Pabeigta recepte kūkai "Diena un nakts" ar fotoattēlu

Jūs jau esat nolēmis, ko rotā jūsu galdiņšsvētku tējas svētku laiks. Protams, kādu svētku var iztikt bez garšīgas saldās pīrāgas. Mēs iesakām jums mūsu receptes kūka "diena un nakts", kas padarīs jūsu ēdienu patīkamu, un jūsu radinieki un draugi izbaudīs garšīgu un saldu desertu.
Tātad viņa recepte ir pietiekami vienkārša un neprasa sarežģītas sastāvdaļas. Lai pagatavotu kūku, jums būs nepieciešams:
Mīklai:

cukura smiltis - 2.pos.;
Kviešu milti - 2;
vistas olas - 11 gabali;
kakao pulveris - 2,5 st. karotes.

Uz krēma:

skābs krējums - 300 g;
granulēts cukurs - 200 gr.

Uz glazūra:

sviests - 5gr;
kakao pulveris - 3. karotes;
krējums - 4. karotes;
granulēts cukurs - 5. karotes

Pirmais, no kura mēs sākam ieviest receptikūka "diena un nakts" - mīkla. Mēs uzņemam vistas olas, sadalām tās bļodā, pievienojam cukuru un sāciet pļāpīt ar putukrējumu vai maisītāju, līdz parādās baltas putas. Tad mēs pārklājam miltus un atkal visu sajauc. Kad mīkla ir pietiekami jaukta, sadaliet to pusi. Vienā no sastāvdaļām pievienojiet kakao pulveri un atkal visu noslaukiet. Starp lietu sildiet mūsu krāsni līdz 200 ° C temperatūrai. Iepriekš ieziestā eļļas veidā izlej mīklu bez kakao un lieciet cept 35-45 minūtes. Tiklīdz beidzas laiks, kūka nesasniedz tūlīt, bet mēs nedaudz paliekam pie izslēgtās plīts ar atvērtu krāsni. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu, ka mūsu cepumi no temperatūras starpības nenokārto. Mēs izņemam no kūkas un iztukšo formu.

Kūkas "Diena un nakts" recepte - nākamais posms

Tātad, atlaidīsim nākamo posmu. Paņem otro (tumšo) pusi mīklas, ielej pelē un dara visu tādu pašu kā pirmā kūka partija.

Lai pagatavotu krējumu, uzņemam konteineru un tajāpārslauciet skābo krējumu ar granulētu cukuru, līdz iegūta viendabīga, lēna masa. Jūs varat, protams, padarīt kūka pildījumu vēl garšīgāku. Kam ir kādas vēlmes? Lai to izdarītu, pievienojiet vārītu kondensētā piena vārītu ar putukrējumu un cukura piedevu. Izrādās ļoti skaista krēmkrāsa un, protams, vārīta kondensētā piena garša, tikai laiž jūsu pirkstus.

Kūkas "Diena un nakts" recepte - pēdējais solis

Mūsu kūka ir gandrīz gatava. Atliek tikai sagriezt kūkas un pagatavot glazūru.

Ēdienu glazūra

Lai to izdarītu, nelielā traukā sajauciet visas sastāvdaļas un ievietojiet to zemā temperatūrā, nepārtraukti maisot. Ņem 5-10 minūtes, neļaujot masai virt.

Koriandru rūpīgi sagriež divās daļās. Katru daļu izgriež ar biezu sagatavotā krējuma slāni un pievieno savukārt. Kūka ir balta, kūka ir melna un tā tālāk. Tad pārklājiet desertu ar glazūru. Mēs izrotājamies pēc garšas. Jūs varat ielieciet un valriekstus, un rīvētu tumšo vai balto šokolādi, labi iekrāso mandeles, tāpat kā kādas fantāzijas spēlēs. Kopumā tas ir viss.

Un nedaudz triks mīļotājiem exotics. Noslaukiet banānu vidējā barotnē un pievienojiet to starppostenī starp kūkām. Garša izrādās samērā maiga. Kūka kļūst elastīga tajā pašā laikā. Tas vienkārši kūst mutē. Tāpēc mēs tagad zinām, kas ir mājas gatavošana. Kūkas, cepumi un dažādas konditorejas izstrādājumus var veikt ar rokām, nemeklējot profesionāļu palīdzību.