Karina Berija: noderīgas un kaitīgas īpašības

Mūsu materiālā es gribētu runāt paraugu, piemēram, irkas, noderīgas un kaitīgas īpašības. Cilvēkiem to bieži dēvē par Karīnas ogu, zirņu vai krūms. Kāda ir augu augļu uzturvērtība? Kādas vielas tajās atrodas? Kāds ir karīna ogu ieguvums un kaitējums? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem var atrast mūsu rakstā.

Vispārējs apraksts

Karīnas oga ir krūms arovālas vai noapaļotas lapas. Augšējā daļa ir tumši zaļa, bet apakšējā daļa ir gaiša. Uz dzinumu galiem veidojas krēmkrāsas ziedi, kas tiek savākti ar suku. Karīnas ogas, kuras fotogrāfijas ir redzamas rakstā, ir noapaļotas formas un spilgti sarkanas, violets vai zilas. Parasti nobriešanas process beidzas vasaras vidū.

Izplatīšana

Olu izvēle tiek veikta Kanādas audzētavās. No šejienes rodas tādas populāras augu šķirnes kā Forestburg, Smoky un Altgalu. Jūs varat iegādāties šo šķirņu ogas stādus specializētajos veikalos. Kopējā Karīnas oga Rīgā, kurā tiek izvēlēti arī augi.

Savvaļas apstākļos tas aug vidū un dienvidosKrievijas sloksne, kā arī kaimiņvalstu teritorija. Mežos visbiežāk var atrast sārma šķirni Karina, kas ir garš, koka krūms. Dārgie amatieri dod priekšroku šādai iekārtai, kas pārvieto stādus no dabiskajiem augšanas apstākļiem uz piepilsētas teritorijām.

Karina plaši izplatās uz vietējām atklātām telpām, kas dod labu ražu no asinsraudu nokrāsu augļiem. Šī šķirne tiek uzskatīta par tipisku sugas krūma no iesniegtajām sugām.

Enerģijas vērtība un vitamīnu sastāvs

Par 100 gramiem šāda produkta ir nepieciešams pasūtījums45 kalorijas, kā arī 12 ogļhidrāti. Olbaltumvielu un tauku saturs ogu sastāvā ir nenozīmīgs. Kā redzams, augu augļu enerģētiskā vērtība ir zema. Tomēr Karīnas oga ir bagāta ar C un B2 grupas vitamīniem. Augļi satur cukurus, organiskās skābes, dabiskās krāsvielas, tanīnus, flavonoīdus, pektīnus un karotīnu. Sēklas satur taukainas eļļas.

Ogu savākšana

Karina tiek savākta ar rokām. Svaigas ogas var sagrūt. Tāpēc tie ir kārtīgi sadalīti ap kastēm nelielā slānī. Saglabājiet augu augļus sausās, labi vēdināmās telpās, kur temperatūra tiek uzturēta līmenī, kas nav lielāks par 10^oC. Lai kopējā ogu masa nav bojāta, tās periodiski jāšķiro.

Juicing

Karīna svaiga oga ir samērā sausa. Tāpēc svaigi ievākto augļu sulas izspiešana ir diezgan problemātiska. Sākotnējiem, tos paliek glabāt sausā telpā apmēram nedēļu, plānā plaknē uzliekot plakni. Šajā laikā, augļi sāk aptuveni 70% no sulas.

Šķidrumu iegūst ar presi. Bet jūs varat arī izmantot sulu spiede. Tad tas tiek kombinēts ar cukuru proporcijā 1: 3. Šeit tiek pievienota arī citronskābe, jo pašiem augļiem ir vāji salda salda garša. Iegūtā masa tiek uzsildīta, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Sula tiek sadalīta stikla burkās un cieši noslēgta ar vākiem. Uzglabājiet gatavu dzērienu vēsā telpā. Pagrabiem ir labākais šim nolūkam.

Kāds ir Karina derīgais auglis?

Augu augļu izmantošana dod ieguldījumuzarnu sienu nostiprināšana un kuņģa darbības uzlabošana. Tie tiek izmantoti, lai sagatavotu saīsinātus buljonus, kas mazina gremošanas traucējumu iekaisumu. Piesakies ogas, ja attīstās avitaminoze. Tautas līdzeklis, kas balstīts uz auga augļiem, ir efektīvs sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā.

Par šo ārstniecisko īpašību ogas Karina navbeigas Svaiga sula no augu augļiem ir lielisks dziedinošs dzēriens. To bieži izmanto, lai izskalotu kaklu, kā arī stiprinātu asinsvadu kanālu sienas. Regulāra ogu sulas lietošana ir lieliska sirds slimību profilakse, jo īpaši, samazinās miokarda infarkta risks. Asinsspiediena normalizēšanai izmanto olšūnas, kuru pamatā ir puķu augi.

Karina tiek plaši izmantota uztura uzturā. Visu veidu desertu ražošanā augļus patērē ne tikai neapstrādātā veidā, bet arī termiski apstrādātā veidā. Ogas ir universālas, tās ir žāvētas, žāvētas, saldētas, no tām izgatavotas kompotas un konservi. Tiek uzskatīts, ka augu augļu sula veicina ēstgribas blīvumu. Starp citu, tas satur diurētisko īpašību un ļauj novērst audu pietūkumu.

Ir cilvēki, kas tic augļiemaugi ir noderīgi ātrai svara zudumam. Patiešām, šo ogu kaloritāte ir niecīga. Tomēr pats produkts nespēj efektīvi sadedzināt tauku nogulsnes audos.

Kaitīgas īpašības

Dīvaini, ka Karīnas ogu sula ietekme uzasinsspiediena pazemināšana ir gan noderīga, gan kaitīga kvalitāte. Nav absolūti ieteicams lietot augu augļus hipotensijai. Šādos gadījumos produkts var izraisīt dezorientāciju telpā, un ogu pārpilnības uzsūkšanās bieži izraisa apziņas zudumu.

Jāuzmanās augļu sulaCarina cilvēki, kas cieš no zema asins recēšanas. Protams, ka nedaudz sāpēs nedaudz ogas vai karotes džems. Bet produkta ēšana lielā skaitā cilvēku, kuru darbība saistīta ar paaugstinātu traumu risku, noteikti nav tā vērts.

Dažreiz, reaģējot uz ogu lietošanu Karinyattīstās pārtikas alerģiskas reakcijas. Viņi neizmanto zibens ātri. Visbiežāk negatīvs stāvoklis izpaužas kaklā. Retos gadījumos cilvēkiem ar alerģiju ir elpošanas orgānu gļotādu pietūkums.

Grūtniecēm jālieto ogasKariny ar piesardzību. Tanīni, kas koncentrēti augu augļos, var izraisīt vāju pārtikas sagremojamību. Rezultāts var būt aizcietējums, citi kuņģa-zarnu trakta traucējumi. Barojot bērnu ar krūti, šādas ogas ir pilnīgi aizliegtas, jo bērnā tie var izraisīt alerģiskas reakcijas.

Diabetikas ēdienkartē ir atļauts pievienot augļus. Bet tikai tad, ja ogas lieto kombinācijā ar produktiem ar zemāku glikēmisko indeksu.

Noslēgumā

Karina ir lieliska oga, kas ietaupaPēc žāvēšanas un termiskās apstrādes iedomājieties veselu masu. Augu augļi izskatās kā lielisks uztura papildinājums ziemā. To izmantošana ļauj atbrīvoties no avitaminozes. Tādēļ lielisks risinājums būs šādu krūmu audzēšana dārzos, valstī un privātajos zemes gabalos.