Vietējie pusdienas sastāv no pirmā kursa(zupa, kāpostu zupa vai borsch), otra - ar garšvielām un dārzeņu salātiem. Katra mājsaimniece zina, cik grūti ir iepriecināt mājsaimnieci un kalpot ēdienam, kas visiem ģimenes locekļiem, it īpaši maziem bērniem, iepriecinās, ka katra māte pazīstami ar ēšanas paradumiem. Šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot kubiņus zupai, kuru recepte vairākās versijās atrodama mūsu rakstā. Vieglu buljonu ar dārzeņiem un gaļas bumbiņām patiešām patiks bērniņi, un pieaugušie neievēro jūsu kulinārijas talantus.
Kā padarīt kukurūzas zupai: recepte Nr. 1 - klasisks
Lai pagatavotu ēstgribu un sulīgas gaļas bumbiņas, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- puskilograms maltas gaļas, jebkura: liellopa gaļa, cūkgaļa vai maisījums;
- 50 ml piena;
- drupināt pusi klaipu (garozu ir nepieciešams nogriezt);
- nogaršot mazu sāli un piparus.
Maize iemērc pienu, pietiek5 minūtes ievieto šķidrumā un pēc tam pārvērš to mīkstā, homogēnā masā ar rokām vai maisītāju. Sajauciet ar maltu gaļu, sāli un pipariem. Starp citu, ja jūs vēlaties iegūt vieglu, kausējot gaļas bumbiņas mutē, 2-3 reizes izvelciet gaļu gaļas mašīnā. Kotletes pagatavošana neaizņems 20 minūtes: nomieriniet rokas ar ūdeni vai olu baltumus un mazu masu pelējumu, ar riekstkoka koloboksiem. Ne vienmēr katru reizi, sagatavojot zupu, lai izveidotu jaunu porciju. Jūs varat pilnībā iesaldēt dažas no bumbām un vēlāk izmantot izstrādājumu. Lai to paveiktu, rīkojieties šādi: ielieciet kubiņus uz griešanas dēļiem un ievietojiet to saldētavā vairākas stundas. Pēc šī laika izņemiet tos no ledusskapja un izklājiet daļu iepakojumā, katrā no tām - 15-20 gabaliņos. Vienkāršs un ērts.
Zupas gaļas zarnas: recepšu numurs 2 - īpaši bērniem
Ja jūsu bērns nevēlas ēst pirmotrauku, tad piedāvājiet viņam šādu neparastu trauku, kur nav gaļas bumbiņas, bet reāli "astoņkāji" peld. Lai sagatavotu šo brīnumu, jums būs nepieciešams:
- 300 g maltas gaļas pēc jūsu izvēles;
- 10 gab. spageti (jā, precīzi 10 garās makaronu);
- ceturtdaļa spuldzes;
- sāls, olu dzeltenums un melnie pipari.
Smalki sagrieziet sīpolu vai sagrieziet toliela rīve, pievieno zemei, sajauc ar dzeltenumu, sāli un pipariem. Jums vajadzētu iegūt vienmērīgu gaļas masu. Un tagad mēs gatavojam zupas kotletes. Recepte ir mazliet noslēpums: jums ir, lai saņemtu "astoņkāji", vispirms radīja nelielu gaļas bumbu, pēc ilga 1 Break makaroni 3 daļās un vienkārši sāpināt tos kotleti. Šajā procesā cooking spageti seethe, un malas tiek iegūti koloboks skaistas kājas, spageti. Bērnam noteikti patiks šī neparasta zupa. Tagad jūs zināt, kā gatavot kotletes. Paturiet prātā, ka parasti tie tiek pazemināti pannā 15 minūtes pirms vārīšanas beigām. Un, ja jūs sagatavot gaļas bumbiņas nākotnei, kā aprakstīts recepšu skaits 1, garšīgi un viegli zupa jūs varat gatavot tikai pusstundu.
