. Sakarā ar šo efektu EDTA bieži lieto medicīnā, lai efektīvāk ārstētu daudzas slimības, tostarp sirds un asinsvadu slimības.
Daudzi novērojumi gan Krievijā, gan ārzemēs ir parādījuši, ka EDTA ir liels ieguvums, pacienti, kas gatavo šo skābes piezīmi, būtiski uzlabo stāvokli.
Turklāt E-385 tiek izmantots zobārstniecībā. Tā kā EDTA ir pēc būtības skābe, tā spēj mīkstināt dažus audus un palielināt to caurlaidību, kas nepieciešama zobu sakņu kanālu apstrādei.
Ko majonēze?
Kāpēc tiek izmantota pārtikas rūpniecība?medicīniskais produkts EDTA? Kas tas ir, kad mūsu pārtika, mums nezinot pievienots narkotikām! Bet viss ir tas, ka E-385, kas savieno metālu, novērš tos no oksidēšanās, tādējādi palielinot produkta derīguma. Turklāt šī viela ir bieži pievieno kosmētikas līdzekļiem, jo tas rada biezu cieto putu. Faktiski, EDTA (EDTA), tika atklāta 1935.gadā, un gandrīz uzreiz saņēma ļoti plašs pielietojums daudzās nozarēs, sākot no konservi preces uz papīra ražošanā. Katru gadu šīs aminoskābes tiek ražots lielos daudzumos, bet kādu iemeslu dēļ neviens runā par to, kas var būt kaitējums EDTA bagātinātājiem. Vai šī viela ir droša?
Kritiskā masa
Etilēndiamīntetraacetiķskābe ir vienanepatīkama iezīme - tas nesabojājas dabā. Šīs skābes toksicitāte ir ļoti vāja, tā nevar izraisīt izteiktu kaitējumu personai, taču, kā zināms, tā pati viela var būt indes un zāles atkarībā no devas. Lai gan EDTA saistās ar smago metālu joniem, tā pati par sevi nav gandrīz nekāda ietekme un var uzkrāties gan cilvēka organismā, gan vidē. Lielās devās šim savienojumam ir citotoksisks efekts, tas ir, kavē šūnu darbību. Īpaši svarīgi ir to atcerēties, izvēloties kosmētiku, jo tie iekļūst ādā. Parasti, aprakstot vielu EDTA kolonnā "blakusparādības", viņi raksta tikai "individuālu neiecietību", bet ārsti neiesaka bērnam piešķirt šo medikamentu, kas jau liek domāt. Ekologi arvien vairāk runā par to, ka tad, ja EDTA turpinās izmantot tik plaši, vides katastrofa nevar izvairīties, jo, pat ja zāles nav kaitēt personai, tas uzkrājas augsnē, traucējot dabas procesiem.
Dzert vai nedzert?
Tāpēc pieņemsim vēlreiz jautāt: "EDTA - kas tas ir? Zāles vai vēl viena potenciāli kaitīga ķīmiskā piedeva?" Gan tie, gan citi. EDTA ir gan labvēlīga īpašība, gan kaitīga, tāpēc nav vērts to lietot kā aminoskābes kā uztura bagātinātāju bez receptes. Ja Jums ir kādas slimības, kas izraisa vielmaiņas traucējumus, EDTA neapšaubāmi būs ļoti noderīga, jo tā noņem audu saturošus kaitīgus savienojumus. Un vēl jo vairāk, bez šīs zāles nevaram saindēties ar smagajiem metāliem.
Bet, neskatoties uz zemo toksicitāti, lielosŠīs vielas devas var būt ļoti bīstamas (piemēram, žurkām mirst ar EDTA devu 2 gramos uz 1 kg svara). Tā kā tā ir skābe, tā spēj mīkstināt, kaut arī nedaudz, pat zoba audus, un uzkrājas šūnās, nomāc viņu darbu. Vēl viens punkts - EDTA savieno gandrīz visus brīvos jonus, tostarp dzelzi un kalciju, kas mums ir tik daudz. Tādēļ, ja jums ir laba veselība, tad jāizvairās no EDTA. Galu galā mūsu ķermenis ir pašregulējoša sistēma, un bieži vien galvenais ir nevis traucēt pārmērīgu aprūpi.
