Ceptu recepte

Fakts, ka pārtikai neviens nedrīkst būt garšīgsbet es galu galā pat vēlētos, lai būtu ēdienu šķirņu nams un dizains, jaunas ekskluzīvas receptes, kas visiem mājsaimniecības locekļiem iepriecinās. Protams, to, ko gatavot gardēdis maltīti no rīta, daži cilvēki ir iespēja, Visierobežotākā uz sviestmaizi, biezputru vai tradicionālo kartupeļu biezeni. Bet vakarā, no kartupeļu biezpiena paliekas, jūs varat pagatavot oriģinālus un mutē laistošus kartupeļu pyshki.

Kartupeļu pelmeņu recepte ir ļoti vienkārša, pat parsākuma saimniece. Jums būs nepieciešami vārīti kartupeļi (2 gab.) Vai arī kartupeļu biezeni (ar sviestu un pienu), miltus, cepamo pulveri, mazu sviestu (krējumu), pienu un cukura pulveri.

Vispirms sajauciet miltus ar cepamo pulveri, pievienojieteļļa un karbonāde. Noslaukiet kartupeļus caur sietu, pievienojiet mīklas biezeni un ielieciet nedaudz piena (2-3 ēdamkarotes). Jums vajadzētu iegūt mīksta konsistences mīklu. Gatavo mīklu velciet un izgrieziet formu (labāk apaļš). Uzliek maizes cepeškrāsnī (2200 ° C) un cep (15 min.). Pasniedz pyshki, pārkaisa ar pulverveida cukuru.

Daudzas mātes sūdzas, ka bērni atsakāsēst biezpienu, un audzējošam organismam tas ir tik nepieciešams. Bet ne tikai graciozi bērni, piemēram, biezpiena kūkas, šī jaunība būs patīkams pārsteigums pieaugušajiem ģimenes locekļiem.

Lai pagatavotu receptes par pelmeņiem no biezpiena, kas jums nepieciešamsnopirkt puskilogramu skābo (vēlams mājās) biezpiena. Cietie sieri caur sietu, pievieno pusi glāzes cukura un 3-4 olas. Cepiet olas, biezpiens un cukurs, ielieciet 7 ēdamkarotes miltu un ½ tējk. soda (slapināts etiķis). Lai dzēstu sodas, ielieciet to ēdamkarote un pievienojiet etiķi pār mīklu, lai visas soda izzustu ar spiegošanu. Maisojiet mīklas un izveidojiet bumbiņas. Bumbiņas vāra saulespuķu eļļā, tāpēc tās ir ieguvušas zeltainu krāsu. Kad puff-balls atdziest, apkaisa tos ar pulverveida cukuru.

Nesen daudzi mājsaimnieces biežiir ieinteresēti, kā gatavot pyshki amerikāņu stilā. Ar šiem pyshki ir nedaudz satraukums, bet ēdiens ir tā vērts. Siltā ūdenī (250 ml). Atšķaidiet gramu 20 rauga, pievienojiet šķipsniņu cukura un nedaudz sāls. Seko kust ēdamkaroti sviesta ar augšas un ielej mīklu, pievieno miltus (pus glāze), un mīcīt mīklu. Amerikāņu pelmeņu sagatavošana pacieš steidzamību, un mīklu vajadzētu uz pusstundas siltā vietā. Jūs atpūkaties, un mīklas nāca klajā šoreiz. Pikšķi veido rokas, vispirms tie veido bumbu, tad izveido caurumu (šim nolūkam trokšņu poga ir diezgan piemērota). Saņemti kalachki, mazāku 1-2 minūtes verdošā ūdenī, un pēc tam cep cepeškrāsnī (30 minūtes).

Nepieciešams arī pelmeņu recepte ar žāvētiem augļiemrauga mīklas sagatavošana. Siltā ūdenī izšķīdiniet raugu, pievienojiet cukuru, mazu sāli un 100 g augu eļļas. Ielieciet pusi kilogramu miltu un mīciet mīklas. Lai mīkla palielinātu apjomu, novietojiet to siltā vietā. Tikmēr sagatavo žāvētus augļus: rozīnes, žāvētas aprikozes, plūmes, var sukādes un svaigi āboli. Ēdē ābolus un žāvētus aprikozes, sagrieztus kubiņos. Maisojiet žāvētus augļus mīklas formā un ievietojiet to aukstā vietā 10-12 stundas. Cepšanai donuts ēdamkarote mērcēt ūdenī vai saulespuķu eļļu un ir tieši ņem mīklu no trauka un tad maigi gulēja mīklu pannā ar karstu eļļu un karoti, veidojot noapaļotas formas. Līdzīga recepte smalkmaizītes, bet nepievienojot cukuru, lai mīkla ietver maisīšana grauzdētu sīpolus vai kartupeļus. Šādai pyschki varat pasniegt ķiploku vai diļļu mērci, un tie būs oriģināls papildinājums pirmajiem ēdieniem.

Kā redzat, pelmeņu recepte noteikti atrodama jūsu recepšu grāmatā. Nav nekas sarežģīts, vissvarīgākais. šī ir vēlme gatavot gardu ēdienu - pishkki. Viss pārējais ir recepšu jautājums.