Griķu zupa ar vistu ir lieliska maltīte visai ģimenei
Visu ģimeni baudīs zupas ar griķi. Tas var sastāvēt no daudzām dažādām sastāvdaļām. Visbiežāk viņi dara griķu zupu ar vistu, sēnēm un cūkgaļu. Un dažreiz jūs varat satikt receptes pat ar tomātiem, kvass, āboliem vai vīnogām!
Griķu zupa ar sēnēm 
Jums būs nepieciešams:
- Divi simti gramu jebkura sēnes (piemēram, šampinjoni);
- simts grams griķu;
- pieci kartupeļi;
- vienu burkānu un spuldzi;
- ķiploku krustnagliņu pāri;
- nedaudz dārzeņu (saulespuķu) eļļa;
- pāris lauru, sāli, piparu lapas.
Karbonāde sīpolu, smalki sarīvē burkānus, pārlej tos uz pannas un apcept eļļā, līdz zeltaini brūna iegādi.
Sēnes sagriež ar plāksnēm, pievieno tām dārzeņiem un apcep trīs minūtes.
Tagad uzņemiet vēl vienu trauku, ielieciet togriķu un silda to mazā ugunī. Tiklīdz graudi sāk atvērt, minimizējiet ugunsgrēku un turiet to, līdz viss griķis ir pilnībā atvērts.
Paņemiet pannu, ielieciet tajā divus vai trīs litrusūdeni, ļaujiet tam vārīties, tad apkaisa graudaugu un iepriekš sagrieztus kartupeļus. Pievienojiet sāli un lauru lapas, pagatavojiet desmit minūtes (vai līdz kartupeļi ir gatavi).
Tagad ielieciet sēnes pannā ar dārzeņiem, sasmalcinātiem ķiplokiem un zaļumiem. Pagatavojiet pāris minūtes.
Brīnišķīga apmešanās!
Griķu zupa ar vistu 
Sastāvdaļas tā sagatavošanai:
- puse cāļa;
- divi kartupeļi, sīpoli un burkāni;
- piecdesmit gramus griķu;
- saldie pipari, sāls, mīļākie augi - pēc garšas.
Vistas fileju atdaliet no vistas un mazgājiet. Atlikušās daļas - tauki, āda un kauli - saliek pannas.
Tad mest nomizotus un smalki sakapātus (vai berzēt) dārzeņus: sīpolu, vienu burkānu un zaļumus.
Ielejiet ūdeni un ļaujiet tam vārīties, pēc tam padariet uguni minimālu un gatavojiet apmēram divdesmit minūtes.
Gaļu sagriež sīkos gabaliņos un ievieto tos sasmalcinātā buljonā ar viršanas temperatūru. Pavārs apmēram astoņas minūtes.
Tagad pievienojiet kartupeļu kubiciņus, un pēc vēl trim minūtēm - griķi, kas pirms tam rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē.
Sāliet griķu zupu ar vistu, apcepiet atlikušos burkānus un sīpolus, tad ielieciet to kastroī. Pievienojiet piparus.
Pirms ēdiena pasniegšanas izrotājiet to ar zaļumiem.
Griķu zupa bez gaļas 
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- simts grams griķu;
- četri kartupeļi;
- viens burkāns (mazs);
- pētersīļa sakne;
- divi sīpoli;
- viena ola;
- sviests, zaļumi pēc garšas.
Apcep dārzeņus: kartupeļus, burkānus un vienu sīpolu, tos sajauciet kastroī un vāra līdz mīkstai.
Pēc tam sāli, pievienojiet griķu uz pannas un kārtīgi samaisiet saturu.
Izgrieziet otro sīpolu un apcepiet uz vienu ēdamkaroti sviesta.
Tagad ielieciet nelielu daudzumu buljona no dārzeņiem un graudaugiem uz pannas, samaisiet, pēc tam ielejiet to zupā.
Vāra zupa vienu stundu. Beigās sezona ar dzeltenumu - ielieciet to ar plānu trauku.
Griķu zupa ar vistu ir ļoti apmierinoša unbarojošs ēdiens. Jūs varat eksperimentēt ar dažām sastāvdaļām, pamatojoties uz jūsu vēlmēm. Piemēram, vistas gaļa ir ļoti laba ar sēnēm, tāpēc jūs varat pievienot abas sastāvdaļas zupai. Priecājieties ģimenei ar jauniem gardiem ēdieniem!
