Receptes par kviešu biezputru: slinkiem cilvēkiem un ne tikai

Mēs esam tikuši pievilkti ēst delikateses unātrās ēdināšanas produktus, kas pilnīgi aizmirsuši par tādiem veselīgiem ēdieniem kā biezputras. Visbiežāk mēs par tiem atceramies tikai tad, kad ir nepieciešams barot mazu bērnu vai ja kuņģī, kas bieži pārāk neauglīgi ēd pārtiku, atkal neizdevās. Ņemiet vismaz tādu pašu kviešu biezpienu. Daudzi pat nezina, kas tas ir, bet ir tie, kas reiz to izmēģinājuši, un aizmirst par to uz visiem laikiem.

Tomēr, ja jūs nolemjat pāriet uz veselīguĒdiens, ieskaitot dažādus ēdienus kausā, tad jums būs noderīgi zināt, kā pagatavot kviešu biezputru. Fakts ir tāds, ka ir tikai pavārs, un pavisam citam, gatavot gardu ēdienu. Nē, nedomāju, ka kviešu putra recepte ir kaut kas ļoti sarežģīts un sarežģīts. Viss ir vienkāršs līdz kauns, galvenais, lai uzzinātu dažas vienkāršas lietas. Piemēram, ne visi zina, ka kviešu rupjums (kā arī jebkura cita) ir nepieciešams mazgāt. Bieži vien ūdens ir jāmaina vairākas reizes. Pievērsiet uzmanību arī graudaugu un šķidrumu attiecībai. Tātad, ja jūs vēlaties, lai iegūtu irdena haoss, tad vienu tasi kviešu graudiem ir nepieciešams veikt divas glāzes piena vai ūdens, ja viskozs, šķidruma nedrīkst būt lielāks par aptuveni trīs tases līdz 1 tasi graudaugu.

Parasti kviešu biezputru var pagatavot dažādos veidos. Kāds pavārs to uz ūdens, kāds uz piena, un kāds apvieno šos divus šķidrumus. Papildu sastāvdaļas, kas ir iekļautas putra, var būt ļoti dažādas. Šeit, kā saka, tas ir garšas jautājums. Jūs varat pievienot cukuru un žāvētus augļus, medus un riekstus un daudz ko citu. Ikviens var pievienot kaut ko, kas viņam vislabāk patīk.

Nu, tagad ļaujiet mums apsvērt tieši receptes sagatavošanai kviešu putru:

Kviešu putra recepte N1: beržains

Sastāvdaļas: 1 glāze kviešu graudaugu, 2,5 glāzes ūdens, sāli pēc garšas.

Sagatavošana: Lai sāktu, sasmalciniet krupu traukā, nepievienojot augu eļļu. Tas tiek darīts tā, lai putražus mazliet žāvē. Šajā laikā, mērcē, vāciet ūdeni un pievienojiet sāli pēc garšas. Cepta graudauga lēni aizmigusi kafijā, pastāvīgi maisot. Pēc siltuma samazināšanas pārklājiet pannu un pagatavojiet, līdz tas ir gatavs.

Kviešu putra recepte N2: viskozs

Sastāvdaļas: 1 glāze kviešu graudaugu, 3-3,5 glāzes ūdens, sāls, sviests.

Sagatavošana: Rūpīgi izskalojiet rīves un ievietojiet verdošā ūdenī. Pievienojiet sāli pēc garšas un novietojiet pannu nelielā ugunī. Nosedziet vāku un pagaidiet, kamēr tas ir gatavs. Gatavošanas beigās pievienojiet sviestu.

Kviešu putra recepte N3: neparasts

Sastāvdaļas 1 tase kviešu graudu, šķipsniņa muskatrieksta, 5 glāzes piena, 0,5 tējkarote kanēļa, taukskābju polstakana plūmes, 2 olas, ¼ tase cukurs, 0,5 tējkarote sāls.

Sagatavošana: Ielejiet ūdeni pannā un uzlejiet to vārīties. Vārošā ūdenī pievienojiet iepriekš izskaloto kroku un pagatavojiet uz mazu siltumu apmēram 30 minūtes. Tad ūdens ar graudiem (tas būtu mīksts) apvienojas (bet ne ieliet, tas joprojām ir nepieciešams), un pievieno pienu, krējumu, kanēli, muskatriekstu, sāli, cukuru un kanēli. Turpiniet pagatavot biezputru aptuveni 30 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Atsevišķi mēs sagrābājām divus dzeltenumus, mēs pievienojam tiem pusi glāzes ūdens, kurā krupis tika pagatavots. Viss ir labi sajaukts un pievienots putra. Pavārs vēl 5 minūtes.

Recepte N4: piena kviešu graudaugi

Sastāvdaļas: 1 glāze kviešu graudaugu, 4 glāzes piena, sāls, cukurs, sviests.

Sagatavošana: ielieciet pienu uz plīts, lai tas vārītos. Mēs aizmidzam krupu, iepriekš mazgājam, pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas. Pavārs putra pilnā gatavībā, tam vajadzētu būt viskozam. Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu.