Smiltsērkšķu sula ir noderīgu vitamīnu unminerālvielas un lielisks vitamīna deficīta problēmas risinājums ziemas sezonā. Tā satur vairākas noderīgas skābes, gandrīz visi B vitamīnus, kā arī C, E, PP un citu, gaistošo, karotīnu, un daudzi citi. Kā padarīt sulu no smiltsērkšķiem ziemai, tiks aplūkots mūsu rakstā. Mēs piedāvājam tehnoloģiju un vairākas receptes, no kurām izvēlēties, lai jūs un jūsu ģimene varētu sagatavot veselīgu dzērienu. Starp citu, viņš ir ļoti koncentrēta, tāpēc ziemā jūs varat no tā vitamīnu sula: atšķaida pāris ēdamkarotes sulas glāzē ūdeni, pievieno medu pēc garšas un jautri dzert.
Smiltsērkšķu sula: recepte par klasiku
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- kilograms svaigu ogu;
- glāzi vienkārša filtrēta ūdens;
- Cukurs pēc garšas (jūs vispār nevarat pievienot).
Smilts smilts, uzmanīgi noskalojiet plūstošoūdeni un nožāvējiet uz dvielīša. Pēc ogu nospiediet caur sulu spiedi, un, ja tā nav, 3-4 minūtes nosusiniet tos verdošā ūdenī. Pēc tam noslaukiet mīkstas ogas caur sietu ar seklu šūnu vai pāris slāņu marles. Iegūto biezo masu, kas atšķaidīta ar ūdeni, pievieno cukuru pēc garšas, uzliek uz plāksnes un uzvāra. Pēc sulas no smiltsērkšķa ielej uz sterilizētām burkām un nosūtīt uz ilgu uzglabāšanu līdz ziemai. Ja jūs šaubāties, cik tas ir "cukurs pēc garšas", jūs varat ņemt vērā to, ka ar smiltsērkšķu standarta ievākšanu smilts tiek uzņemts proporcijā 1: 0,2-0,5.
Smiltsērkšķu sula no celulozes
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- 5,5 kilogramus svaigu ogu;
- 1,5 kg cukura;
- 2 litri ūdens.
Šī recepte nedaudz atšķiras no iepriekšējās: jums ir nepieciešams mazgāt un mizot smiltsērkšķu, pēc pāris minūtēm krišanas verdošā ūdenī un pēc tam izraujiet ar troksni. Tiklīdz ogu masa ir vēsa nedaudz, tai jābūt noslauktai caur sietu ar mazāko acu. Tālāk, sagatavo sīrupu no norādītā daudzuma ūdens un cukura, ļaujiet tai vāra pāris minūtes, tad izkāš caur marli, atdzesē līdz 50-60 grādiem un ielej sulu smiltsērkšķu. Gatavs. Tagad jūs varat ieliet bankas sterilizēt (par litru konteiners pietiks 15-20 minūtes verdošā ūdenī), roll vākiem un nodot tumšā vietā uzglabāšanai.
Smiltsērkšķu putekļi: sākotnējā ziemas receptes gatavošanas desertu
Sulu, ko esam sagatavojuši no ogas, varatizmantojiet ne tikai tā tiešo mērķi - tas ir, augu ūdenī un dzērienā, bet arī gatavot no tā lielisku mānijas masu, kas visiem patiks: gan bērniem, gan pieaugušajiem. Vairākas porcijas ņem:
- 2 tases saldas smiltsērkšķu sulas;
- 40 grami mannas putraimi.
Sulas mēģiniet, ja ne pārāk salds, pievienojietCukura pēc garšas, pēc tam ielieciet to uz plīts un uzvāra. Tad, nepārtraukti maisot, vsypte pannā ar sulu mannas putraimu un vāra 10 minūtes. Iegūto masu atdzesē, nosusina maisītājā un izklāj uz veidnēm. Starp citu, ir lieliska ideja, var būt deserts un smiltsērkšķu želeja. Tā vietā, lai parasto sulas, izmantojiet tukšu ogām, un jums ir gardu desertu vitamīna. Ja jums ir smiltsērkšķu sulas krājumus, jūs varat būt pārliecināti, ka saaukstēšanās un beri-beri apiet savas ģimenes puses.
