Sautētas zivs recepte, pat ne viena
Katrā ziņā zina vismaz vienu sautētas zivs receptisaimniece Galu galā šis ēdiens ir noderīgs un lieliski iekļaujas uztura uzturā. Vissvarīgākais ir zināt kaut ko gatavošanas noslēpumus. Kā parasti, lai dzēstu, tiek lietotas iepriekš ceptas vai neapstrādātas zivis, lai gan jūs varat lietot gan mērcētus, gan sāļus. Sagatavošanas procesā tiek iesaistīti vairāki produkti: tomāti, aromātiskās saknes, paprika, mārrutki, skābs krējums, majonēze, piens, dārzeņi, tomātu pastas un tā tālāk. Sautētas zivs recepte norāda uz daļu no pavāra iztēles. Galu galā tas var ietvert visus produktus. Ja salīdzinām sautējums ar vārītu zivju ķīmisko sastāvu, tad pirmajā gadījumā tas ir daudzveidīgāks. Un aprakstītā produkta enerģētiskā vērtība ir no simts līdz trīs simtiem kaloriju uz simts gramiem gatavā ēdiena, atkarībā no izmantotajām sastāvdaļām.
Kā pagatavot sautētas zivis? Šajā jautājumā var atrast daudz atbilžu iespēju. Šeit ir pirmā sautētas zivs recepte. Šajā ēdiena gatavošanas procesā šo ēdienu izmantos karpu. Ievietojiet vienu zivju, 1 ēdamkarote sviestu, 2 ēd.k. miltus, 1 glāzi piena, kopā ar ķiplokiem un pētersīļiem, pipariem un sāli. Karpu jātīra, uzmanīgi izķers, jāmazgā un pēc tam sagriež lielos gabaliņos. Tagad segu tos, un ielieciet sviestu kastrolis. Kad tas kūst, jūs varat nosūtīt miltus un pienu. Ja maisījums vārās, jūs varat ievietot tajā zivju gabalus. Apkaisīt karpu ar zaļumiem, sāli un pipariem un pagatavot, līdz gatavs.
Bet zivju sautēšanas recepte, kas ir noderīgajūs, kā saimniece, jebkurā gadījumā. Īpaši, ja vēlaties pagatavot podiņos. Ņem 600 gramus jebkura zivs (vēlams līdakas, mencas vai jūras asaris), fileējiet gabaliņus miltos, pirms tam sajauciet ar sāli. Tagad zivīm mazliet jāmazgā eļļā. Tad izklāj to pāri. Uz augšu jums jāuzklāj cepti sīpoli (5 galvas), mainot slāņus. Tas viss ir piepildīts ar pienu (3 tases). Tagad jūs varat pievienot garšvielas (piparu, sāli, lauru lapu) un sūtīt podus uz plīts. Uzkarsē trauku mazā siltumā. Šādas zivis pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, kas atrodas atsevišķā traukā un pārkaisa ar zaļumiem.
Arī sautētas zivs recepte ar sēnēm ir spējīgaiztēli jebkura gardēža. Veikt 150 grami jebkuru zivju filejas, viena spuldze, 2 ēdamkarotes sviesta, 250 g svaigu sardīnēm, 100 g sēņu, ēdamkaroti krējuma un svaigiem zaļumiem.
Tagad jūs varat sagriezt filejas gabalos un skvošstīras, nogrieztas galvas un astes. Jums būs nepieciešama zema čuguna Virtuves, kuru vēlaties ievietot slāņi produktu, pirmais - filejas, tad - sīpoli (semicircles), turpmāk - sēnes (plates), pēc tam - gabalu sviesta, un galu galā - sardīnes. Katram slānim jābūt dosalivat, pārlej krējumu un pārkaisa ar zaļumiem. Trauku traukā zem vāka, līdz tas ir gatavs.
Tomāti pelnītie zivi ir arī vērtitas bija pagatavots. Ņemt mārciņu filejas heks, 150 g burkānu, 50 g sakņu pētersīļu un seleriju, 100 g sīpolu, 6 grami ūdens, 20 gramus tomātu pastas, kādu augu eļļu, lauru lapu, piparus, augiem un sāls - pēc garšas. Visus dārzeņus sagriež salmiņos un zaļumus sadala. Zivis sagriež mazos gabaliņos, piparu, sāli, tad to pārklāj ar dārzeņiem traukā ar biezām sienām. Atsevišķi sajauciet ūdeni, tomātu pastas, sāli un augu eļļu. Ar šo mērci jums jālej ēdienu saturs. Tagad ielieciet tējkannā vai katlā uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai trauku un vietu uz skaistu plāksnes.
Neatkarīgi no sautētas zivju receptes, kuras jūs izvēlaties, tas noteikti rotā jūsu galdiņu un diētu kopumā. Pavārs ar prieku un iedvesmu, tikai tad jūsu ēdienu garša būs neaizmirstama.
