Rum Cuban: zīmoli un atsauksmes par tiem. Kāds ir īsts Kubas rums?

Kuba ir galvenais romu ražotājs visāpasaule. Tieši šeit cukurniedres audzē uz plašām plantācijām, lai iegūtu šo gardos dzērienus. Romu izskats aizsākās 17. gadsimtā pēc Kristofora Kolumbusa ievešanas ar cukurniedru cukurniedrēm. Tātad sākās Kubas produkta laikmets.

Kas ir rums Kubā?

Spēcīgs dzēriens ar garšas sajūtu un dedzināšanugarša sauc par Kubas rumu. To raksturo izteikts aromāts un dzeltenas krāsas klātbūtne ar nedaudz zeltainu nokrāsu. No cukurniedrēm, Kubieši saņem melasi, kuru tie izmanto tālākai ražošanai. To atšķaida ar ūdeni un pievieno noteiktu veidu raugu. Iegūtā masa tiek destilēta, iegūstot ruma spirtu. Alkoholu vajadzētu atšķaidīt līdz 50% un ielej ozolkoka mucās, kurā tas tiks uzglabāts vismaz 5 gadus. Bioķīmiskiem procesiem ir nepieciešams arī uzturēt temperatūru 18-22 grādi pēc Celsija. Romas spirts ir balts. Dzeltenas nokrāsas to piešķir barelim, kas arī piedalās turpmākās fermentācijas procesā. Tumšāka krāsa pievieno brūnā cukura sīrupa rumam. Arī baltais rums atšķiras no tumšā cietoksnī un garšas. Tai ir nedaudz maiga garša. Tādēļ tas nav ieteicams izmantot kokteiļu pagatavošanai. Tumšā šķirne viņiem piemērota. Tas ir paredzēts dzērieniem, kas tiek karsēti, piemēram, grog vai perforators.

Romu tipi

Romiešu zīmoli atšķiras ar toņiem, tāpēc to iedala 4 kategorijās:

1. Baltais rums Marķēts kā balts / gaišs / sudrabs / blanca / blanc. Šajā kategorijā ietilpst neaizsargātas ruma šķirnes. Tie ir viegli un caurspīdīgi.
2. Zelta rums. Tās etiķetes ir apzīmētas ar zelta / gaisa / dzintara / paille. Šāds dzēriens parasti tiek izturēts divus gadus. Lai saglabātu zelta krāsu, tiek izlecēta nefiltrēta.
3. Tumšais rums Ietver diezgan biezi dzērieni unpiesātināts Šī konsistence tiek panākta, dubultā destilācijā un nogatavošanā no ķīmiskajām mucām ilgāk nekā trīs gadus. Etiķetes marķē ar vārdiem tumši / melni / negro.
4. Vecs rums augsta kvalitāte pretējicitas kategorijas. Šis dzēriens ir izturēts mucās vairāk nekā 5 gadus, bet ir mazāks par 12. Kubā šis produkts tiek patērēts tīrā formā vai ar ledus. Pudeles parasti tiek apzīmētas kā premium vecuma / anejo / rhum vieux.

Rum Bacardi

Mēs aprakstam populārākos un slavenākos ruma zīmolus. Populārākajai visā pasaulē pieder zīmols Bacardi. Uzņēmums Bacardi & Compania tika dibināts 1862. gadā, kad labi pazīstamais Don Facundo spēja filtrēt saņemto dzērienu no piemaisījumiem, kas deva rūgtu garšu. Viņš izlaidis rumu caur filtru ar kokogli, un pēc tam izlej to ozolkoka mucās. Tā rezultātā dzēriens kļuva daudz patīkamāks pēc garšas un aromātiska.

Romu Bacardi simbols ir nūja. Tas bija viņas, kuru Don Facundo sieva izgudroja par labāku uzņēmuma labklājību. Šodien, Bacardi zīmola dzēriens ražots Meksikā (atvēršanu auga, bija 1931. gadā), un Puertoriko (atklāšana 1936. gadā). To tur arī vairākus gadus barelā, un pēc tam atkārtotu filtrēšanu. Pateicoties šai tīrīšanai, produkts kļūst caurspīdīgs un iegūst mīkstumu, kas raksturīga tikai tai. Vācijā, Spānijā un Brazīlijā viņi aizņem gatavo dzērienu.

Rums, kura sastāvā ir augstas kvalitātes vecā alkohola un ūdens, spēks ir līdz pat 40 grādiem.

Slavens Havana klubs

Rum Havana Club ir kulta dzēriensKuba. Tas pirmo reizi tika izlaists 1878. gadā. Tās autors bija Jose Arechabala. Viņš atvēra savu dedzinātavu krastā Kubu, kur tas tiek pastāvīgi uzlabota ražošanas tehnoloģija šo produktu. Havana Club rums ir izgatavots ar to pašu tehnoloģiju, kā pārējiem. pēc tam pirmais cukurniedru melases ekstrakts tiek pakļauts destilācijai klucīši, un tiek saglabāta turpmāko mucas izgatavoti tikai no ozola. Fani dzēriena kļuvis Žans Pols Sartrs, Gariju Cooper, Marlēna Dītriha un citas slavenības.

Lai simboliski apvienotu abas pasaules unsaņēma nosaukumu rums. Havana ar savu naktsklubu dzīvi un unikālām Kubas saknēm visvairāk spilgti atspoguļo valsts lielumu. Simbolismu uzrāda etiķetē, kas tiek ielīmēta uz pudeles. Kubai ir pat sava leģenda par ruma dzērienu. Havanna mīl meiteni, kas pavadīja savu veiksmi ceļojumā, meklējot mūžīgās jaunības avotu. Ieslodzītais neatgriezās no brauciena, un meitene uz visiem laikiem nokļuva vēsturē.

2009.gadā viņš kļuva par Zelta medaļas īpašniekuSanfrancisko Pasaules garu balvas. Krievijā Rumānijas zīmols Havana Club ir īpaši populāra. Cena par to svārstās no 800 līdz 2500 rubļiem, kas ļauj visiem iedzīvotāju segmentiem izmēģināt šo leģendāro dzērienu.

Rum Guayabita del Pinar

Tiek ražots zīmola Guayabita del Pinar produktstikai Kubā. Tas ir visvairāk neparasts un unikāls dzēriens. To ražo Bebidas Guayabita rūpnīcā Pinar del Río. Šeit jūs varat arī apmeklēt rūpnīcas ceļojumu šī produkta ražošanai. Šī šķirne parādījās Kubas kolonizācijas laikā. Metode parādījās uz tabakas savācēju rēķina, kuri darba laikā iesaldēja un glāstīja šo alkoholisko dzērienu. Bet tad viņi nāca klajā ar gvajaves ogām, lai iegūtu mīkstāku garšu un aromātu. Un jau 19. gadsimtā produkcija sasniedza īpašu mērogu.

Ruma zīmols Guayabita del Pinar ir sadalītsdivi veidi. Sauss - ir tradicionāls cietoksnis 40 grādiem. Kamēr saldais ir tikai 30 grādu stiprums, tas ļauj dzert dzērienu tīrā veidā.

Rum zīmola Palma Mulata

Rum Cuban zīmols Palma Mulata salīdzinošijaunieši. Uzņēmums "Techno Azukar" dibināts tikai 1982. gadā. Viss uzņēmuma spēks ir vērsts uz niedru cukura ražošanu. Tajā ir 71 cukurfabriku, 14 romu uzņēmumus utt. Tie ražo dažādus ruma šķirnes ar zīmolu Palma Mulata ar vecumu līdz 5 gadiem un alkohola saturu apmēram 40 grādos. Rum "Palma Mulata" ir viens no populārākajiem zīmoliem Kubā. Krievijā šo zīmolu sāka pārdot nesen, pēc 1990. gada. "Palma Mulata" - labākais Kubas rums, kura cena svārstās no 1000 līdz 2000 rubļiem.

Rum zīmolu Santero

Romas zīmols Santero ietver visu mīlestību uz dzīvībuun Kubas brīvību. Tas apvieno Kubas nacionālā dzēriena aromātu un garšu garšu. Kopumā šī zīmola rums ir tumšs vai zelts, jo tas ilgst vairāk nekā 5 gadus. Pateicoties ilgajam novecošanās procesam, dzērienam ir oriģināla garša, kas ir lieliski apvienota ar dažādām augļu sulām un dzērieniem. Lieliski piemērots, lai radītu neparastus kokteiļus. Tīrā veidā jūs varat arī izmantot šo rumu, bet tas ir labāk ar ledus. Pat krievu plauktos jūs varat atrast roma zīmolu Santero ar iedarbību vairāk nekā 10 gadus un cietoksni 40 grādiem.

Romas zīmols Legendario

Šis zīmols tika izveidots Kubā, Havanā, 2006. Gadā1946. gads. Sākumā rums tika ražots tikai personīgam patēriņam, pārdodot vietējā tirgū. Tagad ruma zīmolu Legendario ražo 6 augos un tiek izplatīti visā valstī. Uzņēmuma pašu biroju atrodas Spānijas pilsētā Valensijā.

Roms ir nepārspējams garšu. Izturēt to vairāk nekā piecus gadus, un cietoksnis ir tikai aptuveni 35 grādi, kas ir nedaudz zemāks nekā tradicionālā dzēriena. Rum tiek patērēts tīrā veidā un ar ledus. Arī šis zīmols ir piemērots dažādu kokteiļu izgatavošanai, kas saglabā smalko dzērienu garšu.

Kubas rumu kokteiļi

Rum Cuban ir diezgan stiprs dzēriens. Dažām šķirnēm ir tortes garša un spirta pēcgaršojums. Tāpēc to bieži izmanto dažādu kokteiļu izgatavošanai, kas ir daudz vienkāršāk un vieglāk lietojami. Mēs analizēsim vairākus kokteiļus, kuros izmanto tikai rumu.

Kokteiļu sastāvu var mainīt un tajā ir vairākas alkoholiskas sastāvdaļas.

Kokteilis "Pina Colada"

Šim kokteiļam nepieciešams viegls rums. To ņem 30 ml daudzumā un pievieno tik daudz kokosriekstu piena. Tad sajauciet ar ananāsu sulu 90 ml. Iegūstamajā kokteilī jūs varat pievienot ledus gabaliņus.

«Mojito"

Tas prasa arī vieglu rumu. Pirmajā kārtā maurē ieber dažus piparmētru javas, 30 ml citrona sulas un ēdamkarote cukurniedru. Pārnes iegūto maisījumu uz glāzi ar ledu un pievieno 40 ml ruma ar glāzi dzirkstošā ūdens.

Kokteilis "Plantators"

Izmantojot kratītāju, samaisiet 40 ml tumšā ruma, 20 ml citronu sulas un 30 ml apelsīnu sulas. Ielieciet iegūto kokteili glāzē ar ledu.

Kokteilis "Buravčiks"

Padarīt to ļoti vienkārši. Izmantojot kratītāju, sajauc 40 ml tikai tumšā ruma un 20 ml citrona sīrupa. Ielieciet kokteiļu glāzes un izgrieziet citrona šķēlīti. Un jūs varat baudīt vienkāršu kokteiļu unikālo garšu.

Kokteilis "Cuba Libre"

Kokteiļglāzē vispirms izspiež laima sulu unUzliek atlikušo mizu uz grunts. Divas trešdaļas no stikla ir izliktas ar ledus gabaliņiem. Pēc tam ielej 60 ml balta ruma un 100-150 ml aukstas "Coca-Cola". Soda daudzums ir atkarīgs no garšas. Ja vēlaties stiprāku dzērienu, tad Coca-Cola var lietot pat mazākos daudzumos.

Atsauksmes par reālo Kubas rumu

Internetā jūs varat atrast daudz atsauksmes par todzert. Īpaši interesanti ziņojumi atstāj tūristus, kuri to izmēģinājuši Kubas roma vēsturiskajā dzimtenē. Atsauksmes apraksta visas sajūtas pēc degustācijas. Patērētāji pauž entuziasmu pēc brīnišķīga dzēriena uzņemšanas. Daudzi, izmēģinājuši Kubas rumu, patlaban nemainās.

Jūs varat arī atrast daudz atbilžulielākā daļa pozitīvu, par produkta īpašajiem veidiem un zīmoliem. Par tiem jūs varat viegli izlemt un izlemt par pirmo degustāciju. Tāpēc, ja jūs vēl neesat izmēģinājis šo iedvesmojošo dzērienu, tad jums nevajadzētu gaidīt labākus laikus. Rum Cuban ir piemērots patiesiem cienītājiem unikālu dzērienu garšas īpašībās. Lasiet dažādus viedokļus un viedokļus un nosakiet, kāda veida skatījumu jūs varētu uzdrošināties vispirms izbaudīt. Kubas rums nav atstājis nevienu vienaldzīgu, tāpēc esi gatavs reālai baudīšanai.