Kotletes "Bear's Paw". Pagatavošanas recepte

Ir daudz dažādu gaļas ēdienu. Tas ir sautēts, vārīts, cepts, cepts. Un, ja jūs vērsieties gaļas mašīnā, tad saraksts var sākt no jauna no sākuma. No maltas gaļas varat gatavot daudz dažādu ēdienu. Mēs visi jau sen esam pieraduši pie vienkāršām kotletēm. Bet pieredzējušās mājsaimnieces, kas mīl eksperimentēt, jau sen apgūst jaunus neparastus "kotletes" "Bear's Paw", kuru recepte mēs tagad teicam un teicam. Turklāt ne viens, bet vairāki. Ēdams vienu, jūs varat ēst visu dienu. It īpaši, ja ar garnīru.

Vienkārša recepte mūsu ēdiena gatavošanai

No kurienes nāk šis nosaukums? Ja paskatījos uzmanīgi, tad ārēji tie ir mazliet kā lāča ķepa. Nepieciešamās sastāvdaļas: cūkgaļa - 650 grami, liellopa gaļas aknas - 300 grami, viena ola un viena sīpola, ķiploki - divi zobakmeņi, puse baltās maizes klaips, pipari, augu eļļa un sāls. Tagad par to, kā tiek sagatavota "Bear's Paw". Recepte ir ļoti vienkārša, gandrīz ikviens var to lietot.

Mēs izgatavojam malto gaļu no gaļas, sīpola, aknām un ķiplokiem. Mēs pievienojam vienu olu, piparus, sāli un sajauciet, un mēs cenšamies to padarīt labākus. Visticamāk, fermas izrādīsies šķidrums, tādā gadījumā ir nepieciešams pievienot divus galda karotes miltu. Rūpīgi samaisiet un ļaujiet 15 minūtēm nostāvēties. Pa to laiku mēs gatavojam maizes svītras, tas ir labi, kad maize ir izžuvusi. Pretējā gadījumā žāvējam cepeškrāsnī. Mēs veidojam kokelītes, mēs no tām no otras puses piestiprināmas ļoti cieši, ar mūsu maizes svītrām un ievieto to uz karstās cepamās pannas ar eļļu. Pirms rouge, apcepiet no abām pusēm, tad nosūtiet tos uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet 180-200 grādos 30-40 minūtes. Mēs iegūstam cepšanas paplāti. Par šo visu - kotlets "Lācis Paw" ir gatavs.

Mūsu kokelītes ar bērnu rotājumu

Sagatavojot šādu ēdienu, arī navsarežģītības. Mēs piedāvājam Jums trauku "Bear's Paw". Rekcija ar fotoattēlu palīdzēs to pareizi izpildīt. Mums vajag: vienu kilogramu kartupeļu, divus burkānus, divus sīpolus, 500 gramus maltas gaļas sajauc ar vairāku veidu gaļu, 200 gramus cieta siera, divas ēdamkarotes augu eļļas. Mēs tīrām burkānus un kartupeļus, mēs berzējam lielu trauku. Solim un sajauciet, izspiediet izspiestu sulu. Sajauciet malto gaļu ar sīpoliem, smalki sagrieztu. Eļļojiet dārzeņu pannu ar eļļu, uzlieciet pusi rīvētus kartupeļus nelielās porcijās. Šajā gadījumā nemēģiniet to tieši izdarīt, gluži pretēji, nevienmērīgas, plīsušas malas padara ēdienu par īstu pinkaigu paulu izskatu.

Uz plakanas kartupeļu kūkas ievietojam kokelītes no maltas gaļas. Starp citu, pildījumu, tā vietā, var būt jebkura - vistas gaļa, zivju fileja, malta gaļa no aknām, ceptas sēnes ar sīpoliem. Mēs izklājam atlikušos kartupeļus, trīs sierus un apkaisa ēdienu. Pēc tam mēs ievietojam pannu cepeškrāsnī un cep 30-40 minūtes 200 grādu temperatūrā. Izrādās delicious "Bear's Paw", recepte tiek apgūta. Kalpot uz galda karstā veidā.

Kā pagatavot Paw Bear

Sastāvs: 300 g cūkas, 500 g kartupeļu, trīs olas, trīs ķiploka daiviņas, 100 g cieta siera, gaļas garšvielas, augu eļļa. Par šo sagatavošanas metodi var teikt, ka tie ir īstas gaļas receptes, kurās nav gaļas mašīnā. Izgrieziet gabalu cūkas lieluma palmu un beat to off, pēc tam berzēt to ar garšvielām, ķiploku un sāli. Mēs nomazgājām kartupeļus un berzē to uz liela trauka. Solim, pievienojam divas vistas olas. Jūs varat arī pievienot sīpolus, smalki sagrieztus.

Saspiediet mazu kartupeļu masu un izklājietuz plakanas plāksnes. Mēs pazemojam gaļu saputotajā olu un ievietojam kartupeļus. Mēs arī tos aplūkojam no augšas. Mēs sildām ceptuvi ar augu eļļu un ļoti uzmanīgi novieto uz tās "Lācenes ķepu". Mēs cenšamies pārliecināties, ka tā nesadalās. Cepiet, līdz ir izveidojušies garoziņas no divām pusēm. Tad ielieciet to uz cepšanas paplātes, apkaisa ar rīvētu sieru un nosūtiet to cepeškrāsnī, kur pie 180 grādu cep 15-25 minūtes. Mēs to saņemam un varam pasniegt pie galda.

Vēl viena cūkgaļas ķepu recepte

Šīs receptes rezultātāizrādās delicious ēdiens, un tas izskatīsies neparasti un krāšņs uz svētku galda. Vienā traukā apvienota sulīga gaļa un kartupeļu garnīrs. Šeit mēs esam šodien un apgūsim trauku "Bear's Paw". Recepte nav pārāk sarežģīta, bet rezultāts ir lielisks.

Tavi viesi un vēl jo vairāk radinieki no viņiem nāksprieks Lai sagatavotu šo yummy nepieciešams šādas sastāvdaļas: cūkas - 350 grami, olu - trīs gab, kartupeļi - 500 grami siera - 150 grami ķiploku - piecas krustnagliņas.

Gatavošanas process

Un tagad, pirms jūs "Bear's Paw", recepte arfoto Mine, mēs tīrām, trīs kartupeļus uz liela trauka un tad piepilda ar aukstu ūdeni. No tā atstās lieko cieti, un tas nemitinās. Tikmēr mēs gatavojam gaļu. Mēs to nomazgājam un sagriežam steiks, mēs labi to pārspējam, lai tas izrādās mīksts un maigs. Saņemti pipari, sāli, ķiplokus un apcep ar garšvielām. Kartupeļus vispirms izmet uz šķidruma, pēc tam labi saspiež ar rokām. Ielieciet traukā, pievienojiet piparus, sāli un divas olas. Rūpīgi samaisa.

Vēl viens vistas olu saturs atsevišķiplāksne. Ielieciet kartupeļus uz plakanas plāksnes un iztukšojiet šķidrumu. Sasmalciniet sviestu olšūnā, ielieciet kartupeļus un pārklājiet no augšas. Pēc tam pagrieziet "ķepa" iepriekš uzkarsētā (ar augu eļļu) pannā un apcepiet no abām pusēm līdz tumšai garozai. Tas pats tiek darīts ar citiem. Tad ielieciet tos uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas plāksnes un nosūtiet to uz 180 grādu uzkarsētu cepeškrāsni 15-20 minūtes. Tas viss ir darīts.

Jaunā gada "Bear's Paw" receptes

Kad esat ieradies jaunajā gadā pie galda, noteikti pārliecinietiesgaļas ēdieni jāuzrāda. Viens no tiem ir "Bear's Paw". Sastāvdaļas tā sagatavošanai: kartupeļi - 500 grami, cūkas fileja - 300 grami, cietais siers - 100 grami, vistas olas - trīs gabali, ķiploki - trīs krustnagliņas, garšvielas, sāls un augu eļļa. Ņemot vērā dažādas gaļas receptes, mēs izvēlējāmies šo. Mēs sagriežām cūkgaļu gabaliņos, to sagriež, berzē ar garšvielām un ķiplokiem. Ievērojiet un notīriet kartupeļus, uz liela trika no trim, sasmalciniet un izspiest sulu, pārtraukiet divas olas un brauciet.

Mēs mērcējam kotletes olu un pārklājiet tos no visiemmalas ar kartupeļiem, lai sāni būtu slēgti. Tad cepiet kotletus no abām pusēm līdz sarkanai, ielieciet tos uz cepšanas paplātes, apkaisa ar sieru, sarīvējiet un nosūtiet cepeškrāsnī. Cep apmēram 20 minūtes 180-190 grādu temperatūrā. Mēs kalpojam uz galda, dekorējot ar zaļumiem. Brīnišķīga apmešanās!