Kā pagatavot salātus "Melnika"? Vairāki receptes

Sagatavojot jebkuru svinību pirmssaimnieces vienmēr rada jautājumu par to, lai sagatavotu salātus, ka tie ir garšīgi, barojošs, tomēr izskatās estētiski, kā apdares svētku galda. Par laimi, ir daudz receptes šāda veida pārtiku, viens no tiem ir "Miller". Visticamāk, šī delikatese būs cienījama vieta ne tikai jūsu svētku galdam. Tātad, šodien mēs nolēmām piedāvāt vairākus veidus, kā sagatavot gardu un atbilstošu salātu "Melnika". Starp citu, šis ēdiens tās nosaukums cēlies no tā, ka visi tās komponenti ir rubbed uz rīve vai sagriež mazos gabaliņos.

Recepte: salāti "Melnika" (ar foto)

Šo ēdienu dažreiz sauc arī par "Medību"salāti. No kurienes izriet šis nosaukums, zināms nav zināms. Neatkarīgi no tā, salāti "Melnika", kuru var atrast arī ar nosaukumu "Stary Melnik", ir ļoti apmierinošs, skaists, viegls un garšīgs.

Sastāvdaļas

Lai palutināt savu mājsaimniecību unViesi no šiem ēdieniem, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu šādus produktus: sālītas sēnes, sīpolus, sieru, majonēzi, augu eļļu, vārīta liellopa gaļa, marinēti gurķi, olas, kartupeļus un burkānus. Runājot par daudzumu, šeit nav stingru ierobežojumu: viss ir atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm. Kopumā, tas ir ieteicams izmantot četrus līdz piecus vidēja lieluma kartupeļi, trīs burkāni, četras olas, 250-300 g siera, puskilogramu gaļas, daži marinēti gurķi, marinētas sēnes 400 grami, nedaudz sīpolu un majonēzi pēc garšas. Un ir jāpievērš uzmanība tam, ka sēnes ir precīzi sālītas, nekādā veidā marinētas. Vislabāk ir iegādāties melnu sēnes, bet sēnes var izmantot, kā arī citi volnushki slāņainas sēnes pārpalikumu pieejami tirgū šodien. Attiecībā uz sieru, lai to viegli varētu berzēt, ir nepieciešams iegādāties cietās šķirnes. Labākais no visiem, ja tas garšo kā ostrenkim (labs variants ir holandiešu siers).

Gatavošanas process

Tā kā salāti "Stary Melnik" apzīmē salauztas sastāvdaļas, ko slāņi uzliek lielā traukā, mēs pārtrauksim katra slāņa sagatavošanu atsevišķi.

No 400 gramu sēņu vara mēs iztukšojam sālījumu,Sēnes sagriež mazos gabaliņos un novieto uz liela trauciņa. Pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus, augu eļļu, rūpīgi samaisiet. Tātad, mums ir pirmais gardu salātu slānis.

Sieru sarīvē uz smalkas rīta, ielieciet to uz trauka un taukus ar majonēzi. Otrais slānis ir gatavs.

Tālāk mēs izmantojam iepriekš sagatavotu liellopu gaļu, atdalītu no kauliem un sagriež nelielos gabaliņos. Pārtiniet gaļu uz trauka virs siera ar majonēzi.

Smalki sagrieziet marinētos gurķus - tas būs mūsu nākamais slānis.

Apgriezti burkāni, kartupeļi unOlas sagriež mazos gabaliņos un viegli salātu salātiem. Mēs pārklājam visas sastāvdaļas ar majonēzi un apkaisa to ar rīvētu sieru un olu. Jūs varat arī dekorēt ēdienu ar zaļo zari. Garšīgi salāti "Miller" ir gatavi! Pirms pasniegšanas ir ieteicams ļaut tam stāvēt ledusskapī pāris stundas. Brīnišķīga apmešanās!

"Melnika" (salāti) - recepte ar vistas un marinētu sēņu

Mēs piedāvājam jūsu tiesai vēl vienu iespējugatavojot sirsnīgu un skaistu ēdienu. Ja jūs nolemjat, lai ārstētu savus sadzīves un viesi šādus salātus, tad jums ir nepieciešams, lai iepriekš krājumu šādas sastāvdaļas: vistas - vienu kilogramu, trīs gurķi vidēja izmēra, pieci kartupeļi vidēja lieluma, astoņas olas, 200 grami siera, četri burkāni, glāze marinētu sēnes (vislabāk piemērota šim trauku sēnes), divi sīpoli, majonēze un sāls pēc garšas.

Gatavošanas process

Vāriet vistas fileju, burkānus, kartupeļus unolas, mēs tos atdzist. Marinētas sēnes smalki sagrieztas. Sīpoli ir arī smalki sagriezti. Jūs varat to ieliet dažas minūtes ar verdošu ūdeni, lai atbrīvotos no rūgta pēcgarša. Vārīti kartupeļi un burkāni tiek tīrīti. Kartupeļus sagriež mazos kvadrātiņos, un burkānus berž uz kumode. Fails arī sasmalcina mazos gabaliņos. Siera rieksti un marinēti gurķi smalki sagriezti.

Traukā uz salātiem mēs izplatām vispirmsMarinētas sēnes, un uz augšas - smalki sagrieztus sīpoli. Nākamais slānis sastāv no rīvēta siera ar majonēzi. Tad pagatavojiet gaļu, sālītus gurķus, olas, visu ar majonēzi. Nākošie slāņi sastāv no burkāniem, kartupeļiem un atkal majonēzi. Uz augšu lieciet siera un rīvētu olu paliekas uz mazas traukas. Lai dekorētu traukā, jūs varat izmantot zaļās sīpolu spalvas, diļļu vai zirnīšu pētersīļus. Delicious, apmierinošs un skaists salāti "Miller" ir gatavs! Pirms pasniegšanas nospiediet ēdienu uz pāris stundām ledusskapī, lai tas kļūtu stingrs. Brīnišķīga apmešanās!