Cepti vistas spārni: labākās receptes
Protams, vistas spārni nav ceptikas saistīts ar veselīgu uzturu. Tomēr šī mājās gatavotā uzkoda ir daudz noderīgāka par iepirktā ātrās ēdināšanas funkciju. Pēc šī raksta lasīšanas jūs uzzināsiet, kā sagatavot šo gardo ēdienu ar smaržīgu garozu garozu.
Variants ar sojas mērci
Šajā receptē var pagatavot uzkodukļūt par lielisku pusdienas vai vakariņas visai ģimenei. Izrādās kraukšķīgs no ārpuses, bet iekšā ir ļoti sulīgs un mīksts. Lai jūsu radinieki varētu izmēģināt iekšzemes spārnus dziļi cepta, jums ir nepieciešams doties uz tuvāko lielveikalu iepriekš par visiem nepieciešamajiem produktiem. Šoreiz jums ir jābūt jūsu rīcībā:
- Septiņi simti gramu spārnu.
- Četri ēdamkaroti sojas mērces.
- Trīs vistas olas.
- Piecas ēdamkarotes kviešu miltu un cietes.
- Sarkanā karija piparu pāksts.
- Tējkaroti cukura.
- Puslitra augu eļļa.
- Seši ēdamkarotes rīves un ātras vārīšanas kviešu pārslas.
Turklāt jums ir nepieciešams neliels daudzums sāls un garšaugu.
Sagatavošanas tehnoloģija
Iepriekš nomazgāti un žāvēti spārnisagriež locītavu un nosūta uz bļodiņu, kas pildīta ar marinādi, kas ietver sojas mērci, sasmalcinātu sarkano karsti piparu, cukuru, sāli un provakariešu garšaugus.
Apmēram pusstundu katru gabalu noapaļomiltu maisījumā ar cieti, un pēc tam iemērc sakapātu sālītu olu. Pēc tam tos pārkaisa rīvmaizē, pievieno graudaugiem un noliek kastē ar sarkano karstu augu eļļu. Pabeigtie spārni dziļos taukos izplatās uz papīra dvieļiem un tikai pēc tam, kad tie iztukšo lieko tauku no tiem, tie tiek pasniegti pie galda. Ērējiet šo sulīgo un aromātisko ēdienu karstā veidā.
Variants ar kukurūzas maizi
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamsļoti maz laika. Tāpēc to var izdarīt negaidīti negaidītiem viesiem. Ir ļoti svarīgi, lai jūsu virtuvē būtu visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:
- Kilo vistas spārnus.
- Pusi glāzi kukurūzas miltu.
- Karstu sarkano piparu pāksts.
- Par lielu sāls un maltas paprikas tējkaroti.
- Viens simts četrdesmit mililitru piena.
- Pusi glāzes kviešu miltu.
- Pāris vistu olu.
- Trešā daļa tējkarotes kajēna piparu.
- Divi simti piecdesmit grami nesaldinātu kukurūzas pārslu.
Lai nodrošinātu, ka dziļā cepšanā jums ir smaržīgi un kraukšķīgi spārni, iepriekš jāuzkrāj pietiekami daudz kvalitatīvas rafinētas eļļas.
Procesa apraksts
Vispirms jums ir jāsagatavo galvenā sastāvdaļa. Spārnus mazgā vēsā ūdenī, žāvē ar papīra dvieļiem un sagriež gabaliņos.
Sagatavot marinādi vienā ēdienāsavienot sasmalcinātu čilli pipari, sāls un paprika. Visu kārtīgi zemes ar vircas un ievieto plastmasas maisiņā, kas sagatavoti spārni jau ir. Visu rūpīgi sakrata augšu, lai segtu virsmu gaļas marinādē un atstājiet uz četrdesmit minūtēm.
Citā iepakojumā tiek izlietas kukurūzas pārsijas unizvelk tos ar rullīti pin vidū crumb. Lai pagatavotu mīklu, kas tuvākajā laikā tiks iemērcta, asās spārniņas ir ceptas vienā bļodā, apvieno pienu un olas un noslaukiet tos ar dakšiņu. Iegūstamajā šķidrumā ielejiet miltus, sāli un cayenne piparus. Viss ir labi sajaucies, līdz tiek iegūta krēmveida masa.
Eļļu ielejiet kausā cepšanai un nosūtīšanaitā uz plīts Kukurūzas kraukšķu maisiņā izkausē marinētos spārnus un krata, lai vienmērīgi sadalītu rīvmaizi. Katra šķēle iemērc mīklas un pārslu, un pēc tam nosūta uz iepriekš uzkarsētu eļļu. Pēc piecām minūtēm tās tiek noņemtas un novietotas uz plāksnes. Pasniedziet spārnus cepti ar kečupu vai tomātu mērci.
