Kā pagatavot vistas mucu? No vienkāršas līdz sarežģītām

Atbilde uz jautājumu par to, kā gatavot vistunāriņa, nevar būt nepārprotama. Viss būs atkarīgs no izvēlētās ēdiena receptes. Šajā rakstā mēs centīsimies piedāvāt dažādas iespējas, kā to izdarīt, no vienkāršas līdz sarežģītām.

Vienkāršākais ēdiens ir apakšstilbacepts - var pagatavot pusotru stundu. Šim apakšstilbam būs nepieciešams vienkārši marinēt maisījumā ar sojas mērci, majonēzi, pipariem un citronu sulu. Pēc divdesmit minūtēm nosūtiet to uz eļļotās cepšanas lapas, pārklājiet ar majonēzi un apkaisa ar Parmesan sieru. Šeit ir redzams, kā gatavot vistas gaļu vienkārši un ļoti ātri, bet putns izrādīsies ļoti garšīgs un smaržīgs.

Ļoti garšā vistas muca maisā. Recepte ir vienkārša. Lai to paveiktu, jums vajadzēs sagatavot nepieciešamos produktus, līdz gatavos vistas bungas. Fasēti mājputni, marinēti ar pipariem un sāli. No neapstrādātiem kartupeļiem, lai iegūtu biezu kartupeļu biezeni, pievienojot tam vairāk eļļas. Atkausē mīklu (jūs varat to lietot kā raugu vai bez rauga) un sagrieziet to 20/20 kvadrātā. Tagad ir iespējams vienkārši pagatavot segas līdz gatavam stāvoklim. Ieslēdziet siltumu cepeškrāsnī un sagatavojiet maisus. Šim nolūkam ieteicams ievietot mazus kartupeļus katra kvadrātveida vidū, novietot apakšstilbu uz tā, kaulus uz augšu. Nosedziet to ar foliju. Tagad visu sajauciet ar kuliku ar zariņu sīpolu vai dillu.

Ir iespējams paredzēt citu versiju par topagatavojiet vistas muca soma maisiņā. Lai to izdarītu, kartupeļu vārīšanai vairs nevajadzēs, un tā vietā jūs varat lietot ceptu dārzeņu kubiciņu - bulgāru piparus, burkānus, sīpolus un tomātus. Bet galvenais ir tas, ka šajā maisījumā nebūtu liekā šķidruma. Vai pārējo tāpat kā iepriekšējā recepti.

Ļoti garšīgi būs vistas muca ar sēnēm,pildīts. Lai to sagatavotu, pusgatavo produkciju marinējiet ar piparu, sāls un citronu sulas maisījumu. Šajā laikā sasmalciniet sēnītes, smalki sagriež sīpolus un ķiplokus. Nosūtiet sēņu maisījumu kūkā un cepiet, līdz tas ir gatavs. Tajā pašā galā pievieno mazu krējumu un majonēzi un labi izskalo ar vāku. Tas palīdzēs iztvaikot lieko šķidrumu, taču saglabāsies krēmveida garša. Tagad ir nepieciešams nedaudz stiept ādu no sirmiem un ļoti labi aizpildīt tukšumu ar iegūtā maisījuma palīdzību. Pēc tam nokaujiet tos ar zobu bakstiem un cep cepeškrāsnī, apcepiet majonēzi.

Sarežģītākā, bet ļoti oriģināla receptetur būs vistas skropstas "Oriģināls". Lai to sagatavotu, būs nepieciešams rūpīgi noņemt ādu no smailēm, izvilkt kaulu un atstāt pēdējo locītavu uz ādas. Lai to izdarītu, jums to vajadzēs izslēgt no iekšpuses. Uz neilgu laiku novietojiet korpusu malā.

Tagad pāriet uz pildījuma sagatavošanu. Var būt vairākas iespējas.

Pirmā pildījuma variants: vistas gaļa, kas jānosūta blenderī kopā ar sīpoliem, olu, maizi un sieru. Maisiet maltu, pievienojiet piparus un sāli.

Otrā pildījuma versija: putns vienkārši vajadzēs sagriezt ļoti mazos gabaliņos, pievienojiet ceptu šampinjonu un sīpolu maisījumu.

Trešais pildījuma variants: putns tiek sagriezts ar vidējiem gabaliņiem un tiek sajaukts ar šķēlēs sagrieztu apli.

Ceturtais pildījuma variants: vistas gaļu, kas sagriezta diezgan rupja, lai pievienotu valriekstu kodolu.

Šādām opcijām var būt liels skaits. Izgatavotajam maisījumam būs jāaizpilda āda, dodot iegūto ēdienu formā vistas muca. Tad nosūtiet tos uz taukainas cepšanas lapas, pārklājiet ar medu vai majonēzi. Cep apmēram stundu 190 grādu temperatūrā.

Brīnišķīga apmešanās!