"Cornucopia" (salāti): receptes un fotogrāfijas
"Cornucopia" - salāti ir ļoti skaisti un garšīgi. Jūs varat to sagatavot bez daudz pūļu. Ir vairākas receptes. Mēs apsvērsim divus interesantākos.
Pirmais recepte
Pirmkārt, mēs raksturotu trauku klasisko versiju.
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- četras olas;
- sāls;
- simts gramu siera un tik daudz valriekstu;
- viena liela ābolu;
- majonēze;
- 50 g žāvētu plūmju;
- 350 gramus kūpinātas vistas;
- sīpols (mazs).
Salāti "Rūsiņš": recepte
- Vispirms sīpolus sasmalciniet. Tad lieciet verdošu ūdeni vai marinējiet.
- Ielieciet cieti vārītas olas. Process aizņems apmēram desmit minūtes.
- Tad sagriež nelielos kubiņos kūpinātu vistu.
- Tad ielieciet cieto sieru uz vidēja rīvdēļa.
- Nomazgājiet ābolu. Pēc tam nožāvējiet un noņemiet kodolu.
- Pēc režģa ābolu uz lielas režģa vai sagriež plānās sloksnes.
- Pēc tam notīriet olas. Slīžu tos ar plātnēm.
- Tad ņem plūmes. Apspriediet to. Tad sagriež mazos gabaliņos.
- Tad pievienojiet visas sastāvdaļas. Pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas un, protams, majonēzi. Tad rūpīgi samaisa.
- Tad izveidojiet rupjmaizi uz jauktu sastāvdaļu plāksnītes. Salāti ir gandrīz gatavi. Tas paliek tikai dekorēt to.
- Padariet trauku, izmantojot majonēzes tīklu un riekstus. Viss, ēdiens ir gatavs.
Otrā recepte. "Rūsiņš" - salāti ar lašiem
Šo ēdienu pagatavo ar sarkanu matiņu, lašiem un garnelēm. Šī pārtika ir sirsnīga, skaista karaliskā veidā. Apdarei tiek izmantoti garneles un sarkanie ikri.
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- 250 g garneļu, nedaudz sālītas foreles vai laša;
- 430 grami konservētu kukurūzu;
- sāls;
- glāze rīsu;
- piecas olas;
- divi gurķi;
- citrona trešdaļa;
- četras zaļās sīpolu spalvas;
- 170 ml majonēzes;
- pētersīļi (nepieciešami dekorēšanai);
- melnie pipari;
- piecdesmit gramus sarkanā ikra (nepieciešams dekorēšanai).
Gatavošanas process: pakāpeniska recepte
- Vispirms sagatavojiet visas salātu sastāvdaļas.
- Vāra garneles (gatavo ūdeni jāsola) četras minūtes. Notīriet jūras veltes no čaumalas.
- Sagrieziet zivis gabalos.
- Tad sajauciet lašus un garneles. Ielej citronu sulu. Atstājiet marinēt.
- Vāra rīsus sālsūdenī divdesmit minūtes. Tad noskalojiet zem tekoša ūdens.
- Vāra olas (process aizņems apmēram desmit minūtes). Pēc to tīrīšanas un atdzesēšanas. Atdaliet dzeltenumus. Atcelt.
- Sīki sagrieziet vāveres un zaļie sīpoli. Sasmalciniet svaigus gurķus.
- Savāc salātus. Lai to izdarītu dziļā bļodā, sajauciet visas sastāvdaļas.
- Iedarbiniet ēdienu ar majonēzi. Tad ielieciet salātus raga formā. Apkaisīt ar rīvētiem dzeltenumiem.
- "Rudzupuķes" - salāti, kam jābūt dekorētam ar ikriem, majonēzi un, protams, pētersīļiem. Atstāj trauku divas stundas. Pēc kalpošanas pie galda.
Secinājums
Tagad jūs saprotat, kā tiek sagatavoti "Cornucopia" salāti. Raksturam ir attēli par sastāvdaļām un ēdienu. Mēs ceram, ka jūs varat pagatavot šādu ēdienu jūsu virtuvē. Veiksmi!
