Cepti āboli: noderīgas īpašības
Cepti āboli ir klasisks deserts,kuru garša bērniem ir pazīstama kopš bērnības. Bieži vien šo ēdienu pasniedz ar skābu krējumu, cukuru, sviestu, zemes kanēli, putukrējumu. Dažādas piedevas palielina ēdienkartes kaloriju un tauku daudzumu, tomēr jāzina, ka ceptiem āboliem aerogrilā vai krāsnī ir daudz noderīgu īpašību. Tie satur maz kaloriju, bet daudz minerālu un vitamīnu.
Vienā porcijās ir mazkaloriju āboliaptuveni simts kaloriju, kas ir ārkārtīgi zems rādītājs, padarot šo produktu par ideālu diētisko pārtiku. Turklāt cepti āboli ir vienkārši piesātināti ar uztura šķiedrvielām un vieglajiem ogļhidrātiem, kas ir ļoti noderīgi ķermenim. Vienā nelielā bļodā no šiem augļiem ir tikai aptuveni 9 grami ogļhidrātu, kas ir vienkārši nožēlojami, ņemot vērā, ka pieaugušo cilvēka ikdienas norma ir apmēram 350 grami.
Tomēr pat šāds neliels daudzums ir pievienotspapildu enerģija un izturība, it īpaši, ja jums vajadzētu izmēģināt ceptu ābolu no rīta, pusdienām vai brokastīm. Turklāt šis deserta daudzums satur vismaz trīs gramus barības šķiedrvielu ar dienas devu 30 g. Pētnieku zinātnieki ir pierādījuši, ka ābolu šķiedra atrada savu efektivitāti, cīnoties pret aptaukošanos laboratorijā žurkām. Pēc pētnieku domām, cepto ābolu saturošā celuloze var novērst daudzas ar metabolismu saistītas slimības.
Iekļaušana regulāri ēdienu ēdienkartē noāboli palielina karotīna - vitamīna A devu. Vienā porcijā produkts satur apmēram trīs procentus šīs vielas dienas devas. Vitamīns A aizsargā redzi no deģeneratīvām ar vecumu saistītām izmaiņām, kā arī novērš acu infekciju veidošanos. Turklāt, lietojot ābolus, zobi tiek pastiprināti, āda tiek barota, un gļotādu šūnu membrānas kļūst izturīgas.
Mīlestība āboliem, cepti aerogrillā,papildinās uzturu ar kalciju un dzelzi, neskatoties uz to, ka šie elementi nav tik daudz. Kalcijs ir ļoti nepieciešams zobiem, kauliem un nervu galiem, dzelzs palīdz organismam reproducēt hemoglobīnu, novērš anēmiju. Protams, svaigos ābolos ir vairāk vērtīgu vielu, īpaši C vitamīna, bet tas ir pilnīgi atšķirīgs produkts ar dažādām garšas īpašībām.
Kā gatavot ceptiem āboliem
Vienai porcijai jums būs nepieciešami skābie vai saldie āboli (2 gab.) Un cukura pulveris (3 tējk.).
Augļus rūpīgi mazgāt un nogriezt no tiemaugšā. Centrā caurums tiek veidots piltuves formā, kas ļaus iegūt sēklas. Šajā caurumā jāaizpilda cukura pulveris un aizveriet to ar cepuru (izņemot cukuru, jūs varat nodot valrieksti ar medu). Pēc sagatavošanas darbu augļus ievieto dziļā bļodā un aizver augšpusē ar citu plāksni. Kepam vajadzētu būt četrām minūtēm ar jaudu 0,8 kilovatus. Gatavotus ceptos ābolus pārkaisa ar pulveri un pasniedz uz galda.
