Mēs gatavojam gaļu sautētus kartupeļus
Kartupeļi, kurus sautē ar gaļu ir mīļākais daudzu cilvēku ēdiens. Galu galā, šādas vakariņas ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī diezgan apmierinošas. Ir arī vērts atzīmēt, ka ēdienu gatavošana dārzeņos ar gaļas produktu neņem daudz laika no mājsaimniecībām.
Kā pagatavot sautētas kartupeļus ar gaļu uz plīts
Nepieciešamie produkti:
- Cūkgaļas mīkstums ar nelielu tauku saturu - 250 g;
- jauni kartupeļi - 6-7 vidēji bumbuļi;
- augu eļļa - 12-15 ml;
- burkāni lieli svaigi - 2 gab .;
- tomātu mērce pikanta - 5 lieli karotes;
- Spuldzes lieli - 2 gab.
- dzeramais ūdens - pāris brilles;
- Svaigi zaļumi - pēc vēlēšanās;
- joda sāls - deserta karote.
Cūkgaļas pārstrādes process
Gaļas kartupeļi, kas sautēti ar gaļu, izrādījās apmierinošiun garšīgi, ieteicams nopirkt cūkgaļas mīkstumu bez kauliem ar zemu tauku saturu. Produkts jāizskalo, lai atbrīvotu no neēdamām elementiem, un pēc tam sagriež kubiņos mērīšanas 3 līdz 3 cm.
Pagatavoti kartupeļi ar gaļu, kuru foto var būtskat. šajā pantā, paredz izmantot ne tikai minētā augu svaigus bumbuļus, bet arī tādus produktus kā sīpoli un burkāni. Tādējādi visas nepieciešamās sastāvdaļas ir jānoskalo, jātīra un sasmalcina vidēji kubiņos. Kartupeļus ieteicams ievietot bļodā ar aukstu ūdeni, pretējā gadījumā tas kļūs melns. Pārējos produktus var droši izmantot termiskajā apstrādē.
Gaļas produktu un dārzeņu cepšana
Pirms kartupeļu sautēšanas ar gaļu,Cūkgaļu jāmazgā ar burkāniem un sīpoliem. Viņus nepieciešams ievietot pannā ar biezām sienām, sviestu ar eļļu, sāli un pipariem, un pēc tam uz vidēja uguns. Pēc tam, kad gaļa un dārzeņi ir pārklāti ar tējas krāsas garozu, jūs varat viegli sākt nosusināt galveno sastāvdaļu.
Nogrieziet visu ēdienu
Viegli cepta cūkgaļa, burkāns un sīpolsir nepieciešams ieliet iepriekš kartupeļus, kubiņos. Turpmāk sastāvdaļas ieteicams papildus sāli ar jodētu sāli, un, ja vēlaties, pievienojiet zemes piparus. Tad kartupeļiem un gaļai, 2-3 reizes glāzē ielej parastu dzeramo ūdeni un izklājiet biezu un asu tomātu pastas (4-5 lielas karotes). Pēc tam ir nepieciešams maksimāli ieslēgt uguni, pagaidiet, līdz buljons vāra, samaziniet gāzi, aizveriet pannu ar vāku un atstājiet nodzēst 40-46 minūtes. Šajā laikā ūdens daļēji iztvaiko un kartupeļi kļūs mīksti.
Pareiza barība pie galda
Kartupeļus, kurus sautē ar gaļu, ieteicams pasniegtuz galda karstā stāvoklī. Lai iegūtu lielāku garšu un garšu, papildus varat pievienot sasmalcinātas zaļās ziedlapas, kā arī smalki sagrieztas ķiploku krustnagliņas. Turklāt trauks kļūs vairāk kaloriju un piesātināts, ja tas ir papildināts ar nelielu šķidruma skābā krējuma daudzumu.
Tā rezultātā visas iepriekš minētās darbības jums vajadzētu noteikti iegūt garšīgu, atbilstošu un flavorful kartupeļi ar kraukšķīgu cūkgaļas.
