Burkānu kastrolis - gatavošanas recepte

Skaists saulains ēdiens, tikai viensviews nosaka jūs pozitīvā veidā, bet to, ko mēs varam teikt par gaumi ... Tās garša ir salda, bet tajā pašā laikā, dārzeņu, padara jūs brīnums, kas ir priekšā no jums: desertu vai vēl noderīgs dārzenis trauku? Jā, jā, protams, jūs uzminējāt, ko es domāju. Tas kastrolis! Burkānu kastrolis, recepte, ka es nesen atklāju. Garšu bērnības! Es vēlos dalīties ar jums.

Burkānu kastrolis

Trauka "Casserole burkānu" pagatavošanairecepte, kas es gribu tagad aprakstīt, nepieciešami šādi: burkānus (pus kilogramu), sviests (ēdamkaroti plus daži ieziešanai formā), 4 olas, granulētu cukuru (3 ēdamkarotes ..), mazliet kanēļa (ap pusi tējkarotes), putukrējums krējums. Cooking sautējumiem nevajadzētu dot grūtības. Viss ir vienkārši un neaizņems daudz laika.

Vispirms jums vajadzēs gatavot burkānu biezenis. Lai to izdarītu, sarīvējiet visus sagatavotos burkānus, novietojiet to traukā, ielej 100 g ūdens un izkausē, maisot, līdz mīkstajiem burkāniem. Viņa pārvērtīsies kartupeļu biezeni. Nākamajā kartupeļu biezpiena kartupeļā pievienojiet sviestu un cukuru, salieciet visu kopā pannā, izslēdziet uguni un nedaudz atdzesējiet. Sagatavotajās olās mēs atdala olbaltumvielas no dzeltenumiem. Pievienojiet dzeltenumus mīklu biezeni, kārtīgi samaisiet to un ļaujiet tai atdzist, bet sāls ielej atsevišķā traukā, līdz veidojas bieza putuplasta. Kad mūsu kartupeļu biezeni pilnīgi atdziest, varat to pievienot kanētai un olu baltumiem, rūpīgi sajaucot. Maisījums sautējumam ir gatavs! Tagad to var ievietot cepšanas traukā. Tas var būt jebkurā lielā formā un nedaudz mazu ēdienu pagatavošanai nelielos porciju ēdienos. Cepšanas laiks ir apmēram pusstundu lielai formai, kurā tiek ievadīta visa sagatavotā masa un mazāka par 20 minūtēm mazām veidnēm. Kad ēdiens ir gatavs, izrotājiet to ar putukrējumu un pasniedziet uz galda. Šeit un burkānu kastrolis ir gatava!

Receptes vari mainīt. Bet tas izrādās diezgan atšķirīgs gatavošanas un garšas trauciņā. Tas ir ļoti garšīgs, un bērni, piemēram, burkānu casserole ar biezpienu. Es arī vēlos šajā rakstā dot recepti. Es ceru, ka jums tas patīk.

Burkānu un biezputru kastrolis

Recepte ievērojami atšķiras no iepriekšējās. Lai pagatavotu ēdienu, mums būs nepieciešams: burkāni (1 kg), biezpiens (0,3 kg), piens (0,4 l), manna (4 ēdamkarotes), 2 olas, sviests, cukurs (0,1 kg ), rīvmaizi (2 ēdamkarotes), 150 g skābo krējumu. Burkāni, sarīvēti, jāiepilda pannā, ielieciet pienu, pievienojiet nedaudz (30 gramus) sviesta un ielieciet pavāru. Kad burkāns ir pusi gatavs, lēni, nepārtraukti maisot, nonāk kartupeļu biezeniņā, pārklājiet pannu un turpiniet gatavot līdz vārīšanai. Pēc tam izslēdziet siltumu un atstājiet biezeni atdzist. Kad vārīta masa ir atdzisusi, pievienojiet olas, cukuru un rīvētu biezpienu. Maisījums ir rūpīgi jāsajauc. Gatavs masai cepamo ēdienu gatavošanai! Ielieciet to pelēkā veidā, kas iepriekš jāpārklāj ar eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi. Gaišā krējuma virsū lieciet skābo krējumu un atlikušos rīvmaizi. Cepšanas laiks ir 30 minūtes. Pasniedziet uz galda, laistot kausētu sviestu un skābo krējumu. Tas ir gatavs burkānu kastrolis, recepte Nr. 2!