Desai mīklas - recepte ar variācijām

Šķiet, ka sviestmaizes ar gaļas produktiem vaisiers (vai abi) uzkodām un brokastīm - vienkāršs un tradicionāls ēdiens un ko tur darīt? Bet pat to var mēģināt dažādot. Spilgta ilustrācija ir recepte "Desas mīkā". Nu, vai tie ir intriģēti? Tad turpini!

Desas mīklā. Recepte ir pamata

Pievērsīsim īpašu uzmanību, pirmkārt, pamatprodukta kvalitātei. Ir svarīgi, ka trauka garša nepasliktinās. Un mīklas var lietot citādi: gan rauga, gan dvesmu.

Mums vajag: 200 gramus labas kvalitatīvas "varenkas", rauga maisu, glāzi piena, olu, nedaudz vairāk par glāzi miltu, nedaudz cukura, liesās eļļas, nedaudz sāls.

Kā pagatavot

Mēs iesaiņojam miltus bļodā. Raugs tiek audzēts nelielā daudzumā silta ūdens vai piena, pievienojot šķipsniņu cukura, lai tie "maisītu".
Miltu pievieno sāli ar cukuru, sviestu ar olu, piens ir silts. Miega mīkstās rauga mīkla sajaukt. Nosedziet to ar filmu un ļaujiet tam sasildīties.
Tuvojas mīklas sadalīšana gabalos, ruļļu lodītes un vāciņš ar plēvi.
Mēs sagriež samērā plānu desu, velmējiet tos uz desu apļu izmēriem (vēl viens variants: mīklas iespiediet plānā kārtā un izgrieziet krūzes ar nelielu apakštase).
Mēs ievietojam šķēles desu starp divām mīklas šķēlītēm,izdarīt izcirtņus no malām līdz vidum. Mēs ieslēdzam blakus esošās daļas sānos, lai iegūtu "ziedus" (tas tiek darīts tā, lai produkta iekšpuse būtu pienācīgi grauta, bet jūs varat izmantot jebkādas citas formas - rādīt kulinārijas fantāziju).
Cepiet 15 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī (180 grādi), līdz tā ir brūnā un zeltainā krāsā.
Desu recepte testā var tikt uzskatīta par apstrādātu. Šādas karstās sviestmaizes izrādās ļoti garšīgas, ēstgribas, barojošas. Jūs varat tos izmantot karstā veidā, un ņemt līdzi - piemēram, par darbu, kā par lielisku uzkodu.

Mīklu, desu, siers: vienkāršas receptes

Šoreiz, tikai vienkāršības labadmēs izmantojam gatavo mīklu konditorejas izstrādājumu lapu (tagad to pārdod kādā lielveikalā). Tāpat jāņem labs desas, piemēram, "ārsts", nedaudz kūpinātas desas, jebkurš cietais siers (ne siera produkts), olu un Texas bārbekjū mērci.

Ēdienu gatavošana ir vienkārša!

Desas recepte mīklā ar sieru nav arī ļoti sarežģīta. Lapu mīklu mīkla nedaudz atkausē un velmē slānī.
Uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, izklājiet mīkla lapu. Eļļojiet to ar bārbekjū mērci.
No augšas mēs izplatām "vārītas" desu un kūpinātu desu gabalus.
Vēlreiz ielejiet mērci un apkaisa ar rīvētu sieru.
Mēs izveidojam visu struktūru lielā rullī. Mēs to ieberam ar saputotu olu.
Panāvājam pannu cepeškrāsnī un cepim pusstundu 180⁰ (finālā jūs varat ieslēgt grilu, ja tas ir pieejams - pāris minūtes). Kā redzat, šādi plīša konditorejas izstrādājumi, desa, siers ir receptes, ko jebkura mājsaimniece var viegli pagatavot.
Cepiet cepeti no cepeškrāsns un atdzesējietnedaudz Mēs sagriežam ar naža zāģi un pasniedzam to pie galda. Šis ēdiens lieliski piemērots negaidītu viesu uzņemšanai vai parastām vakariņām. Izbaudiet apetīti!