Kaukāza ziedkāposti - neparasti augļi

Zem viena vispārpieņemta nosaukuma ir divi augļiaugi: kaļķakmens un japāņu medlar. Tajā pašā laikā to atšķirības ir tik acīmredzamas, ka botāniķi tos pārnes dažādas Rosaceae sugu sugas un ģints. Pirmkārt, mēs esam ieinteresēti Kaļķu kaļķakmens. Saskaņā ar tā nosaukumu, šī augļu kultūra pirmo reizi parādījās Kaukāzā. Ir pierādījumi, ka tie tika audzēti šajās vietās trīs tūkstošus gadu. Atsevišķos avotos šo augu sauc par meksikāņu lokanu (parasto). Šo vārdu viņai piešķīra Carl Linnaeus, bet tas nāca bez izmaiņām un līdz šim. Rūpnieciskā mērogā šo kultūru audzē Mazajā Āzijā, Rietumeiropā, Aizkaukāzijā, Ukrainas dienvidos, Moldovā un Krievijā.

Loquat Kaukāzs ir lapu kokskoks. Tas bieži vien sasniedz 5 m augstumu un vienāda diametra vainaga platumā. Tas ir tāpēc, ka loquat ir ļoti liels koks, daži vēlas to savā dārzā. Tas zied maisā. Puķu augiem ir ļoti dekoratīvs izskats. Augļu mieži kļūst pilnīgi gatavi tikai rudens beigās vai ziemas sākumā. Sakarā ar to, ka šim augam ir ļoti ilgs veģetācijas periods, Krievijas klimatiskajos apstākļos tas ir diezgan sarežģīts.

Kaukāzu kažokādas dārzeņi nesīs mazos augļus. To diametrs nepārsniedz 2,5 cm, un tās garums ir apmēram 7 cm. Tie var būt apple-, noapaļota vai citas formas. Gandrīz kailie augļi var būt dzeltenīgi brūni, brūni, sarkanbrūni. Mīkstums ir brūnā krāsā. Tas garšo salds, skābs, atsvaidzinošs. Augļu iekšpusē ir 5 sēklas (ossicles).

Šo augļu enerģētiskā vērtība ir zema. Tātad, 100 g mežmalas satur tikai 40-45 kcal. Tie satur vielas, piemēram, olbaltumvielas (0,7%), tauku (0,6%), celulozes (0,9%), cukura (8,6%), organiskās skābes (līdz 0,18 %). Augļi satur B1 vitamīnu (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), beta-karotīns (up 775 mg / kg). Loquat Kaukāza bagāti minerālvielas: fosfora (līdz 36 mg / 100 g), kalcija (30 mg / 100 g), dzelzs (līdz 0,8 mg / 100 g), kālija (350 mg / 100 g). Augļos ir daudz organisko skābju (citrona, ābolu, vīna). Augļus var ēst tikai tad, kad tie kļūst mīksti (jēls) tekstūra.

Loquat caucasian bieži izmanto ne tikaikā pārtikas produkts, bet arī kā zāles. Tās augļiem ir antidisenterāri, antidiarrālās īpašības. Tie uzlabo vielmaiņu, normalizē iekšējās sekrēcijas dziedzerus. Organiskās skābes pozitīvi ietekmē asinis un nervu sistēmu, aknas, plaušas.

Loquat iekārtai ir ļoti dekoratīvs izskats,tāpēc, ja jums ir bezmaksas zeme dārzā, jūs varat mēģināt audzēt šo koku. Parasti 3-4 bērnudārzā audzētas vasaras stādus novieto atklātā zemē.

Kā augt loquat? Nolaišanās tiek veikta vēlā rudenī. Šim augam ir piemērota tikai labi apaugta augsne. Sējeņi ir piesaistīti pie izturīga stiprinājuma. Pirmajos divos gados skeleta zaru vadītāji tiek nogriezti pusceļā. Nākamajos 2 gados tos pārtrauc tikai par vienu ceturtdaļu. Sānu dzinumi ir jāsaīsina līdz 15-20 cm. Pieaugušo augu aprūpe ir neliela atzarošana, lai gan jūs varat iztikt bez tā.

Kaukāzu medlar parasti neietekmē neviensslimības un kaitēkļu uzbrukumi. Augļi tiek novākti no oktobra līdz novembrim. Viņi tiek izplatīti vienā kārtā vēsā vietā 3-4 nedēļas nogatavināšanai. Kad tie kļūst mīpti, tos var ēst svaigā veidā vai izmantot konservēšanai.