Koporska tēja: kontrindikācijas, derīgās īpašības, sagatavošanas metode

Kas ir Kopor tēja? Ne daudzi cilvēki zina atbildi uz šo jautājumu. Ivanas tēja tika plaši izmantota tradicionālo dziednieku praksē. Pateicoties augu lapām un ziediem, jūs varat uzlabot gremošanu, uzlabot imunitāti, samazināt asinsspiedienu un atgūt dzīvespriecīgu noskaņu. Zinātniskā vidē ivan-tēju sauc par kipreēmu šaurs-lapotne, un dzēriens no tā fermentēta izejmateriāla ir slavenā Koporas tēja. Kontracepcijas, derīgās īpašības, sagatavošanas un sagatavošanas metodes ir iekļautas mūsu rakstā.

Dziedniecisks zieds aug ļoti tuvu

Kopš pavasara beigām visā Krievijāuzliesmot sprauslas dzinumus. Augā ir augsts stublājs, pārklāts ar šauru lapu, un no augšas flaunts pūkains ziedkopas purpura ziedu. Zāle ir izvēlējusies mežu, glāžu, ugunsgrēku un ceļa malu ciršanu. No seniem laikiem Krievijā no vītolu tējas iegūst izejvielas, lai pagatavotu neticami garšīgu un veselīgu dzērienu. Tradīcijas atgriežas, un augu izcelsmes zāles piedāvā sākt sagatavot šādu lētu, bet efektīvu Koporas tēju.

Rašanās vēsture

Aleksandrs Nevska XII gs. Paņēma vētruTeutonu neaizņemams cietoksnis un cīņas vietā radās neliels Koporje ciemats. Vietējie iedzīvotāji pamanīja angustifolijas krūmus un pilnveidoja dzērienu sagatavošanas un sagatavošanas mākslu. No visas apkārtnes tirgotāji atnāca šeit, lai nopirktu vērtīgu tēju, kas saņēma savu nosaukumu no apgabala. Tad jau jau smaržotais dzēriens ieguva citus vārdus: krievu un tēviņu. Masāžā, kas minēts senās krievu laikmetīgās vēsturēs, Maskavas dibināšanas laikā svešā tēja tika apstrādāta viesiem. Lielbritānija nopirka krievu tēju tūkstošiem tonnu, lai gan tai jau bija iespaidīgas tējas plantācijas Dienvidāzijā. Bet viņi iznāca baumu par to, ka negodīgie tirgotāji pievienoja Kopas tēju māla, tāpēc pieprasījums pēc tā krita, un Koporijs aizgāja aizmirstībā.

Vītolu tējas sastāvs

In Epilobium angustifolium tā savākta gandrīz 70 mikroelementus, ieskaitot maksimālā apmēra mangānu, dzelzi, varu, kas ir nedaudz mazāks - kalcija, titāna, kālija, bora, molibdēna, bora un niķeļa.

Arī ārstnieciskajā augā ir daudz noderīgu savienojumu:

• tanīniem piemīt asins atkopšanas un pretiekaisuma iedarbība;
• alkaloīdus stabilizētu stāvokli asinsrites un nervu sistēma darbojas tipa pretsāpju līdzeklis un iesaistīts metabolismā;
• flavonīdi ir zināmi ar urīnu un choleretic īpašībām;
• pektīns noņem kaitīgās vielas no ārpuses;
• hlorofils lokalizē ļaundabīgas šūnas, stimulē ātru brūču sadzīšanu;
• A vitamīns ir iesaistīts epitēlija šūnu augšanā;
• B vitamīni ir svarīgi bioķīmisko reakciju aktivēšanai, regulē nervu sistēmas normalizāciju;
• vītols satur lielu daudzumu C vitamīna, bet tas ir galvenokārt iznīcināts kad pagatavota ar verdošu ūdeni lapām.

Kopor tējas noderīgas īpašības

Ja jūs regulāri dzerat no aerosolašaursliežu, jūs varat pastāvīgi atbrīvoties no galvassāpēm, migrēnas, normalizēt miegu. Tēja būs pestīšana nogurušiem cilvēkiem, labi uzmundrinoši un spēks. Ir vērts atzīmēt, ka augā nav kofeīna, tāpēc gļotas tējas derīgie komponenti darbojas lēni un maigi. Koporska tēja ir ieteicama šādos gadījumos:

1. Laikā nikns vīrusu infekcijas. Ivan tēja stiprina asinsvadu sienas, novērš slimību ar gripu un ARVI. Pie paaugstinātas temperatūras ķermeņa ne tikai uzņem dzērienu iekšā, bet arī rada spiedus uz pieres, lai temperatūra sasniegtu normālu līmeni. Karstā tēja ir piedzēries, lai sašķidrinātu slaustītu ar sausu klepu.
2. Ar spēcīgu tējas šķīdumu izskalo mutidobumā ar stomatītu, ar asiņošanas smagām un mutes dobuma slimībām. Pateicoties tanīniem, bojāti gumijas audi reģenerējas ātrāk. Veicot skalošanu, patogēnās baktērijas tiek izskalotas, tāpēc uzreiz pamanāms antibakteriālais efekts.
3. Ir lietderīgi dzert zāļu tēju ar laktāciju. Tas veicina piena ražošanu, nostiprina cauruļvadus, piesātina pienu ar visām lietderīgajām sastāvdaļām. Koporska tēja izpaužas kā tautas līdzeklis pret disbiozi. Bērns izdalās visas zāles ar pienu, tāpēc samazinās gāzes daudzums un kolikas.
4. Ja atvieglo trauksmes-depresijas stāvoklipacientu stāvoklis, normalizē nervu sistēmu pēc stresa, uzlabo veiktspēju garīgo traucējumu ārstēšanā, atvieglo epilepsijas slimību dzīvi.
5. Lieto elpošanas un uroģenitālās sistēmas iekaisuma ārstēšanai, ņemot vērā nepārspējamas pretiekaisuma īpašības.
6. Tēja palīdz atgūties ar anēmiju, jo tā satur daudz minerālvielu un mikroelementus.

Lai ātri gulētu, pietiek, lai dzertu vakarāglāzē zāļu tējas un apvienojiet to ar relaksējošu masāžas temporālo reģionu. Tātad, nogurums un kairinājums tiek ātri noņemti, un miegs dos atpūtu un mieru. Koporas tējas ieguvei par šķirni tiks ziņots tālāk lasītājam.

Laiks ievākt izejvielas

Kolekcijas laiks sākas jūlijā un turpinās līdzSeptembris. Lapas tiek savāktas ļoti rūpīgi, vēlams izvēlēties, nevis slaucīt visus augus pēc kārtas. Pēc ziedēšanas nav jēgas pulēt aerosolu, tas kļūst nederīgs apstrādei. Sāc savākt agri no rīta saulainā dienā, lai materiāls būtu sauss. Ir vairāki veidi, kā savākt:

• Kopā ar lapām un stublāju augu augšdaļa ir sadalīta (šo metodi izvēlas, kad tā nav iesaistīta fermentācijā).
• Apzagt zaļas lapas, bet nepieskarieties ziedkopas (par nākamo fermentācijas). Izmantojot šo metodi, selektīvi traucēt augu, tāpēc ir stublājus ziediem, kas nogatavojas sēklas.
• Maija pirmajā pusē tiek sagrieztas stublāju augšējās daļas, no kurām šī tvertne ir visvairāk vitamīnu.

Lūdzu, lūdzu! Fermentācijai savācas tikai lapas, ziedi tiek savākti un izžāvēti atsevišķi, pievienojot gatavo tēju aromātam.

Ēdienu noslēpumi mājās

Koporas tējas gatavošana mājās- process nav pilnīgi sarežģīts. Vissvarīgākais iepirkumos neapstrādāta dziedināšanas - tiesības ražot fermentācijas, šajā procesā ir transformācija nešķīstošo vielu šķīstošā formā, kas padara to viegli asimilēt organismā visus dabas dāvanas fireweed. Šīs vielas sniegt tējas unikālās garšas īpašības, bet mums ir nepieciešams, lai turpinātu pakāpeniski, sākot ar izejvielu iegūt visnoderīgāko dzērienu.

Wilting - sākotnējais posms

Lai iegūtu šķidrumu no lapām, tie radavilkšana Pārbaudiet augu izejvielas, izmetiet bojātās lapas. Nav nepieciešams to nomazgāt, lai netiktu nomazgātas vielas, kas piedalās fermentācijā. Plānā 5 centimetru slānī tiek izliktas izejvielas uz lina auduma telpā, neaizmirstot, ka regulāri samaisa lapas. Saule stariem nevajadzētu iekļūt lapās, lai tās neiederētu. Arī jūs nevarat nožūt uz ielas, jūs saņemsiet pavisam citu rezultātu, un tēja būs sliktas kvalitātes. Vēsums ilgst aptuveni 12 stundas. Lapu gatavību pārbauda, ​​pusītes saspiežot, ja tās vēl joprojām ir crunching, tad tās nav gatavas turpmākai apstrādei. Ja jūs izmantojat izejmateriālu, tas nedrīkst sabojāt.

Ja nav laika rīkoties ar lapām, jūs varat atvieglot procesu. Ņemiet veco blīvu lapu un izdaliet to pa bumbu, pēc tam cieši pievelciet, lai absorbētu lieko mitrumu.

Fermentācijas izejvielu sagatavošana

Tagad ir nepieciešams iznīcināt lapu struktūru,ka sula tiek piešķirta. Ja šķiet pārāk maz, fermentācija būs slikta, un tēja neuzrāda vislabākās īpašības. Jūs varat izvēlēties vispiemērotāko sagatavošanas veidu:

• Manuāli izgriežot izejvielas. Paņemiet dažas lapiņas un palieciet sūknī, līdz lapām sāk sarecēt sula. Desas jāuzrāda ar biezumu 1 cm un garumu apmēram 10 cm. Pēc tam desas sagriež vēlāk, pārvēršot mazas lapas tēju.
• Lapu sajaukšana. 20 minūšu laikā lapas sasmalcina dziļā bļodā, tāpat kā mīklas. Tas sagrauj lapu struktūru, iegūstot izejmateriālus lielām tējas lapām.
• Lapu savēršana ar gaļas mašīnā, tāpēc iegūst granulētu tēju.

Lapu fermentācija

Pirms sākat gatavot Kopor tējuMājās ir nepieciešams raudzēt lapas. Gatavo izejvielu ieliek 10 cm slānī plastmasas vai keramikas traukā, virspusē pārklāta ar mitru linu audumu un atdala fermentācijai tumšā vietā. Nepārsniedziet temperatūras vērtības 22-26 grādi pēc Celsija. Masa sāk uzsilt, kas ir pietiekami, lai sāktu fermentācijas procesu. Ja telpa ir vēsa, tad labāk ir pārklājiet trauku ar platiem. Procesa beigās masa mainīs krāsu no zaļas līdz brūnganai un iegūs augļu un ziedu aromātu. Process atkarīgs no tējas izvēles ilgst no 6 līdz 36 stundām, jo ​​vienam patīk dzert ar vieglu ziedu aromātu (3-6 stundas), savukārt citi kā tortāla tēja gandrīz bez smaržas (20-36 stundas).

Žāvēšana pēc fermentācijas

Cepšanas papīra pārklājiet ar pergamenta papīru unnoapaļo gatavo masu 1 centimetrā. Atveriet cepeškrāsns durvis un nosusiniet to aptuveni 100 grādu temperatūrā apmēram divas stundas, tad samaziniet siltumu un beidziet to nožāvēt. Un kā Kopor tēju padarīt? Par to un runājiet tālāk.

Kā dzert tēju

Kā dzert koporu tēju? Ieteicams divas reizes dienā, bet tas ir iespējams un kaduzņemsies galvu. Nelietojiet izmest tējas lapas, ja jūs tikai dzēra tēju, tā joprojām ir lietderīga. No vienas porcijas jūs varat saņemt piecas aromatizētas tējas porcijas. Vienkārši jāiepilina tējas lapas ar verdošu ūdeni. Katrā porcijā saglabājas ārstnieciskās īpašības. Tēja garša pat dzesēta, un cukurs ir labāk, nevis to pievienot, bet garšēt dabu pati. Saldumam varat pievienot tēju ar žāvētiem augļiem, medu vai halvām.

Vieglākais veids, kā sagatavot Kopor tēju: uz 0,5 litriem verdoša ūdens, pietiek ar 2 tējkaroti aerosola. Uzlieciet pirmo tējkannu uz trešdaļu, pagaidiet dažas minūtes un papildiniet ar verdošu ūdeni. Lai uzlabotu Kopor tējas garšu, varat pievienot dažus žāvētus ziedus no vītoliņām, piparmētru lapas, zemenes vai melnos upītus. Jums nav nepieciešams ietīt tējkannu, bet pēc 10 minūtēm jūs jau varat izmēģināt šo koporu tēju.

Bet, izņemot visas iepriekš minētās noderīgās īpašības, Koporska tējai ir arī kontrindikācijas. Patiesi, no tiem nav tik daudz, bet ir jāņem vērā.

Kopor tēja: kontrindikācijas

Ja jūs pastāvīgi dzersi dzērienumēneši var būt pārtraukumi kuņģa-zarnu trakta darbā. Koporsķu tējai ir kontrindikācijas problēmām ar asins recēšanas spēju (tromboflebīts vai varikozas vēnas). Ar piesardzību piedāvāt dzert bērniem līdz 2 gadu vecumam, taču šim apgalvojumam nav pamata, gluži pretēji, ja jūs lietojat devas, tas būs tikai labs.

Garšas prieks

Kad jūs varat izmēģināt pirmo daļuKoporska tēja, nemēģiniet izmērīt tās garšas īpašības ar citām slavenajām tējām. Dzēriens ir nepārspēts, tas neko neatšķiras, tam ir savs burvju smarža un daudzveidīga garšas harmonijas. Ir pienācis laiks atdot sev reālu prieku un vienlaikus nostiprināt savu veselību ar kafiju no Kopor tējas!