Biezpieni
Ilgu laiku es neko neko pagatavoju, es gribējukaut kas garšīgs un ātrs. Es atcerējos, ka kā bērns mana tante mani ārstēja ar donātiem, šķiet, ka tie bija biezpiena, tādēļ es nolēmu no biezpiena cepīt dievietes.
Pat ja students bija šis biezpiensoverate gandrīz katru dienu (šajā profesijā I tehnoloģiju ražošanai un pārstrādei pārtikas produktu, profils - piena, tāpēc pāri mēs, biezpienu, sieru, jogurtus, kopumā, visi piena produkti).
Tātad, no biezpiena pagatavosim konfektes arklasisks recepte. Mums ir nepieciešams šādus produktus: paciņu biezpiena (labāk veikt zemu tauku saturu, jo donuts mēs apcep eļļā, tas parasti ir tikai 1% tauku, un tiek uzskatīts par diētisku produktu), 200 gramu miltu, 1 ola, 100 g cukura, soda hidratēts, citronu sulu, nedaudz sāls un cepamā eļļa.
Lai sāktu, noslaukiet sieru ar dakšiņu līdzviendabīga biezpiena masa, tad mēs iebraucam māja olu ar cukuru un sāli. Soda ir nomierināta ar citronu sulu un sajauc ar biezpienu. Tad pievienojiet miltus nelielās porcijās un mīciet mīklas dējus. Mēs dodam testu pusstundu nostāties. Tad no mīklas velmēm, kuru diametrs nav lielāks par 2 cm (tie pūš). Lai nepieļautu, ka mīkla nonāk uz rokām, eļļojiet tās rokām. Mēs no biezpiena pagatavojamus spožus ieslīd uz iepriekš uzkarsēto eļļu (viņiem vajadzētu nākt klajā) un apcep līdz zeltaini brūnai. Uzmanieties, lai eļļā neiekļūtu ūdens pilieni, pretējā gadījumā tas būs plaisas. Parasti pusdienās tika pagatavoti garneti apmēram 6 minūtes. Biezpienītus no biezpiena mēs izvelk un izklājam uz salvete, tā ka tiek absorbēta liekā eļļa. Mēs ielejam cukura pulveri un pasniedzam uz galda.
Šādi džungļi ir sulīgi un garšīgi. Īpaši bērni mīl riekstus no biezpiena, kuru recepte es iepriekš aprakstīju.
Starp citu, sieriem dievietes arcitrusu mizu un kanēli. Šie virtuļi Man kādreiz patika vietējā kafejnīcā austrumu stilā. Lai sagatavotu "Austrumu" virtuļi mums ir nepieciešama pusi biezpiena iepakojumos (veikt to pašu zemu tauku saturu), 50 gramus cukura, citrona miziņu (20 grami ir pietiekami, tas ir apmēram tējkarote), pus glāzi piena, tasi miltu, 10 gramus kanēļa, pūdercukurs dekorēšanai, cepšanai un cepšanai eļļu.
Bļodā, pātagu, cukuru, olu, biezpienu, pienu unzest Iegūstiet plānu masu. Gasim soda, pievienojiet kanēli, tad pievienojiet miltus nelielās porcijās. Maisojiet mīklas. Tālāk mēs izgatavojam bumbiņas, ja mīklas pieķeras - mēs eļļām rokās ar augu eļļu. Gatavotās bumbiņas ievietojam iepriekš uzkarsētā eļļā un cep, līdz gatavs. Mēs uzņemam donuts, ielieciet tos uz papīra salveti - ļaujiet pārpalikumam iztukšot un bagātīgi apkaisa ar cukura pulveri. Mans draugs no šādiem donutiem gatavo kūku. Piesūciet donuts malā ar vārītu kondensētu pienu un veidojiet slīdni. Augšā ar cukura pulveri vai dekorējiet augļu gabalus. Bērni bija tik priecīgi ar šādu delikatesi. Un pieaugušais nevarētu pretoties.
Nu, kā pagatavot donuts no biezpiena mumsTagad mēs zinām, tas ir tikai cept un lūdzu mūsu radiniekus. Jāatzīmē, ka tiem, kas vēlas zaudēt svaru, donuts nav labākais risinājums, jo tajās ir diezgan daudz kaloriju. Šajā gadījumā labāk ir ēst biezpienu ar svaigiem augļiem un dot bērniem donuts, viņi noteikti par šo skaitli nedomā.
Starp citu, dažās receptēs, nevis svaigupienu, to izmanto sausā veidā - tāpat kā uz parasto pienu, mīkla izrādās plāns, un sausais piens pats par sevi absorbē mitruma pārpalikumus testa laikā. Bet tas ir garšas jautājums, kuram tas vairāk patīk, un piena pulveris ne vienmēr atrodas skapī. Es gribētu pirmo recepti, tas ir visvieglāk, un donuts ir garšīgi, tie ir labi cepti no iekšpuses. Lai gan otrais variants ir arī ne mazāk garšīgs, vienkārši satraukt ar testu vairāk. Tāpēc arī recepte nav slikta. Tāpēc cept, izmēģiniet to. Brīnišķīga apmešanās!
