Dārzeņu salāti ar garnelēm. Galda delikateses
Tā likumīgā vieta mūsu izvēlnē ir lēna, betpareizi ņem dārzeņu salātus ar garnelēm. Kāpēc viņam? Šīs šķīvja priekšrocības ir daudz: no zemās kaloritātes un ieguvumiem līdz neparastai gaumei. Ir arī daudz šādu salātu variāciju, mēs apspriedīsim vairākas populāras receptes.
Dārzeņu salāti ar garnelēm un citronu. Lai sagatavotu šo salāti mums būs nepieciešams:
- Garneles - 400-500 grami
- Citronu - 4 gabali
- Zaļā sīpola - 2 sijas
- 1 galva ziedkāpostu
- Olīveļļa - 50 grami
- Pepper spilgti bulgāru - 1 gab. Katra krāsa (zaļa, dzeltena un sarkana)
- Brokoļi - 200 grami
- Sāls, pipari, cukurs
- Sinepes
Šis salāti ar garnelēm un dārzeņiem ir lieliski.uztura ēdiens. Lai sāktu, tīrītu piparus no kauliem un iekšām. Rūpīgi izskalojiet un sagrieziet sloksnēs. Garneles jāvārītas vai nopērk veikalā, kas jau ir gatavs. Kad gatavošanas, jābūt uzmanīgiem - garneles ir vārīti ļoti ātri, nepalaid garām brīdi, ka tie nav "izdilis". Tad tie ir jānoskalo aukstā ūdenī un jātīra no čaumalas un kājām. Shift sagrieztos papriku bļodā, lai karbonāde ziedkāposti un brokoļi mazos gabaliņos. Maisīšana. Tur arī sasmalcinātu smalki sagrieztu sīpolu. Tagad jums vajadzēs izspiest sulu no citroniem. Mums vajag aptuveni ¾ glāzes. No olīveļļas sulu un pievieno sinepes (tikai 1 tējkarote), - tas būs mūsu salātu mērci. Rūpīgi samaisiet sulu un pievienojiet garšvielas - sāli, cukuru, piparus. Masai obligāti jābūt viendabīgai un nesatur gabaliņus. Tagad jūs varat bļodā ar dārzeņiem, pievieno garneles un pārlej mūsu mērci. Sajauc visu kārtīgi un rotā ar citrona šķēlītēm, skaisti šķēlēs pirms pasniegšanas.
Dārzeņu salāti ar garnelēm un majonēzi. Par šo salātu mums ir nepieciešams:
- Burkāni vārīti - 1 gab
- Vienā kārtā vārīti kartupeļi - 3 gab
- Garneles - 250 grami
- Tomāti -1 gab
- Gurķi - 1 gab
- Zaļie zirnīši - 1 pot
- Zaļie sīpoli - 1 gaisma
- Majonēze, sāls, pipari
Mēs tīrām kartupeļus. Vistas kartupeļus mums vajadzēs vienotā veidā, jo tas labāk saglabās garšu. Mēs to sagriežam ar maziem kubiņiem. Burkāni tiek iztīrīti un arī sagriež kubiņos. Garneles, ja vajadzīgs, vāriet un notīriet. Attiecībā uz siekalām šo salāti joprojām sauc par karaļa salātiem ar garnelēm. Salātu bļodā ar jau sagrieztiem kartupeļiem un burkāniem pievienojiet zirņus, sajauciet. Mēs smalki sagrieziet zaļās sīpoliņas un salieciet bļodā. Gurķi un tomāti sagriež pusi gredzenus. Viss, kas jums ir nepieciešams rūpīgi sajaukt, pievienojot pirms majonēzi. Pāriet garšas pipariem un sāli. Karaļa salātus ar garnelēm var pasniegt bez majonēzes, nomainot to ar olīveļļu vai pat ar zemu tauku saturu krējumu. Tas būs svarīgs cilvēkiem, kuri ievēro uztura uztura noteikumus.
Dārzeņu salāti ar garnelēm un olīvām. Sastāvs:
- Garneles - 800 grami
- Tomāti - 200 grami
- Smalkās šķirnes siers - 100 grami
- Melnas olīvas bez akmeņiem
- Olas - 3 gab
- Gurķi - 2 gabali
- Bulb (mazs), ķiploki (1 krustnagliņa)
- Augu eļļa - 20 grami
- Ūdens un etiķis - 1 ēdamkarote
- Zaļie salāti (vairākas lapas)
- Pipari un sāls pēc garšas
Šis salāti ar garnelēm un dārzeņiem attiecas uzsalāti-kokteiļi. Viņš ne tikai garšīgs papildinājums galda, bet arī tās noformējums. Garneļu nepieciešams vārīties, noņemiet apvalku un kājas. Gurķi un tomāti sagriež pusi gredzenus. Olas ir sagrieztas kubiciņos. Tāda paša izmēra ir jābūt kubiņiem siera. Visas sagrieztas sastāvdaļas ir sajauktas. Tagad veikt pildījumu: Sajauc ūdeni, etiķi, augu eļļu, pievienot biezeni ķiploku. Uz ēdiens salātu lapām sadalās, likts virsū salātus, pārkaisa ar sasmalcinātiem olīvām un pārlej vārītu mērci. Garšīgi, un vissvarīgāk - oriģinālu izskatu pie svētku galda. Brīnišķīga apmešanās!
