Šādi dažādi piparkūkas cepumi: recepte kūkai, pīrāgi, grozi

Kukurūza ir viena no vienkāršākajāmcooking, tāpēc tas ir tik plaši izmantots un tik populārs ar mājsaimnieces. No tā jūs varat pagatavot pīrāgus ar pildījumu - atklātas un slēgtas, kūkas ar dažādu veidu krēmiem un augļiem, kūkas, īsās maizes cepumi. Šāda veida mīklas recepte parasti tiek samazināta līdz vienai daļai cukura, divām tauku daļām un trim daļām miltu. Tās ir aptuvenas proporcijas, katram pavairam ir savs neliels triks, taču kopumā šī produktu attiecība ir veiksmīgas īsas ceptas smilšu mīkla atslēga.

Piemēram, recepte mazuļu mīklai groziemIeteicams pievienot olu dzeltenumus, ja mīklas mīca. Tad mīkla kļūs maigāka un trauslāka un iegūs zeltainu nokrāsu. Ja pievienojat vanilīnu vai citrona miziņu vai riekstus - cepšanas garša un aromāts atbilst aromātvielām, un grozi var aizpildīt tieši atbilstoši tam. Tātad, pievienojot citronu mizu mīklai smilšu groziņos, varat to iepildīt citronu olbaltumvielu eļļas krēmam un ielieciet ar krējumu zemējuma citrona tējkaroti ar cukuru grozā. Tad mīklas, krējuma un augļu pildījuma garša vislabāk saskaņosies, un kūka izrādīsies vienkārši lielisks.

Ja plānojat gatavot šokolādismilšu kaste, recepte ļauj ieiet mīklas kakao pulverī, un šokolādes krēmam tiek izmantota izkusa šokolāde. Turklāt pēc šokolādes mazgāšanas ar lielām smalcinātām skrāpēm un mērcēšanas ar kūkām jūs padarīsiet to izskatu un uzsvērt groza šokolādes garšu.

Īsas mīklas sagatavošanas metode var būtrokasgrāmatu vai ar kombainu palīdzību. Jebkurā gadījumā, smilšu kūka recepte, kas prasa rūpīgu sajaukšanos sviesta (margarīna) un cukuru (ja vēlaties gatavot saldo mīklu) un miltus, jāievieš olu un ūdens pēc eļļas, milti bērnam tiks rūpīgi paberzē. Nemēģiniet uzreiz ieliet visu šķidrumu mīklu, pievienojiet to pakāpeniski, un tiklīdz konsekvenci mīklas ir gluda, roll to bumbu un uzglabāt līdz pat 30 minūtēm ledusskapī.

Ja jūs vēlaties pagatavot piparkūkas cepumus,kuras recepte ļauj jums izmantot kombināciju, vispirms sajauciet miltus un sāli bļodā, pēc tam pievienojiet šķēlēs vai rīvētu sviestu (margarīnu) uz lielas trauka. Dažas sekundes ieslēdziet kombināciju, līdz bļodā veido lielus drupinātājus, pēc tam izslēdziet un pakāpeniski pievienojiet oklu, kas uzpūstas ar ūdeni, ieskaitot kombainu dažas sekundes. Ievērojiet testu: tiklīdz tas sāk pārvietoties no savienojuma sienām un savest bļodā, noņemiet to, aptiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet pusstundu ledusskapī.

No īsa konditorejas var ātri pagatavotcepumi vai tortes. Piemēram, lai pagatavotu kūkas, lieciet mīklu līdz 6 mm biezai, sagrieziet ar speciālām pelējuma rievām, novietojiet tās uz smēres pannas ar plānu eļļas kārtu un cepiet 15 minūtes 230 grādos. Kamēr jūsu cepumu maisījums, kura recepte ir saistīts ar ievārījuma un krējuma lietošanu, tiek gatavots, varat veikt pildījuma sagatavošanu. Sakuliet olu baltumus ar cukuru un pakāpeniski ielejiet siltu cukura sīrupu, vienlaikus turpinot pārspēt. Proteīna krēmu viegli sajauc ar mīkstinātu eļļu, un, ja cepta sīkdatne ir atdzisusi, uzklājiet tam ievārījuma slāni un uz augšu - proteīna-eļļas krējuma slāni.

Ja jūs pievienojat mīklas konditorejas mīklas, jūs saņemsiet magoņu sīpolu. Apvākiet pēc cepšanas ar šokolādes glazūru un pasniedziet kafiju vai tēju.

Īsajā mīklas izstrādājumā varat pievienot sasmalcinātus riekstus,vai izvelciet mīklu, apkaisa tos ar mīklas virsmu. Mīklu sagriež sloksnēs, rombos, kvadrātiņos un cep temperatūrā līdz 250 grādiem. Riekstu cepumi ļoti mīl bērnus. Izrādās tīkams un apetīti.

Smilšu kūku ar ogām var tikai cepētpusstundu pirms viesu ierašanās. Uzlieciet mīklu traukā, pārliecinieties, lai sviestu, ielieciet augļus uz kūkas un piepildiet ar saputotajiem baltumiem. Šo pīli vajadzētu cep 20-25 minūtes 200-220 grādu temperatūrā.