Medovik ar skābo krējumu ir lieliski piemērots bērniem un pieaugušajiem
Medovik ar skābo krējumu ir brīnišķīgs cilvēka iztēles un prasmīgo roku radīšana.
Neskatoties uz šķietamo vienkāršību vārīšanai,Medovik ar skābu krējumu var pārsteigt Jūs ar izsmalcināto jebkura gardēdes aromātu un burvīgo garšu. Šajā kūkā cilvēks apvienoja divas skaistas dabīgās sastāvdaļas: medu un skābu krējumu.
Nepārsteidzoša smarža, zelta medus krāsa nodrošina to, ka korio šokolāde ar skābo krējumu ir īpaši garšīgs un būs bieži viesis pie sava galda.
Galvenā piezīme ir medus, ne tikaiko sauc par "šķidro zeltu". Ar savu smaržu viņš izdos jebkuru cepšanu un padarīs to par vairāk nekā cienīgu. Tas viņam palīdzēs smaržot ziedošos kokus, āboliņus, griķus un kaut ko citu, ko mēs nesaprotam. Daba, kas ir rūpīgi saistīta ar šo dievišķo nektāru.
Medus kūka ar skābo krējumu ar cepšanu apgūt cēls brūna ar zelta krāsu, un rezultātā kūkas ir gardas smalkmaizītes.
Vēsturiski pierādījumi to liecinasenie Austrumi pieredzējuši kulinārijas eksperti zināja, kā gatavot un plaši izmantot mīklu, izmantojot medu. Viņu iecienītākās sastāvdaļas bija medus, sezams un piens. Šis sastāvs ir ļoti līdzīgs mūsdienu un iecienītākajam mežam ar krējumu. Tikai sezama vietā mūsu mājsaimnieces pievieno smalki sagrieztus valrieksti. Daži amatieri arī pievieno rozīnes, kas nav tradicionāli tādai kūkai, bet tie, kas to iebaudījuši, atzīmē to neparastu garšu.
Darbs ar medicīnas pārbaudi ir prieks,bet tajā vispār nav atkritumu. Daudzus gadus esmu izmantojis ļoti vienkāršu recepti ar gatavotu mīklu, tas vienmēr rada lielisku rezultātu. Kūts ir gaisīgs, viņi vienkārši vēlas izmēģināt. No ceptas mīklas ir viegli sagriezti dažādu formu figūriņas un drupatas, kuras var dekorēt vai vienlaikus ēst.
Šeit ir mans noslēpums - es vienmēr gatavo mīklas tikai parūdens vanna. Mēs sākam sagatavot gatavo mīklu. Tas ir nepieciešams, lai izkausētu sviestu, pievieno medu, cukuru un apsildāmu pakāpeniski svaru, maisot, līdz uniformā. Tur mēs pievienojam sodu un sagaidīt masas pieaugumu apjomā. Tagad galvenais ir tas, ka šķidrums nav sadedzināts. To noņem no vannas un nedaudz atdzesē. Pievienojiet putotas olas un miltus. Tagad mīciet mīklu un sadaliet 5-6 daļās. Mīklas medus ir mīksts un izliekts, izskalojiet to un cept cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.
Medoviku ar skābo krējumu var pagatavotīpašos gadījumos, piemēram, dzimšanas dienā. Es cepšu dažādu izmēru kūkas, smērvielas skābo krējumu, es veidoju daudzpakāpju kūku. Šajā gadījumā mīļais mājas medus veidotājs pārvēršas kulinārijas mākslas darbā. Vienā no slāņiem, ar krējumu, to var likt sasmalcinātas žāvētas plūmes, bet tas bude īpašu medus kūka, izpušķot, bet arī garšīgi.
Mūsdienu konditorejas ir iemācījušies skaisti dekorētsvētku kūkas, bet aizmirsa, ka kūka arī būtu garšīga. Skaistums, izpildīts, galvenokārt neēdams dekors, nekādā ziņā nav vissvarīgākā lieta garšas brīvdienās.
Es īpaši uzsveru, ka testā neuzstāju neko īpašu, tas ir stingrs recekts mežam ar krējumu.
Tagad par svarīgu komponentu meža, par krējumu. Saldais krējums medus ir vissvarīgākā delikateses panākumu daļa. Kad es izlasīju krēmus receptes ar sviestu un iebiezinātu pienu vai tamlīdzīgi, man žēl, ka cilvēki nesaprot galveno, jo vienkāršāka ir putas pildīšana, jo skaistāka tā ir. Taukaini krēms smagāki kūkas, mufeļ medus šarmu, neaizmirstiet nekad - medus šeit ir galvenais.
Skābs krējums varai - ideāls risinājums,Abi dabīgie produkti ar lielisku garšu diapazonu uzsver cepšanas vieglumu un ekskluzivitāti. Neaizmirstiet - viss ģeniālais ir vienkāršs, gandrīz tādā pašā veidā, kā sagatavot pārsteidzošu svētku desertu, kas var apburt jebkuru viesi un radīt prieku ģimenes laimei.
