Amerikāņu donuts: recepte ar fotoattēlu

Ja jūs vēlaties pārsteigt savus draugus vaijauna saldā ēdiena radinieki, tad sagatavojiet viņiem īstus amerikāņu donuts. Šī ēdiena recepte, kuru jūs mācīsities no mūsu raksta. Šeit jūs varat lasīt par to, kā tos var dekorēt ar šokolādi, glazūru vai konditorejas pulveri.

Donuts ir amerikāņi. Recipe ar fotoattēlu

Kā mēs redzam ārzemju filmas, amerikāņupolicisti un ierēdņi nevar dzīvot dienu bez šī saldā deserta. Tāpēc vai nē, mēs nezinām, bet mēs esam pārliecināti, ka jums patiks salds prieks. Kā pagatavot klasiskās amerikāņu donuts? Šīs ēdiena recepte ir zemāk:

• Sajauciet 2,5 ēdamkarotes sausā rauga ar siltu ūdeni un atstājiet infūziju 10 vai 15 minūtes.
• Kad virsma ūdeni putas, uzbērt bļodā četru tases balto miltu un ieliet vienu tasi piena.
• Mīklā pievienojiet trīs dzeltenumus un trīs ēdamkarotes sviesta.
• Ielieciet pusi karotes sāls un divas ēdamkarotes cukura.
• Sajauciet viendabīgu mīklu, pārklājiet to ar dvieli un novietojiet to siltā vietā, lai tā varētu pacelties.
• Izvelciet mīklu tā, lai tās augstums būtu ne mazāks par diviem centimetriem. Izmantojot divas dažāda izmēra apaļas formas, izgrieziet donuts.
• Ielej dziļās pannas saulespuķu eļļu (tai vajadzētu aizpildīt pusi ēdienu tilpuma) un labi sasildīt.
• Cepiet donuts no divām pusēm līdz zeltainai krāsai, un pēc tam novietojiet tos uz papīra dvieļiem, lai atbrīvotos no liekas eļļas.

Izkusa šokolāde ar pulveri vai apkaisa ar pulverveida cukuru.

Donuts Amerikāņu doughnuts: recepte

Ēdiena noslēpums īstu amerikāņu valodādonuts ir pareizais grauzdēšanas process. Lai izpildītu visus noteikumus, jums būs nepieciešams cepamais krēms vai kastrolis ar biezu apakšdelmu. Neaprunājiet eļļu, sildiet to labi un neaizmirstiet pastāvīgi pagriezt maizes, kamēr tās ir ceptas. Tikai tad, ja būs izpildīti visi nosacījumi, jūs panāksiet vēlamo rezultātu. Lasiet, kā sagatavot amerikāņu doughnuts (recepte):

• Bļodā samaisiet 14 gramus sausa rauga un divus tējkarotes cukura. Sauso maisījumu atšķaida ar 25 ml silta ūdens un atstāj to uz dažām minūtēm.
• Atsevišķā traukā apvienojiet vaniļas cukura paku, mazu sāli, 450 gramus izsijātu miltu un 70 gramus cukura.
• 150 ml silta piena, samaisiet vienu vistas olu un 40 gramus sviesta.
• Sajauciet sausu un šķidru maisījumu ar raugu un sajauciet mīklu. No tā izveidojiet bumbu, ielieciet to bļodā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un novietojiet to siltā vietā.
• Paceliet mīklu uz galda, apkaisa ar miltiem, izstiepjiet to ar savām rokām, un beigās velciet to ar rullīti pinci ar 1 cm biezumu.
• Ar speciālu formu vai vienkāršu stiklu izgriezt stieņus virtuļiem. Pēc tam nosedz tos ar dvieli un ļauj mīkam atkal palielināties.
• Cepiet Donuts cepšanai uz abām pusēm, novietojiet to uz režģa un pagaidiet, kamēr notiek liekā eļļas novadīšana.
• Gatavie ēdamie pipari iemērc cukurā un apkaisa ar krāsainu konditorejas pulveri.

Pašdarināti donuts

Donuts ir ļoti svarīga sastāvdaļato dizains. Izmantojot vienkāršas kulinārijas tweaks, jūs varat dekorēt donuts ar vienkāršu modeli, pārklājumu ar glazūru, šokolādi vai krējumu. Izmantojot dažādas garšas piedevas, jūs varat viegli pievienot augļu, vaniļas vai krēmveida garšu, lai ārstētu. Amerikāņu donutu ar glazūru recepte:

• Sagatavojiet sulīgu mīkla ar 500 gramiemizsijāti milti, 100 g cukura, 200 ml silta piena, 2 g svaiga rauga, 60 g sviesta, divas olas un pusi tējkarote sāls.
• No mīklas, kas ir pieaudzis, izvelciet 1,5 cm biezu gabalu.
• Izmantojot divas veidlapas, sagrieziet donuts un apcepiet tās abās pusēs augu eļļā.
• Lai pagatavotu glazūru, sajauciet pulverveida cukuru ar ūdeni un citronu sulu. Ja vēlaties šokolādes garšu, mikroviļņu krāsnī izkausējiet flīzes gabalus ar mazu krēmu.

Dekorējiet džungļus ar apledojuma un sālīšanas pulveri, un pēc tam nekavējoties pasniedziet tos pie galda.

Kā pagatavot amerikāņu virtuļus cepeškrāsnī

Daudzi cilvēki atsakās no šī garšasārstē tikai tāpēc, ka tas ir sagatavots daudz eļļas. Ja jūs skatāties savu figūru, mēģiniet padarīt amerikāņu dējējus krāsnī. Recepte krāsnī ir vienkārša:

• Piemērotā bļodā samaisiet vienu vistas olu ardivi tējkarotes vaniļas ekstrakta. Pievienojiet tiem 100 gramus cukura pulvera un vienu ēdamkaroti kausēta siera. Visus ēdienus rūpīgi samaisiet.
• Ielieciet pusi glāzes piena bļodā un ielieciet divus brilles izsijātus miltus ar maisiņu ar cepamo pulveri.
• Mīca biezu, bet lipīgu mīklu, pēc tam pārklāj to ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī pusstundu.
• Kad nepieciešams laiks, izņemiet mīklu, atkal mīciet un ielejiet to slānī ar vienu centimetru biezu.
• Ar kafijas un stikla palīdzību izgrieziet donuts un novietojiet rullīšus uz cepeškrāsns, kas izklāta ar pergamentu. Cepiet kausus 15-20 minūtes.
• Lai padarītu glazūru, paņemiet 100 gramusŠokolādi ieliek mazos gabaliņos un pievieno trīs ēdamkarotes karsta ūdens. Uzsildiet produktu, līdz tas kūst. Pēc tam sajauciet šokolādi ar pulverveida cukuru un karoti sviestu.

Kad gatavie donuts atdzesē, tos vajadzētu iemērc šokolādes glazūrā, pārkaisa ar kokosriekstu čipsiem un pasniedz pie galda kopā ar tēju vai kafiju.

Donut glazūra

Mēs piedāvājam Jums šādas dekorēšanas iespējas, lai jūsu iecienītākie amerikāņu donuts būtu unikāli. Izvēlieties glazēšanas recepti savai gaumei:

• Izkausē 200 gramus baltās šokolādes ūdens vannā, pievieno 200 gramus cukura pulvera un divus ēdamkarotes piena. Rūpīgi izjauciet visas sastāvdaļas.
• Pusi tasītes cukura sajauc ar diviem ēdamkarotiem vaniļas cukura. Pievienojiet divus ēdamkarotes piena un četrus ēdamkarotes kakao. Novietojiet produktus, lai iegūtu viendabīgu masu.

Secinājums

Mēs būsim laimīgi, ja jūs un jūsu ģimene izskatīsies kā amerikāņu donuts. Jūs varat izvēlēties pēc saldās ēdiena receptes pēc saviem ieskatiem.