Kā nomainīt etiķi un tā veidus

Etiķis ir produkts, bez kura tas nevarvirtuvē nav virtuves. Bet daudzi baidās izmantot veikalu, gatavojot ēdienus, baidoties no konservantiem, kurus ražotāji pievieno. Un viņi bieži brīnās, vai etiķi var aizstāt.

Etiķa veidi

Vispirms ir jāsaprot, kasIr veidi, etiķi. Visbiežāk - ir sintētisks, vai kā to sauc, galds, kurā sievietes izmanto visbiežāk vārīšanai, kā arī konservēšanai un cepšanai. Mazāk parasti izmanto veidu dabas produkts.

Pēc būtības jūs varat iekļaut ābolu, vīnu,balzamiku, rīsus, niedru, iesalu. Apple var būt šķidrā veidā, kā arī tablešu formā. Balsamic, ko iegūst no vīnogām, sauc arī par karalisko. Dabīgais balzamiks ir dārgs produkts, ko izmanto vienīgi aromatizēšanai vai marinēšanai dārgām zivju un gaļas šķirnēm.

Vīnu ražo, fermentējot vīnu un ļotisaimnieces bieži izmanto kulinārijā kā alternatīvu baltvīna, bet tikai ar papildus cukuru. Eiropas valstīs, rīsi ir kļuvusi plaši pazīstama ar savu kaislību uz austrumu virtuvi, it īpaši suši. Arī rīsu etiķis salātus un sagatavojot dažādu marinādēm un pat dzērieniem.

Rinda - visdārgākā un reta sugaEtiķis, ko mazliet izmanto ēdiena gatavošanai visā pasaulē. Bieži vien to lieto gardēži gaļas ēdienu pagatavošanai. Iesals tiek izmantota, lai sagatavotu, galvenokārt britu virtuvi, jo īpaši attiecībā uz pudiņiem un zupām.

Tālāk apsveriet, ko var aizvietot ar etiķi ēdiena gatavošanā, kā arī saglabāšanā.

Kā nomainīt etiķa galdiņu

Mājsaimnieces mīl lietot galda etiķi, kaddažādu dārzeņu saglabāšana. Bet ir arī tie, kuri kategoriski noraida tā lietošanu un vairāk aizstāj to ar citronskābi vai dabisko sulu.

Kopumā, jebkura etiķi var aizstāt citronskābi, bet, ja jūs vēlaties, lai saņemtu tuvāk garšas oriģinālā produkta, šajā gadījumā būs mēģināt atrast cienīgu aizvietotāju.

Jo labāk nomainīt ābolu sidra etiķi cepšanas laikā

Ābolu sidra etiķis, ko bieži izmantoCepšana, tāpat kā ēdamistaba, jūs varat nomainīt citronskābi. Bez tam to var aizstāt ar jebkuru augļu skābi. Kā zināms, cepšanas etiķis tiek izmantots tikai kā cepamais pulveris, lai dzesinātas sodas. Tāpēc, kā aizstājējs, papildus augļu skābei jebkurā citā veikalā nopirktā cepeškrāsnī var nonākt glābšanā.

Ja runa ir par vīna etiķa aizstāšanu,tad tas ir varbūt vienkāršākais uzdevums. To var aizstāt ar jebkuru balto vai sarkano vīnu, atkarībā no tā, kādu ēdienu vēlaties pievienot pareizo sastāvdaļu.

Ja nepieciešams nomainīt balzamikuEtiķis jāuzskata par katra ēdiena gatavošanu atsevišķi. Piemēram, salātiem vai gaļas ēdieni vietā var pievienot vienu un to pašu citronskābi, kas atšķaidīts ar ūdeni vai baltvīnu, pievienojot dažādas garšvielas.

Kā nomainīt rīsu etiķi

Zemes sagatavošanai vienmēr tiek izmantotirīsus un reti to aizstāj ar līdzīgu mērci. Lai pagatavotu mērci, vēl jāpieliek etiķis, vismaz galds. Tātad, jums ir nepieciešams ņemt divus ēdamkarotes no tā sintētiskā varianta, pievieno 40 mililitrus sojas mērci, sīka un cukura šķipsnu. Iegūtais maisījums jāuzkarsē nelielā ugunī.

Tāpēc, mēs varam secināt, ka aizvietot rīsu etiķi sastāvdaļām, kas nav neviena cita veida etiķi suši, ko izmanto, tas nav iespējams.

Tātad, uzdodot sev jautājumu par to, kā nomainīt etiķi, mēģiniet izmantot produktus, kas visvairāk līdzinās oriģinālam.