Krēms kūkai "Napoleons"

Sagatavojiet mājās gatavotu kūku "Napoleons" prasmīgamsaimniece nav problēma, viņš joprojām ir atzīts favorīts starp konditorejas izstrādājumiem. Tas ir ne tikai mīļākais, bet arī gandrīz tradicionāls ēdiens, kas daudzās mājās periodiski kļūst par svētku galda galveno apdari.

Visvairāk garšīgs ir Napoleona kūka krējumssastāvdaļa, jo tas ir tas, kas padara mīklu, kas pati par sevi nav izteikta garša, maiga un nesalīdzināma. Un tas, kas visvairāk pārsteidz, šīs delikateses recepte, jo vienkāršāk tas ir, jo daudz patīkamāks ir kūka. Tikai tas viss ir ne tikai! Mums jānodrošina, ka kūka "Napoleons" krējums ir izgatavots no svaigākajiem vislabākās kvalitātes produktiem. Tas dos vēlamo garšu un nepārspējamo deserta garšu.

Ir pievienots kūka "Napoleons" krējumstikai daži dzeltenumi. Viņš ir ļoti īpašs, un tas ir franču krējuma kūka, kuru ir grūtāk sagatavot. Man patika visvienkāršākā recepte, kas gadiem ilgi ir pārbaudīta un daudzus gadus ir bijusi patīkama mīļotā.

Tātad, mēs sākam to sagatavot: mēs ņemam vienu vistas olu (vēlams mājās), 1 ēdamkarote. miltu un cietes karote, 0,5 litri piena vai liela tauku satura piena un mīkstināts sviests, cukurs.

Mēs sākam, sajaucot olu, cukuru,milti un, protams, ciete. Uz maisījuma uzmanīgi, mazās porcijās pievieno pienu, pārliecinieties, ka masa ir vienāda. Tajā pašā laikā mēs ļoti intensīvi apstrādājam visus komponentus. Katrs sagatavošanas posms ir ļoti svarīgs, tas prasa uzmanību un prasmi, kas darbosies laika gaitā. Krējums "Napoleona" kūkai būs īpašs, ja to sagatavosit ar lielisku garastāvokli.

Mēs turpinām tālāk. Mēs uzliekam maisījumu uz uguns un silda to, gaidot pirmo burbuļu parādīšanos. Šajā brīdī uguns tiek samazināts līdz minimumam, un pēc tam mēs noņemam kafiju no plāksnes. Pusi stundas mēs aizmirstam par viņu, darām citas lietas. Mūsu nākamais krējums ir labi pagatavots un nedaudz atdzisēts. Tagad tas ir sviests. Tas akcentēs dabisko piena piezīmi un sniegs neparastu maigu krēmu, no tā klātbūtnes, ka krēms izkausīsies mutē. Neaizmirsti parādīt klasisko vaniļas cukuru beigās.

Tas ir tik vienkārši, bet cik delicious!

Izmēģiniet citu recepti, kas izmantoNapoleona krēms ar iebiezinātu pienu ir arī ļoti vienkāršs, taču, dzirdot minēto divu produktu pieminēšanu: sajauc pienu un kartupeļu mīklas, jūs sagaidāt kaut ko neparastu.

Mēs uzņemam 200 g svaigu sviestu, vanilīnu unPirmā citrona nepārspējamā miziņa. Sviests ir sasmalcināts, mēs nosūcam kaisli, tas piešķir aromātu un kontrastu ar krējumu. Un, protams, pievienojiet iebiezinātu pienu. Mēs pārspīlējam saldo yummy un uzpūš mūsu kūka.

Ātri iesūcas Napoleona krējums ar iebiezinātu pienugatavojot ēdienu, bet šajā kvalitātē, ātrums neietekmē, bet gan otrādi. Viņi mīl viens otru kondensēto pienu un kārtainās mīklas, un mēs mīlam ēst saldu desertu "Napoleons!"

Meža krēmu arī pārstāv daudziizvēles iespējas, bet es to gatavoju tikai no skābā krējuma, tā nokļūst no kūkas uz leju, tā kausējot mutē. Pat tad, ja kūkas ir izrādījušās atšķirīgas, nekā mēs gribējām, un varbūt tie ir skarbi pēc garšas, neuztraucieties - skābo krējumu tas salabos.

Lietojiet auksta skāba krējuma 0,5 kg 20% ​​tauku un 1glāzi cukura, sajauciet traukā, pēc tam pārslēdziet ar maisītāju. Neaizmirstiet, vara krēmā ir vaniļas cukurs. Šāda kombinācija ir nevainojama, un mūsu starpnieks izrādās viegli. Vai nav žēl, un patiesi recoat krējuma kūkas, jo tas ir kūka, kas mīl pārpilnība krēmu.

Neaizmirstiet izrotāt kulināro šedevru no augšas,bagātīgi izlīdzina visu to pašu krējumu, riekstus un plūmes, bet tajā pašā laikā ļaujiet viņiem palikt nelieli traipi no krējuma uz kūkas. No šī medovika izskatās kā ziemassvētku pasaku kūka.