Skumbrija, kas cepta folijā krāsnī. Pavārmāksla receptes
Ceptas ar dārzeņiem zivīm jums būs nepieciešams: liela skumbrija, sēnes, burkāni, sīpoli, garšvielas, dilles, sāls, olīveļļa. Zivis tīrs un zarnu. Noskalo ar ūdeni un nosusina. Apkaisīt maisījumu, kas pagatavots ar makreļu, ar garšvielu maisījumu. Lūdzu sāls Atstājiet liemeni nedaudz promarinovatsya. Pa to laiku sagatavojiet pildījumu. Sīpoli, burkāni un sēnes sagrieziet gabaliņos, apcepiet sviestu, līdz pusgatavs. Sāciet makreli ar dārzeņiem. Cepiet zivis ciešāk, cepšanas laikā uzpildes tilpums samazināsies. Atlaidiet folijas gabalu un ielieciet to vidū ar pildītu liemeni. Uzmanīgi iesaiņojiet foliju. Cepiet cepeškrāsnī 180 grādos 40-50 minūtes.
Skumbrija, kas cepta folijā krāsnī. Metode Nr. 2 
Otrajai receptei jums būs nepieciešams: skumbrijas, tomātu, salātu lapām, citronu, lauru lapām, olīveļļu, pipariem un sāli. Sagatavojiet zivis: tīru un zarnu. Sāls, apkaisa ar pipariem, ielieciet iekšpusē lauru lapu. Atlaidiet foliju, ielieciet liemeni centrā, ievietojiet citronu un tomātus, kas sagriež aprindās uz augšu. Vispirms apkaisa ar eļļu. Aptiniet foliju, izveidojot aploksni. Ielieciet cepeškrāsnī pie 190 grādiem. 20-30 minūtes ir pietiekami. Jūs varat pagatavot mērci zivīm. Blenderī apvieno olu, sāli, pievieno ķiplokus. Beat ar iegremdēto sprauslu, pamazām ielejiet olīveļļu maisījumā ar saulespuķu. Masa sāk sabiezēt. Uzvelciet to līdz pat vienmērīgai, pārvietojot maisītāja stiprinājumu no augšas uz leju. Pusdienas lieliski papildina ēdienu "skumbrija folijā". Šī recepte ir piemērota gan parastām vakariņām, gan svētku galdam. Pielikt zivis ar salātu lapām.
Skumbrija, kas cepta folijā krāsnī. Metode Nr. 3
Vēl viens veids, kā pagatavot garšīgas zivis. Ņem makreli, sīpolus, tomātus, pētersīļus, dilles, baziliku, piparus un sāli. Zivis sagatavo un sagriež gabalos (apmēram 4-5 daļas). Sīpolu un tomātu karbonāde gredzeni. Izklājiet foliju, izklājiet zivju gabalus, novirziet tos ar zaļumiem, sīpoliem, tomātiem. Visās pusēs skrejrāju apkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām. Aptiniet foliju un cepiet cepeškrāsnī pusstundu.
Sagatavot makreles ar kartupeļiem. Jūs nekavējoties saņemsiet trauku un galveno ēdienu. Izmantojiet skumbrijas, kartupeļus, sīpolus, burkānus, majonēzi, garšvielas, garšaugus, sāli. Mizu un zarnu zivis, sagriež šķēlēs. Sajauciet ar garšvielām. Sagrieziet sīpolus, sarīvējiet burkānus. Piestipriniet makreli. Izkaisiet majonēzes augšu. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos plānos gredzenos. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, sarīvētus burkānus, sāli, majonēzi un piparus. Ielieciet folijas gabalu cepeškrāsnī vai karstumizturīgā veidnē. Uzlieciet kartupeļu "spilvenu", pievienojiet nedaudz eļļu. Virs kartupeļu ielieciet zivis. Aptiniet foliju. Veidlapa ievietota krāsnī (190 grādi). Pasniedziet karstu ēdienu. Apkaisīt ar zaļumiem.
Padomi
Recepte makreles sagatavošanai folijā nav sarežģīta,bet jums jāzina, ka šī ir taukainā zivs, un papildus tam, lai pievienotu krējumu vai eļļu, nav vajadzības. It īpaši, ja to gatavojat bez garšvielām un dārzeņiem. Citroni ir lieliski piemēroti zivīm, ieskaitot makreles. Jūs varat iegūt skaistu, ruddy brūnu, jums ir nepieciešams, lai atvērtu foliju 5 minūtes, pirms tā ir gatava.
