Tomāti, kas pildīti ar malto gaļu - skaists, gardas un ātri ēdiens!

Tomāti, kas pildīti ar malto gaļu, tiek gatavotikrāsns tikai 20 minūtes. Tomēr, pirms jūs novietojiet dārzeņus, kas pildīti ar gaļu, tie ir rūpīgi un rūpīgi jāpārstrādā. Ir arī vērts atzīmēt, ka, lai sagatavotu šādu vienkāršu ēdienu, jūs varat izmantot ne tikai malto gaļu un tomātus, bet arī citus sirsnīgus ēdienus.

Kā pagatavot pildītos tomātus cepeškrāsnī

Trauka vajadzīgās sastāvdaļas:

maza izmēra sīpoli - 100 g;
tomāti sarkanā gatavā apaļa forma - 1 kg;
gaļa bez taukiem un kauliem (vēlams teļa vai liellopa gaļa) - 500 g;
cietais siers - 120 g;
zaļas pētersīļi - puse no rāmja;
sāls - pēc saviem ieskatiem;
pipari zemes melns - pēc garšas;
taukains majonēze - 50 g;
augu eļļa - cepšanai.

Gaļas produktu pārstrāde

Lai ātri un garšīgi pagatavotu tomātus,pildīta ar malto gaļu, ieteicams ņemt jaunus teļus bez kauliem un taukiem. Produkts jānomazgā aukstā ūdenī, sagriež vidējos gabaliņos un sasmalcina gaļas mašīnā.

Pildījumu pildīšana dārzeņiem

Turpmāka gaļas mašīnā ietvertā teļa gaļaielieciet lielu trauku un pēc tam pievienojiet augu eļļu (5-6 lieli karotes), sasmalcinātus sīpolus, galda sāli un pētersīļu zaļumus. Visus produktus sajauciet un apcepiet savās sulās 26 minūtes.

Tomātu sagatavošana

Pirms pagatavojat tomātus, pildītimalto gaļu, tai vajadzētu būt rūpīgi pārstrādātiem nogatavojušiem tomātiem. Lai to izdarītu, jums ir jāpērk kilograms sarkanās dārzeņu apaļas formas, noņemiet no tiem pedāļus un pēc tam mazgājieties karstā ūdenī. Tālāk, ar katru tomātu, ar asiņu nazi noapaļojiet augšējo daļu un ar karoti izvelciet visu iekšējo mīkstumu. To nevajadzētu izmest, jo tas joprojām ir noderīgs pildīšanai. Pēc tam, kad tomāti "glāzes" ir pilnībā sagatavoti, jūs varat droši pāriet pie to pildījuma.

Veidojot skaistu un vienkāršu ēdienu

Notiek cepta malta gaļa ar sīpoliem un garšaugiematdzesē un pēc tam pievienojiet tam tomātu mīkstumu, kas iepriekš bija ņemts no tomātiem. Turklāt uzpildīšana rūpīgi jāuzstāda sagatavotajās krūzēs (1-2 ēdamkarotes). Šajā gadījumā ir vēlams pārliecināties, vai tomāti stāv uz līdzenas virsmas. Pēc tam, tomātiem pildīti ar maltas gaļas, kas pārklāti ar slāni tauku majonēzi un rīvētu sieru. Arī trauku ieteicams no augšas, pievieno sāli un piparus.

Termiskā apstrāde

Pildīti tomāti ar maltu gaļu un siera vāciņuIr nepieciešams pāriet uz cepšanas paplāti, un pēc tam nosūtiet to krāsnī tieši 20 minūtes. Šajā laikā tomāti kļūs nedaudz mīkstāki, un rīvēts sieriņš pilnīgi izkausē un skaisti izplatīsies pār dārzeņiem.

Pareiza barība pie galda

Vēlams nogādāt tomātus, kas pildīti ar gaļuvakariņas uz atsevišķām apkalpojošām plāksnēm karstā veidā. Arī tomātiem jābūt rotātam ar zaļumiem (dillēm, pētersīļiem) un ielieciet ap tiem traukus no ceptiem kartupeļiem vai svaigi sagrieztiem dārzeņiem. Brīnišķīga apmešanās!