Labākā recepte sinagogai

Cinnabon ir populārākais tīkls pasaulēmini maizes ceptuves, kuru galvenais ēdiens ir tradicionālas maizes ar kanēli un delikāts krēms. Kādi ir šie labumi? Pēc tam, kad vienu reizi mēģinājuši šo kaudzi izmēģināt, mājsaimnieces lūdz recepte sinagogai. Apskatīsim to sīkāk.

Kas ir bulciņa cinnabon? Tas ir mīkstas mīkstas mīkla, kuras krokās ir kanēļa pildījums ar cukuru. Un jo blīvāks tas būs savīti, jo vairāk pūķis izskatīsies kā oriģināls Eiropas delikatese, ko pārdod mini-maiznīcās. Kanēlis ir obligātā sastāvdaļa sinagoga recepte. Šķirnei varat pievienot dažādus pildījumus, piemēram, ābolu ievārījumu, rozīnes vai riekstus. Sinabona recepte no tā nedaudz pasliktināsies, bet jūs saņemsiet daudz jautrības. Neviens neaizliedz eksperimentēt ar garšu un izgudrot kaut ko jaunu. Ir iespējams izveidot savu recepti. Sinabon šajā gadījumā, pat ja tas neizrādīsies reāls, tas būs unikāls.

Ko var būt nepieciešams, lai sagatavotu 15-20 porcijas? Tikai pusotru stundu un daži pieejamie produkti.

Testa veikšanai:

200-250 g piena;
2 olas;
11 g sausa vai 50 g neapstrādāta rauga;
65-100 g margarīna;
100 g pulverveida cukura;
600-700 g miltu;
nedaudz sāls.

Pildījumam:

200 g cukura;
20 g kanēļa;
55 g eļļas.

Krēmam:

200 g laba krējuma siers;
100-150 g cukura vai pulverveida cukura;
3 lieli karotes sviestā;
7 g vaniļas cukura.

Vai jūs vēlētos pagatavot ķīniešu sinabonu? Recepte ar foto ir sniegta zemāk.

Vispirms jums ir jāsagatavo mīkla - tas ir visvairāksvarīgs posms delikateses gatavošanā. Lai to izdarītu, atšķaidiet raugu nedaudz uzsildītā pienā, pievienojot ēdamkaroti cukura. Šo maisījumu atstāj siltajā vietā apmēram 5-10 minūtes. Tas tiek darīts tā, lai raugs aktivizējas. Ja tas nav izdarīts, mīkla nepalielināsies.

Šajā laikā jūs varat pagatavot lipekli. Lai to izdarītu, 1 ēdamkarote ūdens 1 augstu karātu miltu un atstāj uz īsu brīdi. Kāpēc mums vajag glutēnu? Atbilde ir vienkārša: tā uzlabo testa struktūru - tas padara to elastīgāku un elastīgāku.

Bļodiņā ielej olu baltumus, pakāpeniski pievienojotcukurs un mīkstināts margarīns. Tad ielejiet maisījumu no piena un rauga un izklājiet sagatavoto glutīnu. Visu sajauciet, pievienojot miltus nelielās porcijās. Lai ātrāk sajauktu, varat izmantot mikseri. Paredzētā mīkla nedrīkst būt grūti. Ielieciet gatavo pamatni uz bumbu un atstājiet aptuveni 1 stundu, pārklāta ar plēvi. Šajā laikā mīklai vajadzētu palielināties.

Kamēr tas ir piemērots, varat piepildīt pildījumu. Tas tiek darīts vienkārši - kanēli sajauc ar cukuru.

Mīklu jāvelk slānim, biezumamkas būtu aptuveni 0,5 cm. Virsmu eļļu ar eļļu vai margarīnu, un tad vienmērīgi izliek kanēļa pildījumu. Sakiet uz ciešo ruļļu, sagriež gabaliņos un uzlieciet uz taukainas cepšanas loksnes. Atstāj apmēram 15 minūtes. Cepiet cinnabonus 170-180 ° C temperatūrā 20-35 minūtes.

Ir pienācis laiks pagatavot krēmu. Lai to izdarītu, jums vienkārši ir jāsajauc visas sastāvdaļas ar viendabīgu masu. Pabīdiet krēmu ar siltiem krējuma ruļļiem.

Kā redzat, sinagogas recepte ir ļoti vienkārša. Šo delicious uzvalku var pagatavot mājās.