Mēs izgatavojam salātus no makreļu konserviem dažādos veidos
Mackerel salāti vienmēr ir konservētiizrādās ļoti garšīgs, apmierinošs un neticami tīkams. Starp citu, šodien ir daudz kulinārijas receptes, kurās šis produkts tiek izmantots. Šajā rakstā mēs runāsim par vispieejamākajiem un vienkāršākajiem.
Izveidojiet salāti ar konserviem (makreles): "Mimoza"
Šī ēdiena recepte ir zināmadaudzi. Galu galā, kopā ar siļķi zem kažokādas un olivjēru, tas bieži vien atrodas jaunā gada galda. Bet, ja jūs nekad neesat izmēģinājis šādu salātu, tad zemāk mēs sīki aprakstīsim tā ātrās sagatavošanas metodi.
Tātad mums ir nepieciešami šādi produkti:
- skumbrijas konservi - standarta burka;
- sīpolu saldie salāti - 1 vidēja galva;
- burkāni lieli svaigi - 2 gab .;
- vidēji kartupeļi - 3 bumbuļi;
- siers ciets - apmēram 125 g;
- svaigi lieli olas - 4 gab .;
- majonēzes vidēji tauki un jūras sāls - izmantojiet pēc saviem ieskatiem.
Sastāvdaļu pārstrāde
Pirms sagatavojat konservētu salātumakreles, visas sastāvdaļas rūpīgi jāpārstrādā. Lai sāktu, zivis jāievieto dziļā bļodā un, izmantojot dakšiņu, sasmalcina līdz mierīgai konsistencei. Tālāk, jums ir nepieciešams mazgāt kartupeļus un burkānus, un pēc tam vāra tos sālītā ūdenī ar vistas olām. Pēc tam šīs sastāvdaļas jāatdzesē un mizoti.
Attiecībā uz salātu sīpoliem to vajadzētu nomizot no sēnalas un ļoti smalki sasmalcināt ar asu nazi.
Veidošanās process
Mimosa salāti no makrelesir izveidots viegli un vienkārši. Pirmais solis ir veikt plašu un ne ļoti dziļu plāksni un nodot to uz visām zivīm sašķaidīšanu sentimentāls stāvoklī. Tālāk par makreļu vēlaties ievietot smalki sagrieztu saldo sīpolu. Pēc tam dārzeņiem jābūt pārmaiņus segt kartupeļus un burkānus. Tajā pašā laikā tos vajadzētu mazgāt ar mazu trauku. Tieši tāpat jāpārstrādā olu baltums. Tas jāliek uz burkāniem. Nākamais nāk slānis rīvētu sieru.
Jāatzīmē, ka visi iepriekš minētieProduktus obligāti ieeļļo ar pietiekamu daudzumu majonēzes tauku. Noslēgumā salāti jāpārklāj ar biezu rīvētu olu dzeltenumu kārtu.
Kā pasniedzēt viesus?
Pēc pēdējā dzeltenās veļas slāņaaptvers konservētu makrelnu salātus, to nekavējoties novieto ledusskapī. Pēc pāris stundām visi produkti, kas izkārtoti pēc kārtas, absorbēs majonēzi, kas padara ēdienu vēl patīkamāku un maigu. Pirms pasniegšanas šīs salātu spilgtās dzeltenās virsmas rotā zaļie pētersīļi. Brīnišķīga apmešanās!
Konservētu zivju salāti "Makreles" un saldā ābele
Maz ticams, ka būs jocīgie, kas nolemsapvienot vienā ēdienā tādas sastāvdaļas kā konservētas zivis un ābolu. Un tas ir velti. Galu galā, neskatoties uz galveno sastāvdaļu neparasti, uzrādītās salāti ir pārsteidzoši garda un maiga. Mēģiniet gatavot to pats, un jūs redzēsiet sev.
Tātad, lai pagatavotu konservētas skumbrijas un ābolu salātus, mums būs nepieciešams:
- liela izmēra burkāni - 1 gabals;
- eļļas konservēti makreļi - standarta katli;
- olas svaiga cālis - 4 gab .;
- ābolu salds un skābs liels - 1 gab .;
- siers ir ciets - apmēram 100 g;
- skābs krējums vai liela kaloriju majonēze - izmantojiet pēc saviem ieskatiem;
- jodināti sāli, kā arī piparus - pēc garšas;
- svaigi zaļumi - izmantošanai apdarei.
Komponentu sagatavošana
Konservētas makreles salātiemvajadzētu iegādāties sviesta buljonā. Kopā ar to ir aromātiskas zivis, un to nepieciešams nosusināt ar dakšiņu dziļā bļodā. Ir arī nepieciešams atsevišķi mazgāt burkānu un vāra kopā ar olām sālsūdenī. Attiecībā uz saldo ābolu, to vajadzētu mazgāt, iztīrīt no sēklu kārbas un mizu.
Salātu veidošana
Lai izveidotu šādu ēdienu, ir nepieciešams ņemtmatu veidošanas gredzens, novieto uz plakanas plāksnes un pēc tam pārmaiņus izklāj makreles, rīvētus olu baltumus, līdzīgi apstrādātus burkānus, ābolus un cieto sieru. Šādā gadījumā visi slāņi jāuzpilda ar majonēzi. Noslēgumā salāti jāpārklāj ar olu dzeltenumu drupbu.
Kad molding gredzens ir pilnībā piepildīts, tas ir rūpīgi jānoņem, nelabojot trauka integritāti.
Kā pasniegt svētku galdam?
Pēc porcijām salātu no skumbrijas untiks izveidots ābols, viņiem kādu laiku vajadzētu ievietot ledusskapī. Tālāk traukam jābūt rotātam sakapātus augus un nekavējoties pasniedziet viesus.
Starp citu, daži mājsaimnieces pievieno šim salātiem papildu sīpolus. Mēs to neiesaka, jo tas ir diezgan slikti apvienots ar āboliem.
