Pat ja jūs zināt, kā un mīlēt cept kūkas, nēvairāk iemācīsies gatavot mazus priekšmetus. Kūka recepte var būt noderīga, ja vēlaties pagatavot saldu galdu vai bufetes galdiņu. Šie produkti var lūdzu bērnus un dekorēt svētku tējas svinības.
Pagatavotās kūkas recepte ar fotoattēlu
Vanilu eklieri - rafinēts paraugsFranču konditorejas izstrādājumi. Variācijas uz gatavām kūkām ir atrodamas visu nosaukto konditoreju grāmatās Itālijā un Francijā. Šis elastīgais gaismas produkts radīs bērnu baudu pat no tiem, kuri ir vienaldzīgi pret saldajiem. Turklāt šī kūka recepte ļauj jums samazināt cukura daudzumu pēc savas izvēles. Un arī, lai izvairītos no tādiem rūpnieciskās ražošanas ekrila trūkumiem kā pārmērīgs tauku saturs un glitīza glazūra. Mēģiniet gatavot šo pusi smilšu kūku - recepte ar divu veidu mīklas kombināciju ir neparasta un interesanta.
Jums būs jānomaina šis produkts, betdelikāts garša un unikāls aromāts atlīdzinās jūs par jūsu pūlēm. Lai pagatavotu īsu mīklu, sajauc simtus gramus krēmveida atdzesēta sviesta (sagriež kubiņos) un simts divdesmit gramus miltu un cukura kombinācijā. Maisījums ir elastīgs. Varat pievienot vinila cukura šķipsnu. Pārāk ilgi šī miza nav nepieciešama, lai traucētu, pretējā gadījumā tas kļūst blīvs gatavajā formā. No tā izveidojiet bumbu, vienu stundu ledusskapī ledusskapī atdzesējiet, tad izvelciet vienu milimetru biezu slāni (tas ir ērti, lietojot divus pārtikas plēves slāņus). Pabeidziet stundu atpakaļ ledusskapī. Pēc tam jūs varat sagriezt smilšu sagataves porcijās: gabaliem jābūt taisnstūra formā ar platumu diviem centimetriem un divpadsmit centimetru garumu. Tos atkal var notīrīt ledusskapī un sagatavot sinepes. Kūkas recepte liek to izdarīt šādi. Vispirms sildiet cepeškrāsni līdz simts astoņdesmit grādiem. Ielieciet nelielu kastroli uz uguns un vāriet tajā simts gramus piena un tik daudz ūdens.
Izšķīdina šķidrumā astoņdesmit gramussviestu (nesālītu), pievienojiet šķipsniņu sāls un tējkaroti cukura. Noņemšana konteineru no karstuma, ielej lēnām uz maisījumu piena un ūdens krūzes izsijāti milti. Maisiet vienmērīgi un kārtīgi, pēc tam atgrieziet pannu līdz minimālam ugunim un nedaudz izžāvējiet mīklu. Tad maisījumu pārnes uz pīšanas trauku un pievieno četrām lielām vistas olām. Katru no tām rūpīgi jāsajauc ar testu, pirms pievieno nākamos. Citu siltu mīklu vajadzētu ievietot konditorejas somā un ar to palīdzību padarīt mazus ekleļus. Katrā no tiem uzliekiet no ledusskapja iegūto smilšu mīklas sloksni. Cep apmēram desmit minūtes, un pēc tam atveriet krāsni un turpina gatavot kūkas vēl trīsdesmit minūtes. Rūpīgi atdziest uz režģa.
Kūkas recepte, kas izgatavota no divu veidu konditorejas izstrādājumiem: vārīšanas ar gaisa pudeli
Vāra pienu (400 gramus) ar vaniļu, dodietbrūvējiet zem vāka. Tad sagatavo maisījumu no četriem olu dzeltenumiem un kukurūzas ciete. Lēnām ielieciet to pienā, maisot. Uzlieciet uz uguni un novietojiet uz biezu. Atdzesētu krējumu sajauciet ar putukrējumu. Uzpildiet maisījumu ar atdzesētu ekrilu.
