Ko pagatavot no skābo biezpiena: gatavošanas receptes

Bieži vien notiek, ka biezputra guļdažas dienas ledusskapī sāks pasliktināties. Daudzas nepieredzējušas mājsaimnieces vienkārši izmej skābu, bet ne pelējuma produktu, pat nešaubot, ka to var iznīcināt pavisam citādi.

Mājas kūka

Tiem, kas nezina, ko gatavot no skābumabiezpiens, jūs varat ieteikt pievērst īpašu uzmanību šim vienkāršajam receptei. Tas ražo neticami maigu un smaržīgu cupcake, kas būs lielisks papildinājums ģimenes tējas dzeršanai. Šoreiz jums būs nepieciešams:

• 200 g skābo biezpienu.
• Glāze cukura.
• 3 svaigas olas.
• ½ glāzi piena.
• 150 grams nesālīta sviesta.
• Pāris glāzes labu kviešu miltu.

Saprotot, ka varat gatavot no skābumabiezpiens, jums ir jāsaprot, kā to izdarīt. Prece, kas sāka pasliktināties, noslauka caur sietu un apvienota ar mīkstu sviestu. Iegūto masu pievieno pienu un iebiezinātas olas. Tur tajā tiek ielej mazliet izsijātus miltus un nedaudz cepamo pulveri. Viss ir labi sajaucies līdz viendabīgai. Ja vēlaties, gatavo mīklu pievieno tvaicētiem rozīnēm vai kakao. Iegūtā masa tiek sadalīta pelējuma formā un ievietota krāsnī. Cake šo kūku standarta temperatūrā. Produkta gatavības pakāpi pārbauda ar koka nūju.

Kastrolis

Neuztraucieties, kad to redzat plauktājūsu ledusskapja biezpiena biezpiens. Ko jūs varat gatavot no tā, jūs uzzināsit tieši tagad. Nedaudz bojāts produkts, kuru vairs nevarēs ēst tīrā veidā, būs lielisks pamats delicious sautējumam. Lai izveidotu līdzīgu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 500 g skābo biezpienu.
• ½ tase mannaskas.
• Pāris vistu olu.
• Glāze cukura.
• 50 gramus laba sviesta.

Tagad, kad jūs saprotat, no kā gatavotskābo biezpienu, ir jāsaprot pati tehnoloģija. Sākotnējā posmā jums ir jārūpējas par galveno sastāvdaļu. To noslauka caur sietu, pēc tam kopā ar cukuru un sajauc līdz vienveidīgai. Iegūto masu pievieno mīkstu sviestu un olas. Viss ir labi sajaukts ar maisītāju. Praktiski pagatavotā mīklā izlej mango un mīciet to visu ar savām rokām. Iegūtā masa ir izliekta ugunsizturīgā formā, kuras sienas ir eļļotas un iztīrītas cepeškrāsnī. Cept produktu simts četrdesmit grādos. Parasti laiks krāsnī nepārsniedz vienu stundu. Pasniedziet šo sautējumu ar ievārījumu, ievārījumu vai skābo krējumu.

Siera kūkas

Šī iespēja, protams, ir interesanta tiem, kuri joprojām irnelemj, ko pagatavot no skābo biezpiena. Šī ēdiena recepte ir tik primitīva, ka to var viegli apgūt jebkurš iesācējs. Lai pagatavotu garšīgas un vieglas siera kūkas, iepriekš jāsedz visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šajā gadījumā jums vajadzētu būt pie rokas:

• 500 g skābo biezpienu.
• Vistas olu.
• ½ glāzi cukura.
• 3 ēdamkarotes baltos miltos.
• 70 grami sviesta.
• Nedaudz rozīņu.
• Vanilīns un skābs krējums.

Vienā dziļajā traukā viņi apvieno biezpienu ungranulēts cukurs. Tajā ir arī iepriekš iepildīta olu un nedaudz vaniļas. Pēc tam tvaicēto masu injicē ar tvaicētiem rozīnēm un izsijāti milti. Viss ir labi sajaucies līdz vienveidīgai. No gatavās mīkla viņi veido siera kūkas un cep tos abās pusēs, līdz parādās skaista, rupja garoza. Pasniedziet tos ar skābu krējumu vai sajauktu pienu.

Donuts

Šī iespēja, protams, ir interesanta tiem, kuri joprojām irEs nezināju ko gatavot no skābo biezpiena. Šo ēdienu receptes ir ļoti vienkārši un piedāvā budžetu. Lai padarītu vieglus dējējus, jums būs nepieciešams:

• 600 grami biezpiena.
• 5 neapstrādātas vistas olas.
• 8 ēdamkarotes cukura.
• 3 vai 4 tases labu kviešu miltu.
• ½ tējkarotes dzēstu soda.
• Vanilīns un liesa eļļa.

Pirmkārt, vienā bļodā apvienojiet biezpienu unslapjš soda. Tad tiem pievieno cukuru, olu, vanilīnu un izsijātus miltus. Viss ir labi sajaucies līdz vienveidīgai. No gatavās mīklas pavelciet mazos gabaliņos un izveidojiet to bumbiņas. Iegūtos pusfabrikātus rūpīgi iegremdē vārošā liesās eļļā. Cepti donuts izplatās uz papīra dvieļiem, un tad bagātīgi pārkaisa ar cukura pulveri un pasniedz tēju.

Riekstu cepumi

Šis maigs deserts ar patīkamu garšu un gaismudažiem aromāts radīs interesi tiem, kuri domā par to, ko gatavot no skābo biezpiena. Šis sīkdatnes būs lielisks papildinājums draudzīgai kopai, lai iegūtu tasi zāļu tējas vai stiprās kafijas. Tas sastāv no vienkāršām un viegli pieejamām sastāvdaļām, no kurām daudzas vienmēr ir pieejamas katrā mājā. Lai ceptu līdzīgu desertu, jums būs nepieciešams:

• 215 gramus skābo biezpienu.
• Tējkaroti soda.
• 110 g mizotiem riekstiem.
• Pusi sviestu.
• 255 g kviešu miltu.

Ar labi mīcīts biezpiensizkausēts sviests, soda un sasmalcināti rieksti. Iegūto masu ielej iepriekš izsijātas caur sietu ar miltiem un intensīvi sastrādātas līdz uniformā. Pilnīgi pabeigta mīkla, kas iesaiņota pārtikas plēvē un iztīrīta ledusskapī. Gandrīz divas stundas pēc tam no tā maina nelielus gabaliņus, veidojot bumbiņas, sagriežot un iegremdējot cukuru. Iegūtā kūka tiek salocīta pusi, atkal iegremdēta ar saldu smilšu un tiek nosūtīta uz pīķa pārklājumu. Cep produktus divos simtos grādos. Parasti laiks krāsnī nepārsniedz divdesmit minūtes. Gatavās sīkdatnes tiek pasniegtas ar tēju, kafiju vai pienu.

Sālīti cepumi ar sezama sēklām

Šī opcija neapšaubāmi papildinās mājas kolekciju tiem, kas mīl nesaldinātas smalkmaizītes un nezina, ko pagatavot no skābo biezpiena. Lai veiktu testu sajaukšanu, jums būs nepieciešams:

• 115 gramus sviesta.
• Neapstrādāta vistas olu.
• 225 g skābo biezpienu.
• Tējkaroti sāls.
• 125 grami sezama.
• 325 g kviešu miltu.

Vienā traukā apvienojiet biezpienu un parasto sāli. Tur arī ielej izsijātus miltus un atdzesētu sviestu. Viņi sagrieza visu ar nazi un pēc tam mīca tos ar savām rokām. Gatavo mīklu nosūta uz ledusskapi un atstāj tur divdesmit piecas minūtes. Tad tas ir izvelts plānā slānī un izdomāts. Iegūtās sagataves uzliek uz cepšanas paplātes, smērē ar sakultu olu, pārkaisa ar sezama sēklām un ievieto cepeškrāsnī. Cep divus simtus divdesmit grādus aptuveni divdesmit minūtes.

Kukurūzas bagels ar ābolu ievārījumu

Šo desertu var izdarīt, atklājot, ka jūsuledusskapja biezpiens (ko gatavot no šī produkta, jūs uzzināsit, lasot šodienas publikāciju). Šādus bagelītes var pasniegt ne tikai ģimenes brokastīm, bet arī viesiem. Lai sagatavotu tos, jums būs nepieciešams:

• 270 g skābo biezpienu.
• Pāris vistu olu.
• 55 grami cukura.
• Tējkaroti soda.
• 180 grami margarīna.
• 380 g kviešu miltu.
• 170 grami ābolu ievārījuma.
• 65 g magoņu.
• Liesas eļļa, sāls un cukura pulveris.

Vienā dziļajā traukā sasmalcinamargarīns un sakapātās olas. Tas viss ir ielej un sajauc. Iegūtā masā pievieno soda, cukuru, skābu biezpienu un izsijātus miltus. Visi enerģiski tiek iemaisīti līdz viendabīgai valstij. Gatavā mīkla tiek sadalīta četrās vienādās daļās. Katrs no tiem ir izvelts plānā kārtā un sagriež astoņās nozarēs. Apple ievārījums ir izplatīts plašā malā, tiek ielej mazu magoņu un veidojas banāni. Cep produktus standarta temperatūrā. Aptuveni ceturtdaļa stundas to izņemšanas no krāsns, apkaisa ar pūdercukurā un tad kalpot.

Oriģinālas sīkdatnes

Šo recepti var patika tie, kuri pārdomā, ko gatavot no skābo biezpienu un skābo krējumu. Lai veiktu testu sajaukšanu, jums būs nepieciešams:

• Glāze biezpiena.
• 100 grami veikalu cepumi.
• Glāze mājas griešanas krējuma.
• Pāris vistu olu.
• 5 ēdamkarotes cukura.

Mazu veidņu dibenā, kas ir eļļa ar dārzeņiemeļļa, ielej nedaudz drupinātās veikala cepumus. Uz augšu ielieciet pildījumu, kas sastāv no biezpiena, krējuma, olām un cukura. Visu to pārkaisa ar drupātiem un tīra uz sāniem. Desmit minūtes vēlāk, cepeškrāsnī tiek ievietotas veidnes ar nākotnes cepumiem. Cep produktus simtos sešdesmit grādos, ne ilgāk kā pusstundu.