Sīkāka informācija par to, kā padarīt pankūkas no tumšzaļajiem kabačiem
Kā padarīt pankūkas no cukini, lai tāsizrādījās sulīgs un mīksts? Šis jautājums kļūst īpaši neatliekams, kad nāk no jauna dārzeņu sezona, kuru var nošķirt no sava dārza vai iegādāties no kravas automašīnu ražotājiem par minimālo cenu. Ir vērts pieminēt, ka šādu produktu var sagatavot pilnīgi dažādos veidos. Šodien mēs paziņojam jūsu uzmanībai tikai vienkāršu un vienkāršu veidu, kā izveidot šo ēdienu.
Pankūku pankūkas: recepte gatavošanai
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- maza izmēra sarkanie tomāti - 2 gab .;
- desu piens - 2 gabali;
- jauni cukini nav lieli - 2 gabali;
- spuldze mazs - 1 gab .;
- svaigi kartupeļu bumbuļi - 2 gab .;
- cieto šķirņu siers - 125 g;
- soda - 1/3 mazas karotes;
- manna - 6 lielas karotes;
- miltu iesēta kvieši - 3 lieli karotes;
- parastā izmēra vistas olu - 2 gabali;
- sālīts - pēc garšas;
- pipari aromātisks melns - šķipsniņš;
- zaļš svaigi - daži zari;
- eļļa bez smaržas saulespuķu - 95 ml (cepšanai).
Galveno sastāvdaļu pārstrāde
Pirms jūs gatavojat pankūkas no tumšzaļajiem kabačiem,rūpīgi jāsagatavo visi iepriekšminētie produkti. Lai to izdarītu, jums ir jāveic jaunie cukini, kartupeļu bumbuļu, tomātus un sīpolus, un pēc tam izskalot tīras (ja nepieciešams), restes (cukini, kartupeļus) vai sagriež nelielos kubiņos (tomāti, sīpoli).
Pamatnes mīcīšanas process
Nodrošina pankūkas no kabačetes ar sieruvistas olas, manna, kviešu milti, galda sāls, cepamā soda un melnie, saldie pipari. Šīs sastāvdaļas ir jānosaka uz dārzeņu masu un rūpīgi jāsajauc viss. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt biezu, bet viskozu bāzi, kas ir vēlama ceturto stundu, lai atstātu malā. 15 minūtes mango un milti pūš, pilnīgi atņemot testa gabaliņus.
Kā pagatavot pankūkas ar cukini
Pirms šādas trauka cepšanas uz plītsir nepieciešams sagatavot kafiju, ieliet tajā augu eļļu (3 lielos karotes), un pēc tam spēcīgi silda to. Pēc tam uz karstu ēdienu virsmas ir jāizklāj gatavā mīkla, izmantojot lielu karoti. Vienā laikā varat pagatavot līdz 7 dārzeņu pankūciņām standarta traukā. Kad viņu apakšdaļa kļūst sarkana, produktam nekavējoties jāpagriež ar lāpstiņu.
Kā pareizi apkalpot galdu
Kad visu vārītu mīklu sagriež daļāspannā, slaidu būtu gulēja pankūkas dziļā bļodā un nekavējoties iesniegt tos tabulā (formā siltumu). Turklāt šāds ēdiens ir ieteicams piemērot saldu dzērienu kompotu vai tēju, kā arī akūtu vai kečups bieza 30% krēmu. Ar šīm sastāvdaļām pusdienas kļūs daudz garšākas un atbilstošākas.
