Pankūkas ar desu un sieru: trīs vienkāršas receptes

Pankūkas ar desu un sieru - ātri un garšīgitrauku, kas var kalpot kā pilnas vakariņas vai pusdienas, kā arī uzkodas. Ir vairāki veidi, kā sagatavot pankūkas ar pildījumu, un katra mājsaimniece ir noderīga, lai uzzinātu vienkāršas receptes šīs ēdiena pagatavošanai.

Katra saimniece kulinārijas procesāeksperimenti izvēlas, kāda veida desu un sieru vajadzētu pievienot ēdienam. Vissvarīgākais ir tas, ka visas aprakstītās receptes ļauj iztēlei radīt izskatu un ļauj dažiem minūšu laikā baudīt jūsu mīļajiem garšīgas brokastis, pusdienas vai vakariņas.

Pankūkas

Pankūkas ir patiesi krievu ēdiens, kas atšķiras ar gatavošanas vienkāršību, lielisku garšu un uzturvērtību. Trauku gatavošanai nepieciešamo sastāvdaļu komplekts ir aptuveni vienāds:

• 2-3 vistas olas;
• puslitra piena;
• 3 ēd.k. l augu eļļa;
• 3 ēd.k. l cukurs;
• pusi tējkarotes sāls;
• puse tējkarotes cepamās soda;
• miltu līdz nepieciešamajai konsistencijai.

Lai pagatavotu pankūkas ar desu unsiers, kā arī ar jebkuru citu sāļo pildījumu, var viegli mainīt proporcijas, atšķaidot pienu ar vārītu ūdeni, samazinot cukura. Nav atļauts pievienot šos pankūkas soda: tas ir nepieciešams, lai padarītu pankūku vairāk gaisīgo, mežģīņu. Lai tīteņi ērtāk nebūs mežģīņu pankūkas un biezs, saspringts.

Atkarībā no garšas izjūtas galaprodukta pirms pildījumam var ieeļļot ar sviestu, lai atdzišanas, cep mīkla neplaisā vai drupināt.

Sautējums ar pildījumu

Pankūkas ar desu un sieru, kuru recepte uzvarējaLiela popularitāte mājsaimnieces, kas mīl vienkāršus un gardus ēdienus, ir jāuzpilda tieši sagatavošanas laikā. Tāpēc uzpildīšana ir jāsagatavo pirms pankūkas cepšanas sākuma.

Kā pildījums var darboties tikai divisastāvdaļa: jebkura desu, sagriezta kubiņos un rīvēts siers. Vajadzības gadījumā "pildījumu" var padarīt daudzkomponentu, pievienojot korejiešu burkānu salātus, ceptas sēnes, sarīvētus kartupeļus un citas sastāvdaļas, kas pēc garšas sajaucas.

Pildījumu rūpīgi sajauc un pēc tamporcijās karstajā pankūkā, kas iesaiņota aploksnē vai caurulē. No pankūkas siera siltuma, kas atrodas produkta iekšpusē, izkausē, un ēdiens iegūst unikālu garšu un aromātu.

Pankūkas ar ceptiem izstrādājumiem

Ir arī vieglāks gatavošanas veidstāds prieks. Pankūkas ar ceptiem izstrādājumiem no desas un siera - trauka variants, kurā smalki sasmalcinātu desu un rīvētu sieru uz liela trauka pievieno tieši mīkam.

Pēc tam pankūkas tiek ceptas kā parasti: Desas mazuļiem ir laiks apcepšanai, un siers - lai izkausētu. Lai produkts saglabātu savu formu un būtu labi cepts ar kausējošu sieru, ir nepieciešams ieliet vairāk mīklu pannā nekā parasti. Šādas pankūkas ar desu un sieru noteikti kļūs par iecienītāko ēdienu no visiem mājsaimniecības locekļiem.

Trešais gatavošanas veids

Vēl viens veids, kā gatavot pankūkas - arcepšanas sastāvdaļas. Šādiem kursiem jāņem vārītas desas šķirnēm un visvairāk cieto sieru, kas ir labāk nevis berzēt rīve, un sagriež gabaliņos.

Cepšanas panna ir ieeļļota ar eļļu, un pēc tam tiek uzkarsēta tā uzpilde. Lai iegūtu vairāk sulīgas pankūkas, pildījumu var papildināt ar svaigiem tomātiem vai burkāniem, sautēti mērcē.

Kad pildījums ir gandrīz gatavs, ir nepieciešams tieši uz tā ielej mīklu. Pēc minūtes pankūku var pagriezt uz otru pusi.

Šādas pankūkas ar desu un sieru gatavo ar biezāku mīklu, tā, lai pildījums paliek pankūka vienā pusē. Pasniedziet šo vienkāršo, bet oriģinālā traukā var būt ar jebkuru mērci un zaļumiem.