Ātrās ēdiena gatavošanas skābie kāposti. Neparastas receptes

"Skābie kāposti ar ātru ēdienu gatavošanu, par ko tas ir vajadzīgs, man ir pietiekami daudz un parasts!" - Saka nepieredzējušā saimniece.

Ja jūs domājat vienādi, tad jūs daudz zaudējat. Kāpostu ātri sālīšana ir laba galda ne tikai tad, kad rudens krājumi beidzas. Izmēģiniet šo dārzeņu delikatesi būs laimīgi, un jūsu ģimenes locekļi un viesi uzaicināti uz kādu ģimenes svinību. Jā, jā, neesmu pārsteigts. Šāds vienkāršs ēdiens, šķiet, kvalificētās rokās un ar citu dārzeņu pievienošanu kļūst garšīgs un ļoti gleznains, atgādinot impresionisma gleznas, jebkura galda rotājumus. Un parastais baltais kāposts ar fermentāciju saglabā visu derīgo īpašību kopumu un papildus tiek bagātināts, pateicoties piemērotajām piedevām: garšvielām, zaļumiem un dārzeņiem. Medus iekļaušana preparātā vēl vairāk uzlabo gala produkta dziedinošās īpašības.

Lielā priekšrocība no ātri grauzdētiem kāpostiempirms parastās, arī to, ka to var pagatavot jebkurā gada laikā, un izmantot to jau ir labi otrajā dienā. Nedaudz padoms: izvēlieties desertu kāpostu receptes ar tām sastāvdaļām, kas jums patīk. Lai gan ... jūs varat eksperimentēt un izmēģināt kaut ko diezgan neparastu.

Mīkstie kvassēti kāposti ar vīnogām un baziliku

Kāposti - 3 kilogrami, vīnogas - 1,5 kg, svaigs baziliks - 150 g (vai pēc garšas), burkāni - 300 g.

Kāpostus un burkānus sasmalcina un sakraujslāņus sagatavotā traukā, pārklāta ar vīnogām un baziliku. Aprēķināts ar vārošu šķīdumu: uz litru ūdens 15 gr. sāls un 100 gr. medus un pārklāts ar gaisa caurlaidīgu vāku. Ja vēlaties, nevar izmantot sāli. Pēc dienas kāposti ir gatavi.

Ātrā ēdiena ātrā kafija "Mosaic panel"

Kāposti - 3 kg, sarkanie un dzeltenie saldie pipari - 300 g, pētersīļu zaļumi - 150 g, medus - pusotras tases, sāls - 1 ēdamkarote, bet bez tā bez vārīta ūdens - 1,5 litri.

Visi dārzeņi rūpīgi jāsagatavo: noņemiet liesmas un smagi netīras daļas, noskalojiet. Pipari sagriezti kubiciņos, sakapātus kāposti, maigi sakapātus zaļumus. Visi jaukti un blīvi pārveidoti ar burku. Medus atšķaida ūdenī, pievieno sāli, iegūto šķīdumu, lai aizpildītu sagatavi. Aizveriet hermētisko vāku un novietojiet to aukstā vietā.

Cepts kāpostats ar bumbieriem

Cabbage - 1,5 kilogramus, bumbieri - 0,5 kilogramus, medus vai cukura - 100g, ābolu etiķi - 25g, sāls - 7 g

Sagatavot bumbierus: mazgāt, izgriezt vidū un sagriezt šķēlēs. Tad tos nepieciešams pagatavot ar cukuru, sāli un etiķi. Atsevišķi pagatavojiet viršanas sālsūdens daudzumu: uz litru ūdens 15 gr. sāls, 200 g. medus, ābolu sidra etiķis - 50 gr. Kapsulas sagrieziet lielos gabaliņos un ievietojiet to bļodā, pārklājoties ar bumbieriem un sīrupu. Nosedziet elpojošu vāku un novietojiet to vēsā vietā.

Ātrās vārīšanas skābie kāposti "Solnyshko"

Kāposti - 3 kg, dzeltenie saldie pipari - 1,5 kg, 1 citrons.

Piparus sagriež lielos gabaliņos, citronu gredzeni. Kāposti plāni sasmalcināti un sviestmaizes pagatavoti dārzeņi. Nevajag atvilkt, mēs visu ievietojam konteinerā. Aizpildiet visus ar vārītu sālījumu, kā norādīts 1. receptē. Nosedziet ar elpojošu vāku un ievietojiet to aukstumā.

Cepts kāposti ar mārrutku un medu

Kāposti - 1,5 kilogrami, zirņu redīsu saknes - 50 -70 grami, medus - ceturtā daļa no stikla.

Mārrutkus rūpīgi mazgā un smalki berž. Kāpostu sasmalcina un sajauc ar gatavo mārrutku un medu. Cieši ielieciet burkā, uzklājiet ar tīru kokvilnas drānu un iesiet zem spiediena. Nelieciet uz aukstuma, mēs tur kāposti 3-4 dienas istabas temperatūrā, līdz tas ir gatavs. Mēs glabājam ledusskapī.

Visas ātro kāpostu receptesIepriekš minētie preparāti ir ļoti garšīgi un neparasti. Un saimniece, kas saviem viesiem piedāvās jaunu ēdienu, pareizi tiks uzskatīta par patiesu meistaru. Tāpēc nelietojiet ilgu laiku, lai aprobētu vēlamo recepti, uzdrīkstieties un eksperimentējiet ar parastajiem produktiem. Izbaudiet apetīti!