Garšīgi un ātri kartupeļi "Aidaho"
Nekas nav vieglāk kā kartupeļu gatavošana"Idaho", izmantojot šo multivarku. Tiem, kuri nezina, kāds ir šis ēdiens, vajadzētu teikt, ka tas ir izgatavots no parastajiem dārzeņu bumbuļiem, un to nav nepieciešams nomazgāt. Bet vēlams kartupeļus sagriezt vairākās daļās un bagātīgi aromatizēt ar aromātiskām garšvielām.
Garšīgi un cepti kartupeļi "Idaho": recepte daudzveidīgā veidā
Trauka vajadzīgās sastāvdaļas:
- sarkanie pipari smaržīgi - pāris šķipsniņu;
- iegareni kartupeļu bumbuļi - 7-9 gab .;
- jodēta sāls - 2/3 mazi karotes;
- paprika - šķipsniņš;
- baziliksne - 1 mazu karoti;
- dilles un pētersīļi svaigi sagriezti - liela ķekars;
- augu eļļa bez smaržas - 4 lieli karotes;
- sviests krēmkrāsas svaigs - 55 g;
- Žāvētu timiānu - 1 mazu karoti;
- svaigi ķiploki - 2 zobi;
- Kečups pikants un skābs krējums biezs - lai pasniegtu uz galda.
Dārzeņu pārstrādes process
Pagatavot Aidaho kartupeļusmultivark, jums vajadzētu iegādāties jaunus un iegarenas bumbuļus. Tos rūpīgi jānomazgā, izmantojot suku, un pēc tam sagriež 4 gareniskās sekcijās, nezaudējot ādu.
Kartupeļi "Aidaho" neizrādīsies garšīgi unja tas nav aromatizēts ar lielu daudzumu svaigu garšaugu un garšvielu. Lai to panāktu, mēs nolēmām veikt dažas bultas sīpoliem un pētersīļus un dilles. Viņiem jābūt mazgātam un smalki sagrieztam. Nākamais sasmalcinātu zaļumi, lai likt sasmalcinātu dārzeņu garšu Jodēta sāls, augu eļļa un smaržas, žāvēta timiāna, smaržīgos piparus sarkano ķiplokus un rīvētu. Pēc tam visas sastāvdaļas rūpīgi jāsajauc ar rokām.
Trauka termiskā apstrāde
Kartupeļi "Idaho" mājās var būtgan cepeškrāsnī, gan izmantojot modernu virtuves vienību - multivarku. Šodien mēs izskatīsim otro iespēju. No elektriskā ierīce kapacitātes ir nepieciešams likt sviestu, tas izkusa mazliet, tad ielej sagrieztus kartupeļus un piegaršu ar garšvielām. Ieteicams gatavot to cepšanas režīmā 50 minūtes. Šajā traukā periodiski jāatver un jāmaisa ar lielu karoti. Tātad tas būs brūnināts no visām pusēm, kļūs cepts un garšīgs.
Pēc tam, kad Idaho kartupeļi ir ceptimultivark, to uzmanīgi izvelk un ielieciet lielā bļodā. Lai arī dārzeņi ir karsējami, ieteicams ielej dārzeņu baziliku, papriku un kārtīgi samaisa. Pēc tam trauku vajadzētu pārvietot uz lielu plāksni, dekorētas ar pētersīļu vai salātu lapām.
Kā pareizi apkalpot galdu
Kartupeļi, cepti multi-būtu jāuzrāda viesiem karstā stāvoklī. Arī šim ēdienam ir nepieciešams sagatavot gaļas produktu. Tas var būt cūkgaļas karbonāde, cepta vistas gaļa un pat šašliku kebabs. Turklāt ceptiem bumbuļiem jābūt pasniegtiem ar kečupu, kviešu maizi un biezu skābo krējumu.
