Diētisks un veselīgs produkts ir trušu aknas. Šī blakusprodukta recepte (trīs metodes)
Trušu aknas pieder pie diētas kategorijasblakusprodukti. Tas satur daudz vitamīnu, minerālsāļu, dzīvnieku olbaltumvielu. Šis viegli sagremojams produkts ir noderīgs gan bērniem, gan pieaugušajiem. Kulinārijas speciālisti ir izstrādājuši un pārbaudījuši daudzus ēdienus no trušu aknām. Ar dažiem no tiem jums ir iespēja izlasīt šo rakstu. Šeit jūs varat uzzināt, kā padarīt normālu aknu šķirni par barojošu, garšīgu un ļoti noderīgu attieksmi pret visiem ģimenes locekļiem.
Sautētas trušu aknas: receptes gatavošanai
Piemēram, kartupeļu vai graudaugu garšai ļoti labišis ēdiens ir piemērots. Izrādās sulīgs un ļoti delikāts. Šāda delikatese būs labs pilnvērtīgs otrais ēdiens pusdienām vai vakariņām. Lai to veiktu, jums ir nepieciešami produkti, kas uzskaitīti šādā sarakstā:
- truša aknas (jums var būt gan sirds, gan plaušas);
- sīpols;
- burkāni ir neapstrādāti;
- augu eļļa;
- ūdens;
- sāls, pipari.
Trušu aknu sagatavošana sākas arattīrīšana no filmas un kanāliem. Pēc tam nogrieziet blakusproduktu nelielos gabalos, apmēram 5x5 cm. Nepieciešams veikt ļoti mazas un plānas šķēles. Apstrādājot ar karstumu, tie samazināsies un var būt pārmērīgi. Tad trauks būs grūts.
Smalki sagrieziet sīpolus un nosūtiet to ar sviestu uz pudeles. Cep tos vairākas minūtes un pievieno rīvētu burkānu. Kad izstrādājums kļūst zeltainā krāsā, mēs to uzliekam aknām. Uz dažām sekundēm to cep uz abām pusēm. Tad ielieciet pannā vārītu ūdeni, sāli un piparus sagrieziet pēc garšas. Ja vēlaties, varat pievienot citas garšvielas, kuras jūsu ģimenei patīk: koriandrs, lauru lapas, krustnagliņas. Nogrieziet trauku ceturtdaļai stundas un izslēdziet uguni. Trušu aknas, receptes, ko esat iemācījušies, pasniedz karsti. Jūs varat to papildināt ar skābu krējumu, uzliekot to uz galda tieši plāksnē.
Vārītas trušu aknas (pavārs mazākajiem)
Ir jābūt trušu aknāmmazā bērna svars. Šis produkts ir bagāts ar tādiem elementiem kā proteīns un dzelzs, un tie ir ļoti nepieciešami neliela organisma pilnīgai attīstībai un attīstībai. Kā pareizi sagatavot šo blakusproduktu bērnu ēdienkartē, mēs mācāmies no šādas receptes.
Mums būs nepieciešams tīrs vārīts ūdens, sāls un,patiesībā, pati akna. Nekavējoties pagatavojiet lielu daudzumu šī blakusprodukta. Vienu ēdienu viņa mazulim pietiks par 50 gramiem. Aknas iemērc ūdenī stundu. Pēc tam ielieciet to verdošā ūdenī un pievienojiet sāli.
Cik daudz gatavot trušu aknas, lai tas būtupilnīgi gatavs lietošanai? Tā kā šis produkts ir maigs un porains, tas būs pietiekami 30 minūtes vārošas. Pārbaudiet ēdiena gatavību ar dakšiņu. Mēs caurdurt to ar blakusproduktu: ja zobi nonāk viegli, un tādējādi sifoni netiek piešķirti, tad aknas ir gatava. Izklājiet to uz plāksnes un atdzesējiet. Ne visi bērni vēlas ēst šādu gabalu. Tad jūs varat sasmalcināt to uz gaļas mašīnām un sajaukt ar kartupeļu biezeni vai jebkuru sūcēju.
Trušu subproduktu patents
Padomājiet par to, kā gatavot aknubērnam trusis, pievērsiet uzmanību šādai receptei. Parasti bērni ēd sviestmaizes labi. Tātad, kāpēc viņi nedrīkst piedāvāt šo ēdienu ar papriku no blakusproduktiem? Kā to pagatavot, lasīt recepti.
Lai sagatavotu papriku, mēs sagatavojam šādus produktus:
- trušu aknas (un citi blakusprodukti, ja nepieciešams) - puskilograms;
- cūku tauki bez ādas - 150 grami;
- sāls pēc garšas;
- burkāni - 1 gab. (lieli);
- sīpols - 2 gabali (vidēja izmēra).
Kā pagatavot trušu aknu (receptes)mēs mācāmies no turpmākām instrukcijām. Blakusproduktus iemērc vismaz pusstundu. Katliņā ievietojam taukus, burkānus un sīpolus. Visas šīs sastāvdaļas ir sagrieztas lielos gabalos. Mēs cepīsim sagatavi zemā siltumā, līdz tauki tiek izkusuši.
Tiklīdz tas sāk būt brūns, pievienojietaknas. Saldējiet ēdienu pēc garšas un uzkarsējiet līdz vārīšanai (līdz visi produkti kļūst mīksti). Atdzesējiet sagatavi un atlaidiet to pa gaļas mašīnām vai sasmalciniet to maisītājā. Mēs ieliekam masu stikla traukā ar vāku un uzglabā to ledusskapī.
Pate kā galveno sastāvdaļu citiem ēdieniem
Šādā veidā sagatavotais trušu aknaskuras recepte ir parādīta iepriekš, ar lielu prieku ēst ne tikai bērnus, bet arī citus jūsu ģimenes locekļus. Šis ēdiens ir labs, jo to var izmantot sviestmaižu pagatavošanai, olu pildīšanai un pīrāgu pildīšanai. Arī aknu masu var pievienot vārītiem makaronu izstrādājumiem - tiek iegūts ēdienkartes variants "Navikā".
Sagatavot noderīgus un garšīgus ēdienus no trušu aknām, barojot savus radiniekus tikai ar vislabākajiem produktiem.
