Kārtainās mīklas maizes - bērnības garša

Iespējams, gandrīz katram no bērnības mūsu mīļievecmāmiņas sajaucas ar smaržīgiem un garšīgiem maza izmēra cepumiem - mīklu mīklas izstrādājumiem ar ķiršu vai ābolu ievārījumu. Šīs delikateses pildījumu var uzņemt pilnīgi jebkurā gadījumā: tas var būt saīsināts piens, svaigi augļi, biezpiens, ievārījums un pat šokolāde. Ja jūs jau izmantojat gatavo mīklas izstrādājumu, tad varat viegli pagatavot šo delikatesi.

Saldie konditorejas Kārtainās mīklas - tas ir lielisks ārstēt draugiem un viesiem, viņa neatstās vienaldzīgu, un jo īpaši iepriecinās bērnus.

Ēdiena gatavošanai mums ir nepieciešams:

- kartupeļu mīklas izstrādājumi (vēlams raugs) - 250 grami;
- neliels daudzums miltu (apmēram divas ēdamkarotes);
- viena ola;
- seši tējkaroti cukura ar slaidu;
- ievārījums vai ogas pildīšanai.

Kārtainās mīklas ir iepriekš atkausētas. Uz galda, kur to ielej, ielej nelielu daudzumu miltu. Tāpēc mīkla nepiesprūst un nešķīst, būs daudz vieglāk piešķirt tai pareizo formu. Gatavie kārtainās mīklas iepakojumā pārdod lapas, un apžilbināt barankas nepieciešamos apli, tāpēc lapas jābūt ielocītām vienai vienreizējs, un tikai tad roll to ārā lielā aplī. Nevelciet to pārāk plānas, pretējā gadījumā tas pastāvīgi plīsīsies. Biezumam jābūt apmēram trīs līdz četriem milimetriem.

Turklāt velmētais aplis ir jāiedala nozarēs. Izgrieziet to no centra līdz malām. Ārējai malai jābūt visplašākajai, nozaru skaits ir atkarīgs no tā, cik liels ir jūsu aplis. Atstājot apmēram centimetru no plašās malas, mēs izplatām pildījumu. Ja vēlaties svaigus augļus, ņemiet vērā, ka pildījums nedrīkst būt liels šķidruma daudzums, pretējā gadījumā tas tiks sadalīts, un var ierakstīt nedaudz cepšanas laikā, jo tas būs sabojāt jūsu barankas kārtainās mīklas.

Nākamais solis: Mūsu trīsstūra pildījumu vajadzēja wrap virzienā no plata uz šauru malu. Šajā laikā krāsnī vajadzētu sakarst līdz 180 grādiem. Cepšana nedaudz iepriekš uzsildītā un labi ieeļļot ar sviestu vai blanketed ar foliju cepšanai. Lai mūsu barankas kārtainās mīklas bija salds un bija jauka zelta krāsā, tie ir tauki augšu. Lai to izdarītu, viena ola tiek sadalīta vienā šķīvī, un citā tiek izliets cukurs. Katru bageli vispirms iegremdē plāksnītei ar sakultu olu un pēc tam cukuru.

Bagelis ir izlikts uz cepešpannas. Ir svarīgi pārliecināties, ka tie nepieskaras viens otram un nedeg. Pēc tam ielieciet tos cepeškrāsnī un cepiet aptuveni piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Bet vispirms gatavošanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns īpašībām. Uzmanies, kad maizītes sāk kļūt brūnām, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks tos iegūt.

Tas ir tik ātri un vienkārši, burtiskipusstundu, jūsu plīša konditorejas ruļļi būs gatavi. Pirms pasniegšanas vislabāk to atdzist. Ja jums ir skābs augļu pildījums, varat apkaisa cukura pulveri uz augšu. Vislabāk ir pasniegt tēju vai kafiju.