"Lazy" picas traukā. Pavārmāksla receptes
Katrs vīrietis vismaz reizi dzīvē izmēģināja picu. Tās pagatavošanai ir daudz iespēju: ar desu, sēnēm, jūras veltēm un pat augļiem. Bāzi visbiežāk ņem no klasiskās mīklas no ūdens, miltiem, sāls, rauga un eļļas.
Neskatoties uz to, ka picu uzskata par vienkāršutrauku, tā sagatavošana aizņem daudz laika. Mīklu vajadzētu mīcīt, pēc tam pagaidiet, līdz tas tiek ievadīts, un tikai pēc tam sāciet cepšanu. Bet viltīgajiem pavāriem vienmēr ir rezerves iespējas. Šī ir tā sauktais slinks picas. Trauka recepte ir ātra, neprasot daudz laika un pūļu. Ja tas ir tas, ko meklējat, piedāvājam vairākus veidus, kā sagatavot šo ēdienu.
"Lazy" pica: recepte uz cepama panna
Šī metode ir ideāla tiem, kam nav krāsns, vai vienkārši nav laika, lai sagatavotu klasisku picu. Izmantojiet šādu produktu komplektu:
- olu;
- apmēram 100 ml skāba krējuma;
- sāls;
- soda pie gala nazis;
- daži karotes miltu (5-6).
Uzpildīšanai varat izmantot jebkuruprodukti, piemēram, desa, šķiņķis, tomāti, sēnes. Obligāti jāņem tomātu mērce (vai kečups) un siers. Mīklu vajadzētu mīcīt no visām sarakstā iekļautajām sastāvdaļām. Cepiet pannu uz plīts, eļļojiet to. Izkaisiet mīklu ar vienmērīgu plānu slāni. Top ar tomātu mērci. Uz tā izklājiet pildījumu, sagriežot gabaliņos - kubiņos vai svītros. Pēdējam slānim jābūt rīvētam sieram. Aizveriet vāku. Iestatiet nelielu uguni un gatavojiet apmēram 10 minūtes. Pēc noteikta laika jums būs gatava "slinks" picu traukā. Kā jūs redzat, jums būs nepieciešams mazliet laika.
"Lazy" pica mikroviļņu krāsnī
Par šo recepti jums būs nepieciešama pita maize. Tas būs pica pamatā. Top ar majonēzes vai kečupa slāni. Ievietojiet pildījumu. Apkaisīt ar sieru. Pāris minūšu laikā picu ievieto mikroviļņu krāsnī. Viss ir gatavs.
"Lazy" picas uz pannas: recepte, izmantojot klaipu
Ja mīklas ir slinkas, un picas ēst ļoti daudzgribu, tad no klaips. Izgrieziet to šķēlēs. Cepiet pannu ar eļļu. Cieši salokiet klaipu gabaliņus. Neatstājiet atstarpes. Sagatavojiet olu piena maisījumu: ceturtdaļu glāzi piena 1 olu. Ielej iegūto maizes masu. Tagad pavelciet kečupu virs virsmas, izklājiet visas sastāvdaļas un apkaisa ar sieru. "Lazy" picu trauku cepšanas laikā apcep 10 minūtes. Jūs varat padarīt šo trauku cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, nomainiet cepeškrāsni.
"Lazy" picu uz pannas: recepte ar sēnēm un desu 
Lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešami šādi produkti:
Testa veikšanai:
- 7 karotes kviešu miltu;
- 4 ēdamkarotes majonēzes;
- 4 ēdamkarotes krējuma;
- 2 olas.
Pildījumam:
- kūpināta desa - 200 grami;
- šampinjoni - 200 grami;
- daži tomāti (apmēram 200 grami);
- gabalā (apmēram 200 gramu) cietā siera.
Aizpildīt:
- uz ēdamkaroti kečupa (tomātu pastas, mērces) un majonēzi.
Sagatavošana
Mīklas mīcīšana ir vienkārša: jums vienkārši ir jāsajauc visas tā sastāvdaļas. Tad lieciet gatavo masu saldēšanas kamerā. Nogrieziet neapstrādātu desu plānās sloksnēs. Sēnes labāk sīkā vietā pagatavojiet sālītajā ūdenī (tiem īslaicīgi nav iespējams pagatavot cepšanu), sagrieziet tomātus ar gredzeniem. Ievietojiet mīklas pildījumu. Top ar mērci ar majonēzi un kečupu. Visu apkaisīt ar rīvētu sieru. Cepiet picu par zemu karstumu. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 10 minūtes.
