Salāti ar ikriem

Maz ticams, ka ir vismaz viena persona, kasnekad neesmu izmēģinājis kaviāru ... neļaujiet visdārgākajai - ne vienmēr sarkanā vai melnā krāsā ... Kaviārs ir jūsu māju bagātības zīme. Tādēļ dažādus ēdienus ar ikriem bieži pagatavo lieliski brīvdienās, it īpaši Jaungada laikā. Parasti ikru ēdieni ir aukstas uzkodas, sviestmaizes un salāti. Mēs vēlamies jums dot dažas salātu ar ikriem receptes. Pirmais no tiem ir salāti ar ikriem parastajā veidā.

Lai to sagatavotu, jums būs jāpērk šādi produkti:

3 olas, krabju nūjas - 400 grami, 250 grami cieta siera, majonēze, vēlams gaisma, sarkanā kaviāra vara un melnais ikrons.

Sagatavojiet salātus ar ikriem šādi. Olas vāra, smalki sagriež. Tādā pašā veidā grieztu krabju nūjas, rīvētu sieru uz mazas traukas, pievienojiet melno ikri un sarkano ikru. Tas viss ir sajaukts, mēs salāti papildinām ar ikriem ar majonēzi. Mēs izplatāmies uz lavā, sagriezti gabalos. Iespējams un šis variants: salieciet krabju nūjiņās, sagrieziet un pasniedziet kā suši - tas ir skaists un izsmalcināts. Salātus ar ikriem var arī uzklāt uz kartupeļiem.

Ja jums ir noteikta veida ikri, tad jums ir nepieciešams meklēt receptes īpaši šai šķirnei. Mēs sniedzam salātu receptes piemēru ar pollaku ikru.

Šo salātu gatavo no šādiem produktiem:

Viena burkānveida pollaka ikru, 6 olas, majonēze, 2 ķiploka daiviņas. Jums būs nepieciešams arī dilles un mazliet pētersīļi.

Salātus ar ikriku pollaku sagatavo šādi. Olas ir grūti vārītas, sagrieztas pa 2 daļām, kvadrātiņi ir uzliekami uz trauka. Dzeltenus jāmazgā un sajauc ar ikriem. Dzeltenu un ikriem jābūt vienādiem. Pievienojiet ķiplokus, dilles un majonēzi. Ja kaviārs tiek sālīts, tad to nav nepieciešams sālīt. Rūpīgi samaisiet to un ievietojiet olbaltumvielās, kuras jūs iepriekš atstājāt uz ēdiena. Dilles un pētersīļus izmanto kā rotājumus.

Trešais salāti, kuru mēs vēlamies parādīt, ir salāti ar moivēnu ikriem. Ja iepriekšējie divi bija diezgan vienkārši izpildāmi, tad šis ir daudz sarežģītāks. Starp citu, salātus sauc par bruņurupučiem.

Lai sagatavotu "Bruņurupučus" ar kapelas ikriem, jums būs nepieciešams:

180 grami moļjiņu ikru, rīsu pakete, 3 olas,vārīti, 2 lieli sīpoli, 2 ēdamkarotes etiķa, 2 ēdamkarotes augu eļļas, 100 grami laša - vēlams, tas nav ļoti sāļš, 2 tējkarotes cukura. Lai izrotātu šo oriģinālo salātu, jums vajadzēs olīvas un vienu banānu. Kā salātus pagatavot ar ikriem?

Vispirms sagriež sīpolu, paņemiet toīpaša marināde, kas sagatavota neatkarīgi: etiķi sajauc ar 2 tējkaroti cukura un 2 ēdamkarotes augu eļļas. Sāli un piparus iegūst maisījums pēc garšas. Atstāj marinēt vienu stundu.

Šajā laikā pavārs rīsus, mēs to atdzist. Nelietojiet siltus vai sliktākus karstos rīsus ēdiena gatavošanai - tas ātri samazinās salātus. Pagatavojiet olas, atlaidieties. Olas smalki sagriež, sajauc ar rīsiem. Tur mēs pievienojam makelaino ikri. Mēs noņemam sīpolus no marinādes un pievienojam to maisījumam. Joprojām ir ievietot saturu dziļā ovālajā traukā - atrast līdzīgu viltotu čaumalu.

Satveriet saturu. Pēc tam rūpīgi pagrieziet mūsu čaumalu caureju un noņemiet trauku. Mēs ar lašu un olīvu rotāām apvalku. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams darīt nedaudz laša ruletītes un uzmanīgi ievietojiet to čaulas. Olīves atrodas starp ruļļiem. Olīvas jāsamazina uz pusi. No banāniem mēs izveidojam galvu mūsu bruņurupucim. Banānam nav melnas, to var apkaisīt ar citronu sulu. Pirmā puse banānu - galvas, un, otrkārt, lai uzsāktu kājām.

Bruņurupuču acis var būt izgatavotas no olām vai krustnagliņas. Gurnu un degunu izgriež ar nazi. Ja jūs nāks klajā ar oriģinālu rotaslietu, tad ejiet par to!