Pankūka: recepte delicious amerikāņu desertu
Punkake, kura recepte tiek uzskatīta par nedaudzTurklāt tas ir garšīgs amerikāņu deserts sulīgu un mīkstu pankūku veidā. Ir vērts atzīmēt, ka šāds saldais ēdiens ir sagatavots tāpat kā mūsu putraimi. Taču mīklas sajaukšanas laikā ļoti bieži tiek pievienotas svaigas ogas un augļi.
Pankūka: recepte
- Augstas kvalitātes kviešu milti - divas pilnas glāzes;
- cepamais pulveris cepšanai - viena neliela karote;
- pārtikas soda - uz deserta karotes gala;
- citronu sula - pāris pilienu (sodas dzesināšanai);
- kopējā sāls - ¼ mazas karotiņas;
- Cukura smiltis - pēc vēlēšanās (1-4 lielos karotes);
- svaigus ogu un augļu gabalus (plūmju, banānu, bumbieru, ābolu, persiku utt.) - pēc vēlēšanās;
- vistas olas - divas mazas;
- piena svaigi tauki - divi pilni brilles;
- sviesta krēmveida kausēta - trīs lieli karotes;
- saulespuķu eļļa - cepšanai desertu.
Pankūka: recepte mīklas gatavošanai
Tālāk atsevišķā traukā jāizlejkviešu milti, sāls un cepamais pulveris. Tad maisījumam ir nepieciešams pakāpeniski ielej sagatavoto piena olu masu. Šajā gadījumā regulāri jāmaisa amerikāņu pankūku mīklai, lai veidotos nekādi gabaliņi. Arī uz bāzes vajadzētu pievienot sodas, iepriekš dzēstu ar citronu sulu.
Jāatzīmē, ka deserta mīklai vajadzētu būt nedaudz blīvākai nekā pankūkām.
Ja maisīšanas laikā esat izveidojiesgabalos, ir ieteicams ļaut mīklas stendu uz īsu brīdi, un pēc tam pārspēt ar blenderis vai corolla. Pārāk biezā mīklā ieteicams pievienot mazu pienu.
Pēc tam, kad pankūkas pamatne ir pilnīgi gatava, ieteicams ielej smalki sagrieztus augļus un ogas. Tātad pankūkas būs daudz garšākas un skaistākas.
Pankūka: recepte gatavošanai desertu traukā
Karstu ēdienu virsma ir nepieciešama bagātīgieļļojiet un pēc tam ielejiet nedaudz vārītas mīklas, izmantojot kausu. Ir vērts atzīmēt, ka pankūkas izmēri var būt dažādi. Kad pankūkas augšējā puse ir pārklāta ar caurumiem, un apakšdaļa kļūst brūnāka, pankūcei jābūt pagrieztai ar lāpstiņu.
Pareiza barība pie galda
Jāsagatavo visas gatavotās pankūkaskaudze, ielieciet tos uz kļavu sīrupa. Ja nav tāda salda pankūka mērce, recepte ar fotoattēliem, kurus mēs pārbaudījām nedaudz augstāk, var ieliet medu, putukrējumu, skābo krējumu, ievārījumu vai ievārījumu. Brīnišķīga apmešanās!
