Gaļas buljona recepte

Gaļas ceptuve ir lielisks veids, kā kalpottabulu kā pamatēdienu, tas var būt dārgi, lai piedāvātu viesiem vai baudīt ģimenes tabulu draugu lokā. Tas ir garšīgs, ne ļoti parasts un skaists. Tātad, kā gatavot gaļas lapu?

Gaļas konditorejas recepte bekonā

Pievienojiet 50 ml šķidra dūmu un piena, pievienojiet tiem ļoti smalki sagrieztu sīpolu. Iegūto masu ielej pusi kilogramu maltas gaļas (cūkgaļas liellopu gaļa). Pievienojiet sāli, piparus un sajauciet.

Cūkgaļu (600 gramus) sagriež gabaliņos, kuriem vajadzētu būt drosmīgiem.

Par katru pankūku izmantojiet atsevišķu lapufolija Tātad paņemiet folijas loksni, eļļojiet to ar eļļu un nedaudz apkaisiet ar sasmalcinātu zaļumu. Uz šai lapai tagad ielieciet plānas šķēlēs sagrieztas šķēles (jums būs nepieciešams 200 gramu). Viņiem jābūt gariem, centimetriem no 10, tas ir, sagriezts gabals bekona no platas puses. Izplatiet tos ar mazu savstarpēji pārklājumu. Ielieciet skrūvs uz bekona, nedaudz sarīvējiet to ar sāli un pārlieciet uz tās malto misu.

Veidojiet rullīšus un aptiniet tos folijā. Cep apmēram divas stundas cepeškrāsnī zemā temperatūrā.

Gaļas vistas gaļa ar sēņu recepte

Paņemiet kilogramu vistas filejas, tur būs četrasgaļas gabals Katrs no tiem ir jāatstāj, bet ne pārmērīgs. Galvenais ir tas, ka gaļa neveidojas putru un nav slīdošs. Jums vajadzētu iegūt gabalus ne mazāk kā puscentimetru bieza, berzēt tos ar sāli.

Tagad mēs sagatavojam pildījumu. Ņem 400 g svaigu vai saldētu sēņu, nomazgāti, un sagriež mazos gabaliņos. Nosūtīt panna ceptas ar augu eļļu, lai smalki sagrieztu sīpolu, sāli, un tiklīdz sīpoli kļūs nedaudz zeltaini brūnas, noņemiet katlu no uguns.

Turklāt uzpilde ir vienmērīgi sadalītasagatavotas karbonādes. Rullīši ir veidoti tā, lai tie neatspīdītos, ir nepieciešams saites ar pavedienu. Pārklājiet to ar majonēzi vai kādu citu mērci. Atstājiet cep 40 minūtes.

Gaļas rullis ar spinātu recepti

Teļa gaļa, kas sver kilogramu, lai atvairītu, tā, ka nokļuva par biezumu ne vairāk kā vienu centimetru. Uzlieciet to ar sāli, sasmalcinātu ar ķiploku (nepārlieciet to, divas krustnageles būs daudz) un jebkuru garšvielu gaļu. Eļļojiet skābā krējuma slāni un nedaudz marinējiet.

Uzmaniet 200 gramus spinātu un divus rīvētus burkānus sviestā ne vairāk kā 10 minūtes, nedaudz pievienojiet sāli. Tas būs aizpildījums.

Tagad iegūstiet gabalu teļa gaļas, vienmērīgisadalīt pildījumu pa visu gaļas virsmu, ievilkt ruļļos un piesiet ar blīvu pavedienu. Rub krējums, cieši ietin folijā tā, nav noplūdis mērci un nosūtīt cept divas stundas. Ik pēc 20 minūtēm, lai nedaudz atveriet folijas un ūdens roll veido mērci un neatgrieztos, un 30 minūtes, lai izvietotu foliju pilnīgi, ka tur bija skaists garoza.

Gaļas buljona recepte siera siera garozā

Mest ceptu sīpolu,pievienot tam 5 - 6 šķēlītēs sēnes, sāls un vāra piecas minūtes, un pēc tam apvienot sēnes ar 400 gramiem jebkura zemes gaļu, pievieno pāris karotes majonēzi.

Pērciet piecas olas, uzliek viņiem 400 gramusrīvētu sieru uz smalka režģa. Uzlieciet masu uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas un cepiet ne vairāk kā 15 minūtes, lai masa sabiezinātu. Izkļūt no cepeškrāsns un ielieciet maltas gaļas gabalu vienā siera slāņa malā, velmējiet, velmējiet, ietiniet sieru.

Tagad aptiniet ruļļu folijā, ielieciet to ar vīlēm un cepiet pusstundu.

Tātad, ja jums ir jautājums, kā to izdarītgaļas roll, tad patiesībā nav nekādu sarežģītības, un ar pašiem pildījumiem un gaļu jūs varat eksperimentēt. Piemēram, gaļa ir pilnībā savienota ar žāvētiem augļiem un riekstiem.