Pabeigta recepte ar pildījumu piparu krāsnī

Zini, ka receptes pildītas pipari krāsnīIkvienam, galu galā, daudzi ir pieraduši darīt šādu ēdienu tikai uz gāzi. Ir vērts pieminēt, ka šāds ēdiens izrādās ne tikai ļoti garšīgs un sulīgs, bet arī nedaudz grauzdēts. Lai precīzi saprastu, kā ēdiens tiek pasniegts, ļaujiet detalizētāk apsvērt tās sagatavošanas metodi.

Sīkāka recepte: pipari, pildīti ar gaļu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• sarkanīgi nogatavojies tomāts - 1 gab.
• bulgāru pipari lieli - 10-14 gab .;
• teļa gaļa ar taukiem - 270 g;
• cūkgaļa bez taukiem - 270 g;
• rīsi apaļgraudu - ½ glāzes;
• lielas spuldzes - 2 gab.
• smalkas jūras sāls - pēc individuālās ieskatiem;
• piparu sarkanā smarža - ½ karoti;
• dzeramais ūdens - 2/3 tase.

Uzpildīšanas process

Recepte pildītajiem pipariem krāsnīparedz izmantot jauktu pildījumu liesās cūkgaļas un tītaraļas. Abi produkti jāmazgā, sagriež gabaliņos un sasmalcina gaļas mašīnā. Arī maisījumam jāpievieno sīpoli, kas jāapstrādā līdzīgi.

Graudaugu pārstrāde

Papildus gaļas produktam recepte ir pildītapapriku krāsnī arī ir jāizmanto apaļgraudu rīsu graudi. Tas ir jātīra no gruvešiem, jāievieto sietā un jānomazgā ar rokām, rūpīgi jānomazgā ar siltu ūdeni. Pēc tam, produkts jānovieto verdošā sālsūdenī, vāra, līdz pusei, un pārlej šķidruma sloksnes iepriekš vārītu malto gaļu. Garšas un krāsas dēļ ir arī nepieciešams pievienot sasmalcinātu nogatavojušos tomātu, sarkano smaržo piparu un smalku jūras sāli. Ieteicams labi sajaukt visas sastāvdaļas ar rokām.

Augu pārstrādes process

Ieteicama recepte pildījumam ar papriku krāsnīŠādas ēdiena pagatavošanai izmantot tikai lielus, platus un mazus dārzeņus. Tas ir nepieciešams, lai tos varētu viegli novietot formā stāvus stāvoklī. Tādējādi iegādātajam bulgāru piparam vajadzētu mazgāt, izņemt peduneli un kopā ar to visus iekšējos starpstāvjus un sēklas.

Trauku veidošana

Tas ir ļoti viegli un ātri izveidot šādu ēdienu. Lai to izdarītu, ņem 1 Bulgārijas piparu un ievieto tajā iepriekš sagatavotu malto gaļu ar rīsiem, sīpoliem un tomātiem. Ir nepieciešams dārzeņu uzpildīt tieši augšā (ar slaidu), jo gaļas termokapstrādes procesā ievērojami vārāsies.

Cepšana cepeškrāsnī

Pēc papriku pildīšanas ar maltu gaļu, tojāievieto dziļā formā, un pēc tam ielej nedaudz ūdens tiem. Lai ātri un labi pagatavotu ēdienu, ēdienu virsmu var pārklāt ar blīvu kulinārijas foliju. Sagatavojuši šādus papriku krāsnī aptuveni 47-50 minūtes. Īsā laikā, gan dārzeņi, gan gaļas produkti kļūs mīksti.

Kā pareizi apkalpot galdu

Pildīti pipari krāsnī, kuru recepte mēsiepriekš apskatīts, tiek pasniegts tikai karstumā. Tie jāuzrāda ar svaigu kviešu maizi, sasmalcinātu zaļumu, kā arī skābo krējumu un tomātu mērci.