Kūka ar ķiršiem un citām "ķiršu" receptēm

Ak, kā mums visiem patīk gardie deserti: Kūkas, smalkmaizītes, pīrāgi, pudiņi un tā tālāk gandrīz līdz bezgalībai. Protams, tieksmes pēc slaidas un skaistas figūras šīs apetīti nedaudz ierobežo, bet ir arī saldie bērni, un tie necieš pārmērīgu viņu vīru svaru. Un pats, mīļais, es dažreiz vēlos pamperīt. Jauka ideja par šādu "pamperēšanu" var būt deserti no ķiršiem.

Ķirsis ir vienkārši ideāls produktsvisu veidu labumu gatavošana. Tas var būt ne tikai svaigs, bet arī gatavot, sauss, ievārīties un ievārījums, konfektē un pildīt pīrāgus, vīnu un kompotus. Šajā ķiršu ir ļoti noderīga. Tas sastāv no vitamīniem A, C, E, H, B, kalcija, nātrija, magnija, kālija, fosfora, dzelzs, joda un daudziem citiem elementiem, kas ir vajadzīgi ķermenim. Vīnogulājus saturošās vielas mums ir vajadzīgas ļoti mazos daudzumos, bet tiem ir ļoti daudz, jo bez tiem mūsu organisms vairāk ir pakļauts novecošanai un slimībām. Tāpēc pat neliela ķiršu daudzuma izmantošana ir ļoti noderīga.

Tātad, redzēsim, ko varēs pagatavot, izmantojot ķiršus.

Kūka ar ķiršu "Smilšu"

Lai sagatavotu testu, jums būs nepieciešams: 100 g sviesta; glāze miltu; 0,5 glāzes pūda cukura; 1 dzeltenums un mārciņa ķiršu bez bedrēm. Krējuma pagatavošanai: 2 tabulas. l milti, puslitrs piena, nedaudz vaniļas, 4 galdi. l cukurs, 3 dzeltenumi.

Pulverveida cukuru skalo ar sviestu, pievieno 1dzeltenumu un mīciet mīklas. Mēs to uzglabājam ledusskapī 30 minūtes, lai iegūtu vēl smagāku mīklu. Tad mīklu izvelk un uzliek uz taukainas formas. Un no augšas, ielieciet ķiršu bez bedrēm. Ceptu kūku ar ķiršu smilšu ir nepieciešams vidēji karsē krāsnī.

Lai pagatavotu krējumu, samaisa miltus arolu dzeltenumus, pienu un cukuru, vāra pār zemu siltumu uz valsts skābo krējumu, un tad pievienot vanilin.Poluchivsheesya Shortcake pārgriež uz pusēm, ieeļļo krēmu uz augšu, arī rotā krēmu, tad rotā ar valriekstiem un, protams, ķiršu.

Kūka ar ķiršu "Gorka"

Lai pagatavotu kūku ar ķiršu slaiduJums būs nepieciešams: 3 glāzes cukura, tik daudz miltu, 3 olas, 200 g sviesta, 1 olu baltums, 2 tabulas. l medus, 1 litrs skāba krējuma (25%), nedaudz šokolādes, rieksti un, protams, puse kilogramu ķiršu bez bedrēm.

Sijātie milti sajauc ar olām, 1 stiklscukurs, medus un hidratēta soda (1 tējk.), pievieno izkausētu sviestu un mīkstu mīklu. Mēs to sadalām 15 ballēs, ko mēs izvelkam plakanās kūkas. Mēs ieliekam ķiršus uz kūkām un iesaiņojam tos ruļļos. Tad ielieciet tos uz cepešpannas (iepriekš eļļaini) un cepiet 30 minūtes cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 g.

Lai sagatavotu skābā krējuma sajauc ar 2 glāzes cukuru un olas baltumu, un tad mēs to visu ūdens vannā un noslaucīt mikseri.

Lai pagatavotu kūku ar slaidu, izklājiet 5 caurules, ielieciet ar krējumu un apkaisa ar riekstiem, ieliekam 4 caurules augšā utt. Rezultāts ir slaids.

Sufeles kūka ar ķiršu

Šī kūka recepte ir diezgan vienkārša. Sagatavojiet šokolādes biskvītu, kuram vajadzēs 5 olas, 80 gramus miltu, tikpat daudz cietes, 1 tabula. l cukurs, 3-4 tabulas. l kakao, tik daudz cepamais pulveris. Sausās sastāvdaļas tiek kombinētas, pamazām pievienojot olu, ceptas ar cukuru, ļoti rūpīgi sajauc un cept aptuveni 200 gr temperatūrā.

Krēmam būs nepieciešams 500 g kondensēta piena un krējuma,400 g biezpiena, 20 g želatīna un 4 galdi. l kakao. Želatīnu ielej ar ūdeni un atšķaidīt, pēc tam izšķīdināt ūdens vannā. Samaisiet krējumu ar pienu un pēc vārīšanas 2 minūtes vāriet. Iegūtā masa tiek sajaukta ar želatīnu, atdzesē, un pēc tam pievieno biezpienu un kakao un pārsita ar maisītāju.

Cepumu kūka rūpīgi jāsamazina pa pusēm, pirmajā pusē ielieciet krējumu un ķiršu, pārklājiet ar otro pusi uz augšu. Arī viņai ieziež krējumu un rotā ar ķiršu. Kūka ar ķiršiem ir gatava!

Toasts ar ķiršiem

Ja kūka ir pārāk garš un jums ir grūti,Viens ēdiens ar ķiršu delicious saldajiem grauzdiņiem. Viņiem jums būs nepieciešams 200 g kviešu maizes, glāzi ķiršu bez bedrēm, nedaudz sviesta, riekstus un cukuru.

Sagrieztu maizi vajadzētu pagatavot. Ķirši pārklāti ar cukuru un pagaidiet, kamēr iešļo sulu, pēc tam ielieciet tos maizītei un apkaisa ar riekstiem, kurus var arī cepti.