Ātrā ēdināšana: recepte shawarma, mājās ar vārītu vistu
Mūsdienās, ātrās ēdināšanas, vai kātas tiek dēvēts par ātrās ēdināšanas līdzekli, ir ieņēmis stingru vietu veikalu plauktos un kafejnīcas logos. Dietologi un uztura speciālisti neuztraucas brīdināt par kaitējumu, ko mūsu gremošana izraisa pastāvīgu sviestmaižu, hamburgeru un citu augstas kaloritātes maizi un pīrāgu lietošanu. Laba alternatīva ielas ātrās ēdienam būs ēdieni, kas pagatavoti mājās. Tas ir par shawarma. Mēs piedāvājam pāris receptes.
Shawarma vistas recepte 
Ar fotoattēlu un soli pa solim var viegli un ātri pagatavot šo ēdienu.
Sastāvs:
- lavāša plānā armēņu valodā (porciju skaits) - 3 gabali;
- vistas fileja sver apmēram 300 gramus;
- svaigie kāposti, kuru svars ir apmēram 300 grami;
- 1 mazu burkānu;
- 2 sīpoli;
- 1 liels tomāts (vai daži mazi);
- majonēze - apmēram 100 grami;
- nedaudz augu eļļas apcepšanai - 40 ml;
- sāls, zaļumi un garšvielas.
Sagatavošanas tehnoloģija
Shawarma sagatavošana ar vistu ir vienkāršs uzdevums. Turklāt jūs varat mainīt sastāvdaļu sastāvu pēc saviem ieskatiem. Piemēram, pievienojot sēnes. Vai arī izslēdzot loku. Šī recepte shawarma mājās ar vistu, mēs veiksim pakāpenisku, izmantojot produktus, kas uzskaitīti sarakstā.
1 solis
Vistas filejas sagrieziet mazos gabaliņos. Sildiet eļļu un apcepiet. Pievienojiet sāli, pievienojiet cāļu garšvielas. Labi karijs, paprika, melns un nedaudz sarkans pipari. Visu sajauc un ievieto atsevišķā traukā.
2. solis
Pagrieziet sīpolu un apcepiet to. Kāpostus smalki sagriež, izmantojot īpašu ēdienu. Arī dari burkānu. Pēc izvēles to var iztukšot ar sīpoliem vai izmantot svaigu.
Solis 3
Paplašiniet pita maizi, ielieciet gabalus uz tāvistas, cepti sīpoli un burkāni. Pievienojiet sakapātus kāpostus un burkānus. Ielieciet tomātu plānās šķēlēs un izklājiet nākamo slāni. Sīki sagrieziet zaļumus un apcep dārzeņus. Ielejiet visu majonēzi un ietiniet to ruļļos, aizverot galus abās pusēs. Pasniedziet šavormu karstu.
Receptes shawarma, mājās ar vistas gaļu un sārtām, kas pagatavotas
Divām porcijām jums būs nepieciešams:
- divi plāni armēņu lavash;
- vistas fileja sver apmēram 300 gramus;
- kečups, sinepes, nedaudz majonēzi;
- sēnes (svaigas, saldētas) - apmēram 200 grami;
- burkāni korejiešu valodā - apmēram 70 grami;
- sālīti gurķi - mazi gabaliņi;
- Pekinas kāposti - 3-4 lapas;
- apmēram 30 gramus augu eļļas grauzdēšanai;
- siers (piemēram, krievu valoda) - gabals, kas sver 50 gramus;
- garšvielas: karijs, sarkanie pipari, sāls, melnie pipari.
Sagatavošanas tehnoloģija
Un šī recepte shawarma mājās ar vistas un sēnes soli pa solim.
1 solis
Vistas fileja sagriež nelielās šķēlēs. Spread eļļu, cep vistas. Sāls, apkaisa ar garšvielām. Tie, kam patīk asā garša, jums ir nepieciešams likt vairāk sarkano piparu.
2. solis
Atkausēt sēnes vai sagriezt svaigu. Cepšanas traukā sildiet nedaudz saulespuķu eļļas, pievienojiet karsto krējumu aromāšanai. Cep sēnes. Nedaudz sāls
Solis 3
Ielieciet gabaliņus maizes platībācepta vistas un sēnes. Cūkgaļas kāposti paņem mazos roku gabaliņos un ievieto pita maizi. Turpiniet nākamos kukurūzas burkānus. Mazie gurķi sagriež plānās sloksnēs un pievieno pārējām sastāvdaļām. Sieru sagriež šķēlēs.
4. solis
Visiem produktiem ielej kečupu, sinepes unmajonēze. Aptiniet stingru lavash. Mala jāaizver. Veiksmīga shawarma recepte mājās ar vistu un sēnēm. Trauku jāapkarsē pirms pasniegšanas sausā traukā vai mikroviļņu krāsnī.
