Biskvīta kūku recepte: piezīme par saldo zobu un ne tikai

Tātad dažreiz jūs vēlaties palutināt savu ģimeni ar kaut kogaršīgi. Varat arī mēģināt cept cepumu kūku. Izrādās, garšīgs un pietiekami apmierinošs. Biskvītu kūku recepte var tikt izvēlēta no visas šķirnes, ko modernā virtuve var lepoties.

Ne visi gardu ceptu preču mīļotāji zina, kāgatavot cepumu kūku. Kad viesi atrodas pie durvīm, tas ir vieglāk un ātrāk nokļūt veikalā un iegādāties gatavo saldo zobu trauku. Bet cik jauki ir cept cepumu kūku ar savām rokām. Es pievēršos jūsu uzmanībai dažas interesantas receptes, kuras jūs varat viegli izmantot mājās.

Biskvīta kūka recepte N1: "Piedzēries ķirsis"

Šī kūka ir izgatavota no vienas augšas garoziņas. Cepšanas laikā ir svarīgi ievērot noteiktus noteikumus, pirmkārt, lai nenokļūtu kūkas. Bet viss kārtībā.

Sastāvs: mīklai: 3 glāzes cukura, 2,5-3 glāzes miltus, 10 olas, 1 ēdamkarote kakao, 2 tējkarotes cepamo pulveri, vinilīna šķipsnu; krējumam - 0,5 kg sviesta, 1 vara no kondensēta piena, 0,5 kg gatavu ķiršu, 3 ēd.k. kakao, konjaka, 100 g valriekstu; glazūrai - 3 ēdamkarotes krējuma, 5 ēdamkarotes cukura, 2 ēdamkarotes kakao, 1 ēdamkarote sviesta.

Sagatavošana: Ķirši, iepriekš notīriet sēklas, ielieciet konjaku un uzstājieties vairāk nekā 12 stundas. Ja ķirsis ir ļoti skāba, tad to var pievienot pāris cukura karotes.

Cukuru un olu sajauciet ar maisītāju līdz biezai. Nepārtrauciet putošanu, pievienojiet vanilīnu un kakao. Viegli ielej cepamo pulveri un pēc tam miltus. Viskē visu masu līdz viendabīgai konsistencijai.

Mēs uzņemam cepšanas trauku (ideālsbūs sadalīta forma), samaziniet to ar sviestu un nedaudz apkaisa ar miltiem. Mīklu ielej pelē un 1,5 stundas uzliek uzkarsētā līdz 160 C krāsnī (otrais līmenis no apakšas). Tad izņemiet cepumu no pelējuma, pārklāj to ar mitru drāniņu un atkal ievietojiet cepeškrāsnī, bet 30 minūtes un līdz zemākajam līmenim. Pēc tam iegūstiet cepumu un ļaujiet tam atdzist. Uzmanīgi nogrieziet tā augšējo daļu un izņemiet celmu no tās centra ar karoti, atstājot malu 2 cm bieza.

Kamēr kūkas tiek ceptas, sagatavo krējumu. Lai to paveiktu, labi sajauciet maisītāju ar sviestu, pievienojiet tam kondensētu pienu un kakao. Pievienojiet ķirni un mīkstumu no cepumu kūkas. Ielieciet visu masu sūkļa kūkā un pievienojiet sasmalcinātus valriekstus. Aizveriet kūka virsu un izrotājiet kūku ar apledojumu un ķiršu. Lai pagatavotu glazūru, novietojiet visas sastāvdaļas katlā un pagatavojiet, līdz maisījums sakrājas.

Tas ir viss! Gatavs cepumu kūka ir gatava! Es iepazīstināšu jūs ar vēl vienu, ne mazāk oriģinālo veidu, kā sagatavot ēstgribu veidojošu kūku mājās.

Biskvīta kūka recepte N2: Turtle

Sastāvdaļas: testa veikšanai - 6 olas, 2 glāzes cukura, 1 tējkarote soda, 1,5 glāzes miltus; krēmam - 1 glāzi cukura, 2 ēd.k. skābs krējums, 200 g sviesta.

Sagatavošana: Olas un cukurs pārspēja mikseri uz biezu konsistenci, pievieno sāls, etiķīti un miltus. Viss ir labi sajaukts un izplatīts uz lapas, lai ceptu ēdamkaroti mīklas tādā veidā, ka izrādījās nelielas kūkas. Cep iepriekš sakarsētā krāsnī, līdz tas ir pilnībā gatavs.

Gatavošanas krēms: visas sastāvdaļas ievieto dziļos traukos un nosusina kopā ar maisītāju līdz biezai.

Mēs atcelt 5-6 plakanas kūkas malā - no tām mēsmēs padarīsim galvu, ķepas un asti. Paņem kūku un iemērc to krēmā. Izklājiet visas kūkas uz trauka slaida formā, lai izveidotu bruņurupuču čaumalu. Uzpildiet visu augšējo daļu ar atlikušo krēmu un pievienojiet mūsu bruņurupuču galvu, mītni un ķepas.

Šī cepumu kūka recepte būs īpaši patikamaziem bērniem, galu galā izrādās ne tikai garšīgs, bet arī ļoti skaists. To var sagatavot bērna dzimšanas dienai, turklāt rotā jebkuru svētku galdu.