Vistas dubultā katlā. Padomi gatavošanai
Pēdējos gados cilvēki ir centušies vadīt veselīgudzīvesveids: pārvietojas vairāk, dara sportu, vērojot viņu uzturu. Tvaicētāji tagad ir ļoti populāri. Viņi var pagatavot kaut ko: gaļu, dārzeņus, graudaugus.
Piemēram, cāļu dubultā katlā tiek pagatavota vienlaikus ar kastrolītu, taču šādas šķīvja priekšrocības ir daudz lielākas.
Lasiet tālāk, un jūs uzzināsiet, cik garšīgi un veselīgi ir iespējams pagatavot vistas ēdienus tvaikā ar dārzeņiem un zaļumiem.
1. recepte
Marinēta cāle dubultā katlā ar dārzeņiem
Sastāvs:
- vistas (krūtiņa) - divi gabali;
- valrieksti - simts piecdesmit divi simti grami;
- Sojas mērce - viena (var vairāk) ēdamkarote;
- zaļumi (pētersīļi, baziliks, dilles) - daži zari;
- karijs - tējkarote (viena);
- koriandrs (zeme) - nedaudz (pāris mazu pinch);
- kartupeļi - no četriem līdz sešiem gabaliņiem;
- kāpostu krāsa - divi simti grami;
- pupiņas sparģeļi - simts piecdesmit divi simti grami.
Kā pagatavot vistu dubultā katlā? Lasīt tālāk.
Pirmkārt, jums ir jāizgatavo marināde vistas gaļai undārzeņi. Lai to izdarītu, visi zaļumi tiek ņemti un sasmalcināti pietiekami mazi. Pēc tam valrieksti tiek tīrīti un samalti. Zaļie un rieksti ir izlikti bļodā (dziļi), pievieno sojas mērci, kariju un koriandru. Viss ir kārtīgi sajaukts. Kolonnu litru ūdens kolonna ielej. Šo vistu ievieto marinādē. Kaut arī marinādēs, dārzeņus notīra un mazgā, un arī marinādē tos novieto desmit, var būt piecpadsmit minūtes.
Pēc tam ielieciet dārzeņus tvaika apakšējā pannā, un vistas - augšpusē, nedaudz apkaisa to ar mērci. Pagatavojiet šo ēdienu apmēram divdesmit trīsdesmit piecas minūtes.
2. recepte
Vistas ar dubultu katli folijā ar kartupeļiem. Trauks ir paredzēts tvaikam ar trim līmeņiem.
Sastāvs:
- vistas (kājas) - seši sitieni;
- kartupeļi - divpadsmit gabali;
- sāls, garšvielas - pēc jūsu gaumes;
- majonēze - seši ēdamkarotes;
- zaļumi (dilles, sīpoli).
Šī cāļa dubultā katlā ir sagatavota šādā veidā:
Pirmkārt, kartupeļus notīra un mazgā. Tad ņem foliju nogriezts no viņas seši identisku gabaliem (pēc trīsdesmit pieci centimetri). Centrs ir iestrādāta kāju vistas, kas ir iepriekš pieredzējis un sālītas, kas atrodas kartupeļus (pāris gabaliem), blakus tai, kas ir sagriež astoņās gabalos un arī aromātu. Tas viss ir ieeļļota ar pusi ēdamkaroti majonēzes un pasniedz ar zaļumiem. Folija ietīts. Tātad jums ir nepieciešams darīt katru kāju. Ēdiens tiek vārīti dubultā katlu aptuveni piecdesmit minūtes.
Recipe # 3
Vistas dubultā katlā ar kartupeļiem, burkāniem, papriku un citiem dārzeņiem
Sastāvs:
- vistas (krūtiņa) - divi (ja mazi - trīs) gabaliņi;
- pipari (bulgāru) saldie - trīs vai četri gabali;
- kartupeļi - astoņi līdz desmit gabaliņi;
- sīpols (sīpols) - divi sīpoli;
- burkāni - divi (vidēji) gabali;
- kāposti (krāsa) - divi vai trīs sauji;
- garšvielas (sāls un garšvielas) - pēc garšas.
Ēdiena gatavošana:
Sākotnēji ir nepieciešams tīrīt un mazgāt visus dārzeņus.
Tad tie ir jāsamazina:
- kartupeļi - lielos apļos;
- sīpolu gredzeni;
- burkāni - apļi. Ja tas ir jauns, tad jūs varat būt tikpat biezs kā kartupelis, un, ja tas ir sen, tas ir labāk to sagriezt plānos apļos, jo to nevar pagatavot līdz galam;
- pipari - katrs no astoņiem līdz desmit gabaliņiem (piemēram, biezi salmi).
Kartupeli sālīti un izklāta zemākjauda. Atlikušais - novietots augšējā daļā. Virs tā, kāposti, tad burkāni un sīpoli ar pipariem (visu sāli). Vistas uz augšu, sālītas un garšvielas.
Trauku gatavošanai nepieciešams apmēram stunda.
Jūs varat pasniegt vistas gaļu ar dārzeņiem ar savu iecienītāko mērci, sasmalcinātus zaļumus un svaigu dārzeņu salātus.
Viegli salāti līdz galvenajam ēdienam.
Sastāvs:
- salāti - desmit lapas;
- ķiršu tomāti - no pieciem līdz sešiem gabaliņiem;
- gurķi - divi;
- loku (spalvu) - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana:
Salāti saplēsti. Ķirsīti sagriež četros gabalos (katrs). Gurķi sagriezti krūmos. Pagrieziet sīpolu. Pagatavojiet salātus ar citronu sulu vai sāli un olīveļļu.
Brīnišķīga apmešanās!
