Kartupeļi franču valodā ar vistas krāsni: recepte ar fotoattēlu
Šis satriecoši gardas ēdiens var izrādītiespat iesācējs, ja jums sekot šo recepti. Nav nekas sarežģīts, bet rezultāts pārsniedz visas jūsu cerības. Starp citu, šis ēdiens ir ekonomiski izdevīgi, jo produkts nesatur dārgu un pieejamo sekundāro maku. Arī dažas sastāvdaļas ir ļoti ērti savstarpēja apmaiņa. Piemēram, tomāti var aizstāt ar baklažānu vai cukini. Jūsu mājsaimniecības vai apmeklētājiem būs vienmēr lūgt gatavot šo yummy un atkal!
Trauku sastāvs kartupeļu kartupeļi ar vistas gaļu
Tātad, vai esat gatavs? Mēs gatavojamies gatavot kartupeļus franču valodā ar vistas krāsnī. Rekcija ar fotogrāfijām tiek izlasīta pakāpeniski.
Pirmkārt, mēs noteiksim sastāvdaļas, kas vajadzīgas, lai sagatavotu šo ēdienu. Jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Vistas kājas vai krūtis (tā tiek izmantota, ja jūs vēlaties, lai samazinātu kaloriju saturu ēdienus pie izejas) - 0,5-0,6 kg.
- Kartupeļi - 0,5-0,8 kg.
- Četri svaigi vidēji lielie tomāti.
- 2-3 sīpolu gabaliņus.
- 200-250 grami cieto šķirņu siera (bet, ja nav piemērota un piemērota).
- Majonēze - 150 grami (jūs varat to atšķaida ar skābu krējumu, lai samazinātu kalorijas).
- Dārzeņu eļļa cepšanai (vēlams olīvu).
- Mīļie garšvielas vistām (var būt universāli), sāli un melnos piparus (pēc garšas).
- Svaigi garšaugi (dilles, pētersīļi, koriandrs), ja vēlaties, izrotāt jau sagatavoto ēdienu.
Sastāvdaļu sagatavošana franču kartupeļiem ar vistu cepeškrāsnī. Recepšu apraksts (ar fotoattēlu) soli pa solim
Pirmkārt, kartupeļus jāmazgā ar sīpoliem un sagriež šķēlēs.
Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs (kā attēlā iepriekš) vai kubiņos. Kā jums patīk vislabāk.
Tomātus sagriež diezgan lielos krūmos, apmēram 1-1,5 cm biezi, un sīpolu gredzeni vai pusgredzeni ir 0,5 cm biezi.
Cietie sieri var iepriekš notraipītliela vai vidēja režģa, bet to var izdarīt vēlāk, kad cep citas sastāvdaļas cepeškrāsnī. Siers būs vajadzīgs pašā galā, desmit minūtes pirms ēdienreizes ir gatavs.
Kāju rūpīgi jānomazgā aukstumāplūst ūdens, nogrieziet lieko tauku saturu un notīriet papīra salvetes. Arī tos var sagriezt augšstilbā un drumstalkā, jo tas būs ērtāk, ja traukā ir izklāta daļa no plāksnes.
Tālāk katra kājiņa (vai vistas krūtiņa gabals)ir nepieciešams to berzēt ar sāli, apkaisa ar melnajiem pipariem un izvēlēto garšvielu. Ja ir laiks, tad jūs varat atstāt tos šajā formā pāris stundas, lai gaļa tiktu iemērcēta ar sāli un garšvielām.
Gatavošanas process
Pēc vistas pagatavošanasTas būtu jānovieto uz cepšanas paplātes, iepriekš eļļotas ar augu eļļu. Jūs varat arī sagatavot šo ēdienu multivarkā. Tad jums būs nepieciešams eļļas bļoda šajā vienībā. Franču kukurūza ar daudzveidīgu vistu kļūst tikpat laba, un vēl kāds patīk. Tāpēc, ja vēlaties izmantot multivarku, lūdzu, lūdzu. Jūs varat pagatavot visu pēc analoģijas, pamatojoties uz kartupeļu recepti, kas rakstā norādīti franču valodā, ar vistu cepeškrāsnī.
Pēc tam viņi izlika sālīti un nodod atkritumusgaršvielās, vistas gaļai uz cepešpannas vai multivarkas bļodā, uz tā tiek uzlikti slīpēti tomāti, sīpoli un kartupeļi. Turklāt virsējo slāni vajadzētu sālīt un pareizi ieziedēt ar majonēzi, atstājot bez sausām neapstrādātām dārzeņu plāksnēm, lai neradītu garšas garoza. Kā jau minēts iepriekš, majonēzi var sajaukt ar beztauku skābu krējumu, lai samazinātu kaloriju saturu pēc jūsu garšas, bet tam vajadzētu būt vismaz 50 procentiem.
Ir arī otrs slāņu izvietojuma variantstrauki. Daži mājsaimnieces priekšroku vispirms apakšā panna likt slāni kartupeļus, tad vistu, dārzeņiem no pārējās recepti, un beigās vēl augšējo slāni kartupeļu. Bet lai tas būtu pēc jūsu ieskatiem. Kā jums patīk vislabāk.
Cepšana
Gatavo trauku mēs sūtīt 45-50 minūtes krāsnī 180-200 grādu temperatūrā.
Ir jāievēro kartupeļu augšējais slānis. Kad viņš sāk brūnā līdz zeltainai krāsai, cepšanas paplāti ir jānoņem un apcep ar kartupeļiem uz augšu ar rīvētu sieru. Sūtīt cepeškrāsnī 5-10 minūtes pirms mīksta siera garoza veidošanās. Tas ir viss! Kartupeļi franču valodā ar gatavo vistu! Pirms pasniegšanas vēl vienu karstu ēdienu, ja vēlaties, var pārkaisa ar smalki sagrieztu pētersīļu un / vai dillu. Izcilais aromāts, kas lidos uz visu māju, neatstās vienaldzīgu pat visprasīgāko gardēžu.
Pasniedziet ieteicams ar svaigu dārzeņu salātiem.
Ēdienu gatavošanas iespējas
Iepriekš minētā ir vienkāršākā un klasiskā versijaTrauku variants ir kartupeļi franču valodā ar cāļu krāsnī. Recepte ar foto, protams, vairāk spodvigaet tās sagatavošanai, kā tas var redzēt beigās, kā izrādās, garšīgs un ēstgribu.
Tomēr nevar apstāties tur unpievienojiet ēdienu kopā ar citām sastāvdaļām pēc savas garšas. Jūs varat nedaudz pārveidot to un piešķirt īpašu pikantu. Piemēram, ja jums patīk sēnes, tad varat gatavot šo ēdienu kopā ar tiem, piemēram, ar šampinjoniem. Jūs varat novietot tos neapstrādātus gaļas priekšā no dārzeņu slāņiem. Vai arī, ja jūs domājat, ka klasiskā versija tomātiem ir nepietiekama, jūs varat palielināt to skaitu pusi vai pat divas reizes. Arī vistu var nomainīt ar kādu citu gaļu. Un tā rezultātā jūs varat saņemt ēdienu, piemēram, franču kartupeļus ar sēnēm un gaļu, un tomātiem. Šī ir tikai viena improvizācijas versija, bet, ja jūs iekļaujat iztēli un ņemat vērā savas garšas izvēles, tad jūs varat izdomāt daudz! Gaļu (vistas) franču valodā lieliski apvieno ar citiem dārzeņiem, piemēram, burkāniem, cukīni, baklažāniem un pat saldajiem ananāsiem.
Iesācējiem ēdiena gatavošanā
Bet tomēr, ja esat gatavs gatavotmēs iesakām sākt ar vienkāršāko šīs receptes versiju, un vēlāk, kad jums ir pieredze, pievienojiet un arī improvizējiet. Galu galā ēdiena gatavošanas māksla dod mums lieliskas iespējas gardiem eksperimentiem.
Ikvienam ir patīkama ēstgriba!
